Si prevede una crescita significativa del mercato globale dei premiscelati per panificazione. Il Nord America guiderà la crescita!

Il preimpasto per panetteria è una miscela di ingredienti da forno unici che aggiunge sapore, consistenza e colore a prodotti da forno come torte, pasticcini, panini bianchi, farina da forno, muffin e altri. Questi preimpasti offrono vari vantaggi ai produttori, come una maggiore coerenza del prodotto, riducendo al contempo le possibilità di pesatura errata delle materie prime utilizzate nel processo dei prodotti da forno, insieme a costi di manodopera e di inventario ridotti. In tal modo, si aumenta la domanda di preimpasti per panetteria in tutto il mondo. Inoltre, la crescita del mercato dei preimpasti per panetteria può essere attribuita all'aumento della domanda di vari prodotti da forno con consistenze e gusti unici, insieme alla crescente tendenza a spendere in prodotti alimentari pronti all'uso a livello globale.

Si prevede che il mercato dei preimpasti per panetteria crescerà a un ritmo costante di circa il 5% durante il periodo di previsione. Inoltre, l'aumento della domanda di prodotti da forno personalizzati, la disponibilità di molteplici ingredienti da un'unica fonte che incoraggiano gli investimenti da parte dei principali operatori e l'aumento del numero di lanci di prodotti nuovi e innovativi sono alcuni dei fattori importanti che contribuiscono alla crescita del mercato.

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In base al tipo, il mercato dei preimpasti per panetteria è segmentato in miscela completa, miscela a base di pasta e concentrati di pasta. Il segmento della miscela completa ha rappresentato una quota di mercato significativa nel 2020 e si stima che crescerà rapidamente durante il periodo previsto a causa della crescente preferenza per le miscele complete nel settore della ristorazione, in quanto rappresenta un'opzione экономически efficace per loro. Pertanto, la rapida crescita nel settore della ristorazione guiderà la crescita di questo segmento nei prossimi anni.

In base all'applicazione, il mercato è frammentato in prodotti da forno e prodotti di panetteria. Si prevede che il segmento dei prodotti da forno conquisterà una quota di mercato considerevole nel 2020 e si prevede che crescerà con un CAGR redditizio durante il periodo di previsione, in quanto è un alimento base in vari paesi e ha assistito a una domanda per lo sviluppo di nazioni. Inoltre, molti produttori di pane si stanno concentrando sullo sviluppo di prodotti innovativi come senza glutine, integrali, ecc.

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Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del settore dei preimpasti per panetteria, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. Si prevede che il Nord America crescerà a un CAGR sostanziale durante il periodo di previsione. I principali fattori come l'aumento del reddito disponibile, le mutevoli tendenze dei consumatori per i prodotti da forno e il consumo costante di pane tra la popolazione americana. Inoltre, a causa dell'urbanizzazione e dell'aumento della popolazione attiva, la crescita del consumo fuori casa è in aumento. Di conseguenza, aumenta la domanda di prodotti da forno istantanei e nutrienti tra la popolazione della regione. Pertanto, si sta potenziando il mercato dei preimpasti per panetteria nella regione.

Alcuni dei principali attori che operano sul mercato includono London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group.

Segmentazione del mercato globale dei preimpasti per panetteria

Approfondimenti di mercato, per tipo

• Miscela completa
• Miscela a base di pasta
• Concentrati di pasta

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Prodotti da forno
• Prodotti di panetteria

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
• Germania
• Regno Unito
• Francia
• Italia
• Spagna
• Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• London Dairy Co. Ltd
• Kellogg Co.
• ADM
• Corbion
• Bakels Group
• Cargill
• Royal DSM
• Glanbia PLC
• Oy Karl Fazer AB
• Puratos Group