Αγορά βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων: Τρέχουσα ανάλυση και πρόβλεψη (2022-2028)

Περιγραφή αναφοράς

Η παγκόσμια αγορά βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να αυξηθεί με σημαντικό ρυθμό περίπου 9% κατά την περίοδο πρόβλεψης. Η αυξημένη κατά κεφαλήν δαπάνη των καταναλωτών σε υγιεινά και βιολογικά προϊόντα διατροφής συμβάλλει στην ανάπτυξη της αγοράς των βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Για παράδειγμα, το 2019, η Ιαπωνία έχει την υψηλότερη κατά κεφαλήν δαπάνη για τρόφιμα που είναι 4,417.5 USD ανά άτομο, ακολουθούμενη από την Αυστραλία, τον Καναδά και τη Γαλλία με δαπάνες ανά άτομο 3,003.6 USD, 2,986.9 USD και 2,983.4 USD, αντίστοιχα..

Επιπλέον, ένας αυξανόμενος αριθμός βιολογικών αγροκτημάτων σε χώρες ωθεί επίσης την ανάπτυξη της αγοράς των βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Στην ΕΕ, έχει τεθεί ένας φιλόδοξος γενικός στόχος βραχυπρόθεσμα για αύξηση του αριθμού των βιολογικών καλλιεργειών στο 25% έως το 2030. Η συνολική παραγωγή γάλακτος στην ΕΕ εκτιμάται ότι είναι περίπου 155 εκατομμύρια τόνοι ετησίως. Οι κύριοι παραγωγοί είναι η Γερμανία, η Γαλλία, η Πολωνία, η Ολλανδία, η Ιταλία και η Ιρλανδία. Μαζί αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 70% της παραγωγής γάλακτος στην ΕΕ. Επιπλέον, ο αριθμός των βιολογικών αγελάδων γαλακτοπαραγωγής θα πρέπει να πολλαπλασιαστεί κατά σχεδόν 6 έως περίπου 4 εκατομμύρια το 2030.

Η Chobani LLC, η General Mills Inc, η Safeway Inc, η BJ's Wholesale Club Inc, η Straus Family Creamery, η Unilever Group, η Stonyfield Farm Inc., η Royal FrieslandCampina NV, η Danone SA, η Organic Valley κ.λπ., είναι μερικοί από τους βασικούς παίκτες στην αγορά. Αρκετές συγχωνεύσεις και εξαγορές μαζί με συνεργασίες έχουν αναληφθεί από αυτούς τους παίκτες για να διευκολύνουν τους πελάτες με προϊόντα/τεχνολογίες υψηλής τεχνολογίας και καινοτομίας.

Πληροφορίες που παρουσιάζονται στην Έκθεση

«Μεταξύ του τύπου προϊόντος, η κατηγορία γάλακτος για υψηλότερο CAGR κατά την περίοδο πρόβλεψης»

Με βάση τον τύπο του προϊόντος, η αγορά χωρίζεται σε βιολογικό γάλα, βιολογικό τυρί, βιολογικό γιαούρτι, βιολογικό βούτυρο και άλλα. Το τμήμα του βιολογικού γάλακτος κατέκτησε το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς και κυριάρχησε στην αγορά το 2020. Τα ζώα που παρήγαγαν βιολογικό γάλα τρέφονται κυρίως με βιολογικές ζωοτροφές και δεν καταναλώνουν τεχνητή τροφή ή επεξεργασία στη διατροφή τους. Κάποιος μπορεί να πάρει τα θρεπτικά οφέλη του γάλακτος χωρίς να εκτεθεί σε χημικούς ρύπους. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το βιολογικό γάλα έχει υψηλότερο θρεπτικό περιεχόμενο και ακόμη περισσότερα υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και περισσότερα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες από το μη βιολογικό γάλα

«Μεταξύ των καναλιών διανομής, τα εξειδικευμένα καταστήματα θα κατέχουν σημαντικό μερίδιο στην αγορά το 2020»

Με βάση το κανάλι διανομής, η αγορά κατηγοριοποιείται σε Υπερμάρκετ & Σούπερ Μάρκετ, Εξειδικευμένα Καταστήματα, Διαδικτυακά και Άλλα. Μεταξύ αυτών, το τμήμα των εξειδικευμένων καταστημάτων κατέκτησε το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς και κυριάρχησε στην αγορά το 2020. Μια επιχείρηση λιανικής που επικεντρώνεται σε μοναδικά και εξειδικευμένα προϊόντα είναι γνωστή ως εξειδικευμένο κατάστημα. Αυτές οι επιχειρήσεις επικεντρώνονται στην πώληση μιας συγκεκριμένης μάρκας ή κατηγορίας αγαθών. Οι έμποροι λιανικής με εστίαση σε μία κατηγορία προϊόντων μπορούν να προσφέρουν εκτενή εκπαίδευση στα μέλη του προσωπικού τους για να διασφαλίσουν ότι γνωρίζουν καλά τις προσφορές της κατηγορίας

