Il Potere della Digitalizzazione dei Ristoranti: Semplificazione delle Operazioni e Miglioramento dell'Esperienza del Cliente
Digitalizzazione dei ristoranti
La digitalizzazione dei ristoranti consentirà ai fornitori di alimenti di semplificare le operazioni in base al comportamento e agli attributi dei clienti. Che si tratti del numero di ordini per un determinato articolo o della ricerca di piatti con pochi ordini, le soluzioni di gestione digitale ti consentono di prendere decisioni basate sui dati.
Ciò include un'efficace gestione dell'inventario per ridurre al minimo lo spreco di cibo e riconoscere le preferenze dei clienti. La start-up sviluppa soluzioni digitali di gestione dei ristoranti per aiutare i fornitori di alimenti a migliorare le prestazioni della cucina.
Come digitalizzare il tuo ristorante?
- Utilizzo di moderne macchine POS: Un sistema POS è una combinazione di hardware e software che un ristorante può utilizzare per richiamare gli ordini dei clienti e accettare pagamenti. Il software POS può consentire una completa trasformazione digitale per il tuo ristorante. Tuttavia, il sistema POS cloud viene eseguito su server cloud, a differenza dei sistemi POS tradizionali che archiviano i dati su server locali
- CRM e gestione del feedback: Il software di Customer Relationship Management (CRM) aiuta i proprietari di ristoranti a ottenere una comprensione più profonda e olistica dei propri clienti. Puoi usarlo per fornire un'esperienza cliente personalizzata. Questo fa sentire i clienti apprezzati e felici
- Ordina e paga al tavolo (ordinazione tramite codice QR): L'ordinazione tramite codice QR è la prossima tecnologia per digitalizzare il settore della ristorazione. La soluzione perfetta di gestione degli ordini digitali per i proprietari di ristoranti per riconquistare le vendite durante e dopo la pandemia
- Sistema di visualizzazione della cucina: Il sistema di visualizzazione della cucina fa parte della soluzione di gestione digitale del ristorante. Gli ordini vengono visualizzati su uno schermo del computer installato in cucina. Il registratore di cassa invia automaticamente gli ordini al sistema di visualizzazione della cucina. Elimina la necessità di fogli di ordinazione e migliora l'accuratezza degli ordini
- Gestione delle consegne: Più che mai, la consegna online è diventata un servizio essenziale per i ristoranti. Oggi, le persone preferiscono ordinare generi alimentari online e farseli consegnare a casa. I millennial preferiscono il cibo a domicilio perché possono guardare film senza interruzioni
Vantaggi della digitalizzazione dei ristoranti
I menu digitali dei ristoranti sono più popolari dei menu tradizionali dei ristoranti per diversi motivi, come:
Svantaggi della digitalizzazione dei ristoranti
Impatto della digitalizzazione dei ristoranti
Conclusione
La digitalizzazione dei ristoranti è l'implementazione di un sistema tecnico per la gestione di un'azienda che trasforma operazioni e processi per ottenere vantaggi specifici. Ciò significa riprogettare il modello di business per renderlo più efficiente.
I menu elettronici come sistemi automatizzati in ristoranti, caffè e bar dovrebbero rendere la selezione del cibo il più semplice e conveniente possibile e mantenere le statistiche dei piatti ordinati. L'ordinazione automatizzata migliora la qualità del servizio e aumenta la fidelizzazione e il numero di clienti dell'istituzione.
Ci sono stati risultati positivi dopo l'implementazione della digitalizzazione nei ristoranti come maggiori profitti, semplicità e comodità al momento dell'ordine e, di conseguenza, più piatti da ordinare; migliorare la qualità del servizio e ridurre i tempi di ricezione ed elaborazione degli ordini. Con il crescente interesse per il servizio, i menu elettronici attraggono nuovi clienti interessati a tutte le novità.
Autore: Dipanshi Singh