Cloud-Küchenmarkt: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Berichtsbeschreibung

Bei Cloud-Küchen handelt es sich um reine Lieferküchen, die einer Marke gehören oder an verschiedene Marken vermietet werden können. Marken, die Cloud-Küchen nutzen, können sowohl ein virtuelles Restaurant als auch ein physisches Restaurant betreiben. Bestellungen für die Lieferung von Lebensmitteln werden dabei über Internetplattformen oder Telefonanrufe entgegengenommen. Eine Zunahme der Online-Lieferung hat den Markt für Cloud-Küchen angekurbelt. Japan hat mit 4417.5 USD pro Person die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Pro-Kopf-Ausgaben von 3,003.6 USD, 2986.9 USD bzw. 2983.4 USD. Die gestiegenen Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel haben sie dazu veranlasst, Lebensmittel online zu liefern. Dies hat sich positiv auf den Cloud-Küchenmarkt ausgewirkt

Die zunehmende Nutzung des Internets ist einer der treibenden Faktoren für die Online-Zustellung. Darüber hinaus haben verbesserte Internetkonnektivität und Sicherheitsfortschritte die Nachfrage nach Homeshopping erhöht und den Markt angekurbelt. Nach Angaben der Internationalen Fernmeldeunion (ITU) Im Jahr 4.1 nutzen schätzungsweise 2019 Milliarden Menschen das Internet, was einem Anstieg von 5.3 % im Vergleich zu 2018 entspricht. Laut Internet World Stats gehörten China, Indien und die Vereinigten Staaten im Jahr 2019 mit 854 zu den Top-Internetnutzern weltweit bzw. 560 Millionen Nutzer. Darüber hinaus treiben auch die Kosteneffizienz und die steigende Zahl der Mobiltelefonnutzer die Nachfrage nach dem Markt für Cloud-Küchen voran.

Die Akzeptanz von Essenslieferdiensten hängt stark vom Alter ab. Laut Market Force-Informationen 36 % der US-Internetnutzer bestellten kürzlich eine Restaurantlieferung, obwohl die Altersgruppe der unter 35-Jährigen die Hauptursache dafür war. Jüngere Nutzer haben nicht nur eine höhere Akzeptanzrate, sondern nutzen auch häufiger Lieferdienste. Zum Beispiel: Grubhub hat Tapingo, ein On-Demand-Lebensmittelunternehmen, gekauft, um aktive Benutzer der Generation Z anzulocken.

Pro-Kopf-Verbraucherausgaben für Lebensmittel (USD), weltweit, 2018

Kitchen United, Rebel Foods, Door Dash Kitchen, Zuul Kitchen, Keatz, Kitopi, Ghost Kitchen Orlando, Dahmakan, Starbucks (Star Kitchen) und Cloud Kitchen sind einige der führenden Akteure auf dem globalen Cloud Kitchens-Markt. Diese Akteure haben mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften durchgeführt, um Kunden mit hochtechnologischen und innovativen Produkten/Dienstleistungen zu versorgen.

Im Bericht präsentierte Erkenntnisse

„Unter den Typen hält das Segment Independent Cloud Kitchen den größten Anteil“

Je nach Typ ist der Markt in Independent Cloud Kitchen, Commissary/Shared Kitchen und Kitchen Pods unterteilt. Das Segment der unabhängigen Cloud-Küchen erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von XX Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von XX % wächst und bis 2027F aufgrund der steigenden weltweiten Nachfrage eine Marktbewertung von XX Milliarden US-Dollar erreichen wird exotische Küchen wie thailändische und chinesische Küche. Beispielsweise stiegen die Einzelhandelsumsätze mit exotischen Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten von 11 Milliarden US-Dollar im Jahr 2013 auf 12.5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018. Zu diesen exotischen Lebensmitteln gehörten hauptsächlich mexikanische, asiatische und italienische Gerichte.

„Unter den Produkttypen wird erwartet, dass Burger/Sandwich im analysierten Zeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird.“

Darüber hinaus ist der Markt je nach Produkttyp in Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Hühnchen, Meeresfrüchte, mexikanische/asiatische Lebensmittel und andere fragmentiert. Das Burger-/Sandwich-Segment erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von XX Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von XX % wächst und bis 2027F aufgrund der hohen Nachfrage bei Millennials und Gen. eine Marktbewertung von XX Milliarden US-Dollar erreichen wird Z Verbraucher. Beispielsweise hatte McDonald's mit 130.4 Milliarden US-Dollar den höchsten Markenwert.

Unter Natur hält das Franchise-Segment den größten Anteil.“

Aufgrund der Natur ist der Markt in Franchised- und Standalone-Produkte fragmentiert. Das Franchise-Segment eroberte den Hauptmarkt und dominierte den Markt. Das Franchise-Segment erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von XX Milliarden US-Dollar. Der Trend zum Franchising nimmt bei den Stakeholdern zu, da es die Geschäftsausweitung unterstützt und weniger Geld verbraucht, weshalb die Stakeholder mehr daran interessiert sind, ihre Cloud-Küchen als Franchise zu betreiben.

„Nordamerika ist einer der größten Märkte für Cloud-Küchen-Markt“

Um die Marktdynamik des Cloud Kitchens-Marktes besser zu verstehen, wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika (USA, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und übriges Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und übriges APAC), Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und erzielte aufgrund der gestiegenen Verbraucherpräferenzen für Fast Food einen Umsatz von XX Milliarden US-Dollar. Beispielsweise essen 36 % der Amerikaner regelmäßig Fast Food.