«Η Βόρεια Αμερική θα κατέχει σημαντικό μερίδιο στην αγορά»

Το 2020, η Βόρεια Αμερική κατείχε σημαντικό μερίδιο της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Η Βόρεια Αμερική αναμένεται να αναπτυχθεί με σημαντικό CAGR κατά την περίοδο πρόβλεψης λόγω του αυξανόμενου αριθμού βιολογικών αγροκτημάτων σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και ο Καναδάς. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ Εθνική Υπηρεσία Γεωργικής Στατιστικής, υπήρχαν περισσότερες από 14,000 πιστοποιημένες βιολογικές φάρμες στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2016, οι οποίες αυξήθηκαν σε 16,585 το 2019. Ωστόσο, η περιοχή Ασίας-Ειρηνικού θα σημειώσει το υψηλότερο CAGR κατά τα επόμενα χρόνια.

Λόγοι για να αγοράσετε αυτήν την αναφορά:

• Η μελέτη περιλαμβάνει ανάλυση μεγέθους αγοράς και πρόβλεψης επικυρωμένη από πιστοποιημένους βασικούς εμπειρογνώμονες του κλάδου.
• Η έκθεση παρουσιάζει μια γρήγορη ανασκόπηση της συνολικής απόδοσης του κλάδου με μια ματιά.
• Η έκθεση καλύπτει μια εις βάθος ανάλυση σημαντικών ομοτίμων του κλάδου με κύρια εστίαση στα βασικά οικονομικά στοιχεία των επιχειρήσεων, το χαρτοφυλάκιο προϊόντων, τις στρατηγικές επέκτασης και τις πρόσφατες εξελίξεις.
• Λεπτομερής εξέταση των οδηγών, των περιορισμών, των βασικών τάσεων και των ευκαιριών που επικρατούν στον κλάδο.
• Η μελέτη καλύπτει συνολικά την αγορά σε διαφορετικά τμήματα.
• Βαθιά κατάδυση ανάλυση του κλάδου σε περιφερειακό επίπεδο.

Επιλογές προσαρμογής:

Η παγκόσμια αγορά Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων μπορεί περαιτέρω να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις ή οποιοδήποτε άλλο τμήμα της αγοράς. Εκτός από αυτό, η UMI κατανοεί ότι μπορεί να έχετε τις δικές σας επιχειρηματικές ανάγκες, επομένως μη διστάσετε να συνδεθείτε μαζί μας για να λάβετε μια αναφορά που ταιριάζει απόλυτα στις απαιτήσεις σας.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μέρη αυτής της αναφοράς. Θέλετε να ελέγξετε μια ενότητα σοφά
λίστα τιμών?

Ελάτε σε επαφή με την ομάδα

Μεθοδολογία Έρευνας

Μεθοδολογία Έρευνας για την Ανάλυση Αγοράς Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (2022-2028)

Η ανάλυση της ιστορικής αγοράς, η εκτίμηση της τρέχουσας αγοράς και η πρόβλεψη της μελλοντικής αγοράς της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων ήταν τα τρία σημαντικά βήματα που έγιναν για τη δημιουργία και ανάλυση της υιοθέτησης βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων σε μεγάλες περιοχές παγκοσμίως. Διεξήχθη εξαντλητική δευτερογενής έρευνα για τη συλλογή των ιστορικών αριθμών της αγοράς και την εκτίμηση του τρέχοντος μεγέθους της αγοράς. Δεύτερον, για την επικύρωση αυτών των πληροφοριών, ελήφθησαν υπόψη πολυάριθμα ευρήματα και υποθέσεις. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν επίσης εξαντλητικές πρωτογενείς συνεντεύξεις, με ειδικούς του κλάδου σε όλη την αλυσίδα αξίας της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Μετά την παραδοχή και την επικύρωση των αριθμών της αγοράς μέσω πρωτογενών συνεντεύξεων, χρησιμοποιήσαμε μια προσέγγιση από πάνω προς τα κάτω/από κάτω προς τα πάνω για την πρόβλεψη του πλήρους μεγέθους της αγοράς. Στη συνέχεια, υιοθετήθηκαν μέθοδοι ανάλυσης της αγοράς και τριγωνοποίησης δεδομένων για την εκτίμηση και ανάλυση του μεγέθους της αγοράς των τμημάτων και των υποτμημάτων του κλάδου που αφορούν. Αναλυτική μεθοδολογία εξηγείται παρακάτω:

