Le marché des édulcorants naturels devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord devrait connaître la plus forte croissance.

Le marché mondial des édulcorants naturels devrait atteindre une valorisation boursière de XX milliards USD d'ici 2027, avec un TCAC raisonnable de XX % au cours de la période de prévision (2021-2027) contre XX milliards USD en 2020. Les édulcorants naturels sont de plus en plus populaires en raison des préoccupations croissantes concernant la consommation de sucre et des questions relatives à la sécurité de certains édulcorants artificiels non nutritifs.

Pour une analyse détaillée des édulcorants naturels, consultez– https://univdatos.com/report/natural-sweeteners-market/

La prévalence croissante de l'obésité chez les individus est la principale raison du changement de préférence des consommateurs pour les édulcorants naturels. Par exemple, selon l'OMS, en 2019, on estimait à 38,2 millions le nombre d'enfants de moins de 5 ans en surpoids ou obèses. Autrefois considéré comme un problème des pays à revenu élevé, le surpoids et l'obésité sont maintenant en augmentation dans les pays à revenu faible et intermédiaire, en particulier dans les zones urbaines. De même, en Afrique, le nombre d'enfants de moins de 5 ans en surpoids a augmenté de près de 24 % depuis 2000. Près de la moitié des enfants de moins de 5 ans qui étaient en surpoids ou obèses en 2019 vivaient en Asie.

En outre, les édulcorants naturels sont plus sucrés que le sucre et contiennent moins de calories. Par conséquent, une très petite quantité suffit. Par exemple, la stévia est 50 à 350 fois plus sucrée que le sucre de table et ne contient aucune calorie. De même, le fruit du moine est 250 fois plus sucré que le sucre de table et ne contient aucune calorie.

Pour une analyse détaillée des facteurs du marché des édulcorants naturels, consultez

La COVID19 a entraîné une réévaluation profonde des avantages et des coûts des édulcorants naturels. La pandémie de COVID-19 a perturbé la chaîne d'approvisionnement dans le monde entier. Cela a eu un impact profond sur les édulcorants naturels. La propagation croissante du virus a entraîné des restrictions de confinement strictes dans de nombreux pays du monde. La chaîne d'approvisionnement et la logistique ont été compromises en raison de la fermeture des frontières dans de nombreux pays. Par exemple, selon l'ISM en 2020, il y a une augmentation de 14 % par rapport au nombre de perturbateurs de la chaîne d'approvisionnement de 2019, qui était de 3 700. Cela a entraîné des perturbations importantes pour les entreprises et les activités économiques à l'échelle mondiale et devrait avoir un impact négatif à court terme sur le marché des édulcorants naturels en raison de la disponibilité limitée ou inexistante du transport des matières premières et de la perturbation des fournisseurs de services. Cet aspect a entraîné une diminution du taux de croissance du marché des édulcorants naturels.

L'industrie agroalimentaire, quant à elle, a été exclue des restrictions de confinement. Par conséquent, il n'y a eu que des hoquets de croissance mineurs pendant la période de confinement rigoureuse. Par exemple, le marché mondial des boissons non alcoolisées était évalué à 1,03 billion de dollars en 2020, soit une réduction d'environ 100 milliards de dollars par rapport à 2019.

Pour une analyse détaillée de l'impact de la COVID-19 sur les édulcorants naturels, consultez

Selon le type, le marché est fragmenté en stévia, sorbitol, xylitol, mannitol, érythritol, protéines sucrées et autres types. Le segment du sorbitol a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX milliards USD. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision en raison de ses diverses propriétés fonctionnelles, telles que l'aide au maintien de la durée de conservation, de l'apparence, de la texture des aliments, l'offre de qualités médicinales et l'aide à la rétention de l'humidité.

Pour une analyse détaillée du type d'édulcorants naturels, consultez

Selon l'application, le marché est fragmenté en produits de boulangerie, confiseries et gommes, pâtes à tartiner, boissons, produits laitiers, desserts glacés, édulcorants de table, produits pharmaceutiques et autres. Le segment des confiseries et gommes a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX milliards USD. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision en raison de son faible coût, de sa disponibilité immédiate et de sa facilité d'utilisation pendant le traitement.

Pour une analyse détaillée de l'application des édulcorants naturels, consultez

Selon les utilisateurs finaux, le marché est fragmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques, ventes directes et autres. Le segment des aliments et boissons a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX milliards USD. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante des consommateurs finaux, ce qui entraîne un changement chez les fabricants dans le choix de leurs ingrédients dans le secteur des aliments et boissons.

Demande d'échantillon du rapport consultez – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=9584

De plus, le rapport fournit des initiatives détaillées qui sont prises dans le domaine des édulcorants naturels. Le marché est classé en régions distinctes, Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC), le reste du monde a été mené. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX milliards USD en 2020 en raison de l'augmentation de la prévalence de l'obésité et des maladies cardiaques a entraîné une augmentation de la demande de produits alimentaires à base d'ingrédients naturels et à faible teneur en calories parmi les consommateurs. Par exemple, selon le Centre for Disease Control & Prevention (CDC) et les données fournies par la National Health and Nutrition Examination Survey, aux États-Unis, la prévalence de l'obésité était de 39,8 % et a touché près de 93,3 millions de la population adulte entre 2015 et 2016. Cependant, selon les mêmes données, en 2017 et 2018, la prévalence de l'obésité a augmenté à plus de 42,5 % dans la population adulte.

Les principaux acteurs clés comprennent Ingredion Incorporated, DuPont/ADM Tate & Lyle PL, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant), Ecogreen Oleochemicals Pvt Ltd., Pyure Brands LLC, Stevia Hub India sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des édulcorants naturels. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour développer des édulcorants naturels.

Segmentation du marché mondial des édulcorants naturels

Aperçu du marché, par types

• Stévia
• Sorbitol
• Xylitol
• Mannitol
• Érythritol
• Protéines sucrées
• Autres types

Aperçu du marché, par application

• Produits de boulangerie
• Confiseries et gommes
• Pâtes à tartiner
• Boissons
• Produits laitiers
• Desserts glacés
• Édulcorants de table
• Produits pharmaceutiques
• Autres applications

Aperçu du marché, par utilisateurs finaux

• Aliments et boissons
• Pharmaceutique
• Ventes directes
• Autres secteurs d'utilisation finale

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
  • France
  • Allemagne
  • Italie
  • Espagne
  • Royaume-Uni
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

Profils des principales entreprises

• Ingredion Incorporated
• DuPont/ADM Tate & Lyle PL
• Cargill
• Roquette Frères
• FoodChem International Corporation
• PureCircle Ltd
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant)
• Saganà Association
• Pyure Brands LLC
• Stevia Hub India