Gründe, diesen Bericht zu kaufen:

• Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden
• Der Bericht bietet auf einen Blick einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche
• Der Bericht umfasst eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Geschäftsfinanzdaten, Produktportfolio, Expansionsstrategien und jüngsten Entwicklungen
• Detaillierte Untersuchung der in der Branche vorherrschenden Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen
• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab
• Tiefgreifende Analyse der Branche auf regionaler Ebene

Anpassungsoptionen:

Der Cloud-Küchenmarkt kann je nach Anforderung oder jedem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise eigene geschäftliche Anforderungen haben. Nehmen Sie daher gerne Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.

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Research Methodology

Die Analyse des historischen Marktes, die Einschätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Marktes für Cloud-Küchen waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Einführung von Cloud-Küchen für verzehrfertige Lebensmittel in wichtigen Regionen weltweit zu schaffen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße abzuschätzen, wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Cloud Kitchens-Sektors geführt. Nach Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, um die gesamte Marktgröße vorherzusagen. Anschließend wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße der Segmente und Untersegmente, zu denen die Branche gehört, abzuschätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:

Analyse der historischen Marktgröße

Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:

Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße der Cloud-Küchen über unternehmensinterne Quellen wie z. B. zu ermitteln Geschäftsbericht & Jahresabschluss, Leistungspräsentationen, Pressemitteilungen etc., und externe Quellen inkl Zeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungspublikationen, Konkurrenzpublikationen, Branchenberichte, Datenbanken Dritter und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.

Schritt 2: Marktsegmentierung:

Nachdem wir die historische Marktgröße des Cloud Kitchens-Marktes ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke zu sammeln und für verschiedene Segmente in wichtigen Regionen zu teilen. Die wichtigsten im Bericht enthaltenen Segmente sind Typ, Produkttyp und Art. Weitere Analysen auf Länderebene wurden durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von Cloud Kitchens in jeder Region zu bewerten.

Schritt 3: Faktorenanalyse:

Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Analyse durch Faktorenanalyse um die aktuelle Marktgröße von Cloud Kitchens abzuschätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen durch, beispielsweise der zunehmenden Verbreitung des Internets und der Einführung von Online-Essenslieferungen. Es wurde eine gründliche Analyse des Nachfrage- und Angebotsszenarios unter Berücksichtigung wichtiger Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen in der Cloud Kitchens-Branche auf der ganzen Welt durchgeführt.

Aktuelle Schätzung und Prognose der Marktgröße

Aktuelle Marktgröße: Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten drei Schritten sind wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren im Cloud Kitchens-Markt und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteilsaufteilungen und Marktaufteilungen wurden mithilfe des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch primäre Interviews überprüft.

Schätzung und Prognose: Für die Markteinschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichtungen zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Einschränkungen und Möglichkeiten, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. ein Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um eine Marktprognose für das Jahr 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erhalten. Die zur Schätzung der Marktgröße angewandte Forschungsmethodik umfasst:

• Die Marktgröße der Branche, gemessen am Wert (USD), und die Akzeptanzrate der Cloud-Küche in den wichtigsten Märkten im Inland
• Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
• Hauptakteure auf dem Cloud Kitchens-Markt in Bezug auf die angebotenen Dienste. Auch die Wachstumsstrategien dieser Akteure, um auf dem schnell wachsenden Markt zu bestehen

Marktgröße und Aktienvalidierung

Hauptforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top-Führungskräfte (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Anschließend wurden die primären Forschungsergebnisse zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Eingaben aus der Primärforschung wurden mit sekundären Erkenntnissen konsolidiert und so Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt.

Aufteilung der Hauptteilnehmer in verschiedene Regionen

Markttechnik

Zur Vervollständigung der Gesamtmarktschätzung und zur Ermittlung präziser statistischer Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Cloud Kitchens-Marktes wurde eine Datentriangulationstechnik eingesetzt. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Typ, Produkttyp und Art des Cloud Kitchen-Marktes untersucht wurden.

Hauptziel der Cloud-Küchen-Marktstudie

In der Studie wurden die aktuellen und zukünftigen Markttrends von Cloud Kitchens ermittelt. Anleger können aus der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Anlageentscheidungen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends ermittelten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:

• Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße von Cloud Kitchens in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie außerdem die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
• Zu den Segmenten der Studie gehören die Bereiche Typ, Produkttyp und Natur
• Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Cloud Kitchens-Branche
• Analysieren Sie die Wertschöpfungskette, die mit der Präsenz verschiedener Vermittler verbunden ist, und analysieren Sie das Kunden- und Wettbewerbsverhalten der Branche
• Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße des Cloud Kitchens-Marktes für die Hauptregion
• Zu den wichtigsten im Bericht untersuchten Regionen gehören Nordamerika (die Vereinigten Staaten und Kanada), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Vereinigtes Königreich), der asiatisch-pazifische Raum (China, Japan, Indien und Australien) und der Rest der Welt
• Unternehmensprofile des Cloud Kitchens-Marktes und die Wachstumsstrategien der Marktteilnehmer, um auf dem schnell wachsenden Markt zu bestehen
• Tiefgreifende Analyse der Branche auf regionaler Ebene