Ανάλυση ιστορικού μεγέθους αγοράς

Βήμα 1: Σε βάθος μελέτη δευτερογενών πηγών:

Λεπτομερής δευτερογενής μελέτη διεξήχθη για να ληφθεί το ιστορικό μέγεθος της αγοράς της αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων μέσω εσωτερικών πηγών της εταιρείας όπως π.χ. ετήσιες εκθέσεις και οικονομικές καταστάσεις, παρουσιάσεις απόδοσης, δελτία τύπου κ.λπ., και εξωτερικές πηγές συμπεριλαμβανομένων περιοδικά, ειδήσεις και άρθρα, κρατικές δημοσιεύσεις, δημοσιεύσεις ανταγωνιστών, εκθέσεις τομέα, βάσεις δεδομένων τρίτων και άλλες αξιόπιστες δημοσιεύσεις.

Βήμα 2: Τμηματοποίηση αγοράς:

Αφού λάβαμε το ιστορικό μέγεθος της αγοράς της αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων, πραγματοποιήσαμε μια λεπτομερή δευτερεύουσα ανάλυση για να συγκεντρώσουμε ιστορικά στοιχεία αγοράς και μερίδια για διαφορετικά τμήματα και υπο-τμήματα για μεγάλες περιοχές. Τα κύρια τμήματα περιλαμβάνονται στην αναφορά ως τύπος προϊόντος και κανάλι διανομής. Πραγματοποιήθηκαν περαιτέρω αναλύσεις σε επίπεδο χώρας για την αξιολόγηση της συνολικής υιοθέτησης μοντέλων δοκιμών σε αυτήν την περιοχή.

Βήμα 3: Ανάλυση παραγόντων:

Μετά την απόκτηση του ιστορικού μεγέθους της αγοράς διαφορετικών τμημάτων και υποτμημάτων, πραγματοποιήσαμε λεπτομερή ανάλυση παραγοντική ανάλυση για την εκτίμηση του τρέχοντος μεγέθους της αγοράς της αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Περαιτέρω, πραγματοποιήσαμε παραγοντική ανάλυση χρησιμοποιώντας εξαρτημένες και ανεξάρτητες μεταβλητές όπως ο τύπος του προϊόντος και το κανάλι διανομής των Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων. Διεξήχθη διεξοδική ανάλυση για σενάρια από την πλευρά της ζήτησης και της προσφοράς, λαμβάνοντας υπόψη κορυφαίες συνεργασίες, συγχωνεύσεις και εξαγορές, επέκταση επιχειρήσεων και λανσαρίσματα προϊόντων στην αγορά Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων σε όλο τον κόσμο.

Τρέχουσα εκτίμηση μεγέθους αγοράς και πρόβλεψη

Τρέχον μέγεθος αγοράς: Με βάση τις χρήσιμες πληροφορίες από τα παραπάνω 3 βήματα, καταλήξαμε στο τρέχον μέγεθος της αγοράς, τους βασικούς παίκτες στην παγκόσμια αγορά Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων και τα μερίδια αγοράς των τμημάτων. Όλα τα απαιτούμενα ποσοστιαία μερίδια χωρίστηκαν και οι αναλύσεις της αγοράς προσδιορίστηκαν χρησιμοποιώντας την προαναφερθείσα δευτερεύουσα προσέγγιση και επαληθεύτηκαν μέσω πρωτογενών συνεντεύξεων.

Εκτίμηση & Πρόβλεψη: Για την εκτίμηση και την πρόβλεψη της αγοράς, στάθμιση δόθηκε σε διαφορετικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των οδηγών και των τάσεων, των περιορισμών και των ευκαιριών που είναι διαθέσιμες για τα ενδιαφερόμενα μέρη. Μετά την ανάλυση αυτών των παραγόντων, εφαρμόστηκαν σχετικές τεχνικές πρόβλεψης, π.χ., η προσέγγιση από πάνω προς τα κάτω/από τη βάση προς τα πάνω για να καταλήξουμε στην πρόβλεψη της αγοράς για το 2028 για διαφορετικά τμήματα και επιμέρους τομείς στις μεγάλες αγορές παγκοσμίως. Η ερευνητική μεθοδολογία που υιοθετήθηκε για την εκτίμηση του μεγέθους της αγοράς περιλαμβάνει:

• Το μέγεθος της αγοράς του κλάδου, όσον αφορά τα έσοδα (USD) και το ποσοστό υιοθέτησης της αγοράς Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων στις μεγάλες αγορές της χώρας
• Όλα τα ποσοστιαία μερίδια, διασπάσεις και αναλύσεις τμημάτων και υποτμημάτων της αγοράς
• Βασικοί παίκτες στην παγκόσμια αγορά βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων όσον αφορά τα προσφερόμενα προϊόντα. Επίσης, οι στρατηγικές ανάπτυξης που υιοθετήθηκαν από αυτούς τους παίκτες για να ανταγωνιστούν στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά

Μέγεθος αγοράς και επικύρωση μεριδίου

Πρωτογενής Έρευνα: Διεξήχθησαν σε βάθος συνεντεύξεις με τους βασικούς ηγέτες γνώμης (KOL) συμπεριλαμβανομένων των ανώτατων στελεχών (CXO/VPs, Sales Head, Marketing Head, Operational Head, Regional Head, Country Head, κ.λπ.) σε μεγάλες περιοχές. Στη συνέχεια συνοψίστηκαν τα ευρήματα της πρωτογενούς έρευνας και πραγματοποιήθηκε στατιστική ανάλυση για να αποδειχθεί η δηλωθείσα υπόθεση. Οι εισροές από την πρωτογενή έρευνα ενοποιήθηκαν με δευτερεύοντα ευρήματα, μετατρέποντας έτσι τις πληροφορίες σε πρακτικές ιδέες.

Διαίρεση Πρωτοβάθμιων Συμμετεχόντων σε Διαφορετικές Περιφέρειες

Μηχανική Αγοράς

Η τεχνική τριγωνοποίησης δεδομένων χρησιμοποιήθηκε για την ολοκλήρωση της συνολικής εκτίμησης της αγοράς και για την επίτευξη ακριβών στατιστικών αριθμών για κάθε τμήμα και υπο-τμήμα της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα δεδομένα χωρίστηκαν σε διάφορα τμήματα και υπο-τμήματα μετά τη μελέτη διαφόρων παραμέτρων και τάσεων στον τύπο του προϊόντος και στο κανάλι διανομής στην παγκόσμια αγορά Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων.

Ο κύριος στόχος της Παγκόσμιας Μελέτης Αγοράς Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων

Στη μελέτη επισημάνθηκαν οι τρέχουσες και μελλοντικές τάσεις της αγοράς της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι επενδυτές μπορούν να αποκτήσουν στρατηγικές γνώσεις για να βασίσουν τη διακριτική τους ευχέρεια για επενδύσεις στην ποιοτική και ποσοτική ανάλυση που διενεργείται στη μελέτη. Οι τρέχουσες και οι μελλοντικές τάσεις της αγοράς καθόρισαν τη συνολική ελκυστικότητα της αγοράς σε περιφερειακό επίπεδο, παρέχοντας μια πλατφόρμα στον βιομηχανικό συμμετέχοντα να εκμεταλλευτεί την αναξιοποίητη αγορά για να επωφεληθεί από ένα πλεονέκτημα πρώτης κίνησης. Άλλοι ποσοτικοί στόχοι των μελετών περιλαμβάνουν:

• Αναλύστε το τρέχον και το προβλεπόμενο μέγεθος αγοράς της αγοράς βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων σε όρους αξίας (USD). Επίσης, αναλύστε το τρέχον και το προβλεπόμενο μέγεθος της αγοράς διαφορετικών τμημάτων και υποτμημάτων
• Τα τμήματα της μελέτης περιλαμβάνουν τομείς τύπου προϊόντος και καναλιού διανομής.
• Καθορισμός και ανάλυση του ρυθμιστικού πλαισίου για τα Βιολογικά Γαλακτοκομικά Προϊόντα
• Αναλύστε την αλυσίδα αξίας που εμπλέκεται με την παρουσία διαφόρων διαμεσολαβητών, παράλληλα με την ανάλυση της συμπεριφοράς πελατών και ανταγωνιστών του κλάδου.
• Αναλύστε το τρέχον και το προβλεπόμενο μέγεθος της αγοράς της αγοράς Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων για τη μεγάλη περιοχή.
• Οι κύριες χώρες των περιοχών που μελετήθηκαν στην έκθεση περιλαμβάνουν την Ασία-Ειρηνικό, την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τον υπόλοιπο κόσμο.
• Τα εταιρικά προφίλ της αγοράς Βιολογικών Γαλακτοκομικών Προϊόντων και οι στρατηγικές ανάπτυξης που υιοθετήθηκαν από τους παράγοντες της αγοράς για να διατηρηθούν στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά
• Βαθιά κατάδυση ανάλυση σε περιφερειακό επίπεδο του κλάδου

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μέρη αυτής της αναφοράς. Θέλετε να ελέγξετε μια ενότητα σοφά
λίστα τιμών?

Ελάτε σε επαφή με την ομάδα