Potere della Digitalizzazione dei Ristoranti: Ottimizzazione delle Operazioni e Miglioramento dell'Esperienza Cliente
Digitalizzazione dei ristoranti
La digitalizzazione dei ristoranti consentirà ai fornitori di cibo di ottimizzare le operazioni in base al comportamento e agli attributi dei clienti. Che si tratti del numero di ordini per un articolo particolare o della ricerca di piatti a basso ordine, le soluzioni di gestione digitale consentono di prendere decisioni basate sui dati.
Ciò include una gestione efficace dell'inventario per ridurre al minimo gli sprechi alimentari e riconoscere le preferenze dei clienti. La start-up sviluppa la digitalizzazionegestione del ristorantesoluzioni per aiutare i fornitori di cibo a migliorare le prestazioni della cucina.
Come digitalizzare il tuo ristorante?
- Utilizzo di moderne macchine POS:Un sistema POS è una combinazione di hardware e software che un ristorante può utilizzare per richiamare gli ordini dei clienti e accettare pagamenti. Il software POS può consentire una completa trasformazione digitale per il tuo ristorante. Tuttavia, il sistema POS cloud funziona su server cloud, a differenza dei sistemi POS tradizionali che memorizzano i dati su server locali
- CRM e gestione del feedback:Il software Customer Relationship Management (CRM) aiuta i proprietari di ristoranti a ottenere una comprensione più profonda e olistica dei propri clienti. È possibile utilizzarlo per fornire un'esperienza cliente personalizzata. Questo fa sentire i clienti apprezzati e felici
- Ordina e paga al tavolo (ordini tramite codice QR):L'ordinazione tramite codice QR è la prossima tecnologia per digitalizzare il business della ristorazione. La soluzione perfetta per la gestione degli ordini digitali per i proprietari di ristoranti per recuperare le vendite durante e dopo la pandemia
- Sistema di visualizzazione in cucina:Il sistema di visualizzazione in cucina fa parte della soluzione di gestione digitale del ristorante. Gli ordini vengono visualizzati su uno schermo del computer installato in cucina. Il registratore di cassa invia automaticamente gli ordini al sistema di visualizzazione in cucina. Elimina la necessità di scontrini e migliora l'accuratezza degli ordini
- Gestione delle consegne:Più che mai, la consegna online è diventata un servizio essenziale per i ristoranti. Oggi, le persone preferiscono ordinare generi alimentari online e farseli consegnare a casa. I millennial preferiscono il cibo a domicilio perché possono guardare film senza interruzioni
Vantaggi della digitalizzazione dei ristoranti
I menu digitali dei ristoranti sono più popolari dei menu tradizionali dei ristoranti per diversi motivi, come:
Svantaggi della digitalizzazione dei ristoranti
Impatto della digitalizzazione dei ristoranti
Conclusione
La digitalizzazione dei ristoranti è l'implementazione di un sistema tecnico per la gestione di un'azienda che trasforma le operazioni e i processi per ottenere vantaggi specifici. Ciò significa riprogettare il modello di business per renderlo più efficiente.
I menu elettronici come sistemi automatizzati in ristoranti, bar e caffè dovrebbero rendere la selezione del cibo il più semplice e comoda possibile e mantenere le statistiche dei piatti ordinati. L'ordinazione automatizzata migliora la qualità del servizio e aumenta la fedeltà e il numero di clienti dell'istituzione.
Ci sono stati risultati positivi dopo l'implementazione della digitalizzazione nei ristoranti, come maggiori profitti, semplicità e convenienza al momento dell'ordine e, di conseguenza, più piatti da ordinare; migliorare la qualità del servizio e ridurre i tempi di ricezione ed elaborazione degli ordini. Con il crescente interesse per il servizio, i menu elettronici attraggono nuovi clienti interessati a tutte le novità.
Autore:Dipanshi Singh