Si prevede che il mercato globale delle stoviglie biodegradabili crescerà in modo significativo entro il 2027, espandendosi a un CAGR di circa il 6% durante il periodo di previsione (2021-2027).

L'industria del turismo è uno dei maggiori responsabili del problema dell'uso della plastica, ma è anche un settore che ne risente. Secondo National Geographic, il 73% dei rifiuti sulle spiagge di tutto il mondo è plastica, mentre nel Mar Mediterraneo costituisce l'85% dei rifiuti galleggianti e dal 45% al 95% dei rifiuti presenti sui fondali marini. Gli oggetti più ritrovati sono cannucce, bottiglie o cotton fioc. È un problema duplice, in cui i turisti sono responsabili della produzione di rifiuti, ma allo stesso tempo sono respinti dalla qualità dell'ambiente della destinazione.

Un aumento del turismo, che fa impennare l'industria alimentare e delle bevande in tutto il mondo, è uno dei fattori principali che guidano il mercato delle stoviglie biodegradabili. Secondo la Banca Mondiale, il numero di turisti internazionali ha raggiunto i 2,28 miliardi nel 2019, rispetto agli 1,96 miliardi del 2015. Inoltre, la spesa per il turismo internazionale ha raggiunto il 6,1% delle importazioni totali, rispetto al 5,6% del totale delle importazioni. Inoltre, il numero di partenze internazionali è più che raddoppiato tra il 1997 e il 2017, passando da 687 milioni a 1,57 miliardi all'anno.

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La domanda di stoviglie biodegradabili è in aumento a causa dei rifiuti generati dal materiale di imballaggio alimentare. La maggior parte dei rifiuti globali totali comprende imballaggi alimentari in plastica monouso. Ad esempio, nel 2018, i rifiuti di imballaggio generati nell'UE sono stati stimati in 174,1 kg per abitante, con una variazione da 67,8 kg per abitante in Croazia e 227,5 kg per abitante in Germania. Inoltre, nell'UE, durante il periodo 2008-2018, carta e cartone sono stati il principale materiale di scarto da imballaggio con circa 31,8 milioni di tonnellate nel 2018. Questo materiale è seguito da plastica e vetro che hanno generato rispettivamente 14,8 milioni di tonnellate e 14,5 milioni di tonnellate di rifiuti nel 2018. A causa della crescente produzione di rifiuti, unita a un tasso di riciclaggio inferiore, l'ambiente terrestre viene danneggiato, il che a sua volta sta guidando la crescita del mercato delle stoviglie biodegradabili.
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Un aumento dell'inquinamento da plastica in tutto il mondo è anche una ragione importante che guida la domanda di stoviglie biodegradabili. Secondo il programma ambientale dell'ONU, ogni minuto vengono acquistate circa un milione di bottiglie di plastica in tutto il mondo, mentre ogni anno vengono utilizzate fino a cinque trilioni di sacchetti di plastica in tutto il mondo. In totale, la metà di tutta la plastica prodotta è progettata per scopi monouso: viene utilizzata una sola volta e poi gettata via. Inoltre, con la previsione che la produzione globale di plastica primaria raggiungerà i 34 miliardi di tonnellate entro il 2050, la domanda di stoviglie biodegradabili è in aumento.

In base alla materia prima, il mercato è suddiviso in legno, plastica, carta, pula e altro. Il segmento della plastica ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020 e ha conquistato un mercato di XX milioni di dollari nel 2020. Le crescenti preoccupazioni ambientali relative all'uso della plastica (poiché le plastiche contengono inquinanti tossici che danneggiano piante, animali e persone) stanno guidando l'uso di alternative plastiche biodegradabili. Inoltre, i governi che vietano l'uso di plastica monouso, insieme alla crescente consapevolezza tra il pubblico riguardo agli effetti negativi dei rifiuti di plastica, stanno anche portando alla crescente domanda di stoviglie biodegradabili.

In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in online, ipermercati/supermercati, negozi specializzati e altro. Il segmento degli ipermercati/supermercati ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020. Il mercato di questo segmento raggiungerà i XX milioni di dollari entro il 2027. L'espansione delle catene di ipermercati/supermercati in tutto il mondo, unita alla disponibilità di numerosi marchi sotto lo stesso tetto, sta portando alla crescita del mercato. Tuttavia, il segmento online assisterà al CAGR più elevato nei prossimi anni.

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Inoltre, il rapporto fornisce informazioni dettagliate sulle iniziative intraprese nel campo delle stoviglie biodegradabili. Il mercato è classificato in regioni distinte tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India e resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. La regione Asia-Pacifico ha conquistato il XX% del mercato e ha conquistato una quota di mercato di XX milioni di dollari nel 2020. Un aumento di bar, hotel e ristoranti nella regione Asia-Pacifico, unito alla disponibilità di alimenti sani in base alla domanda dei consumatori, sta portando alla crescente domanda del mercato delle stoviglie biodegradabili. L'Asia-Pacifico aveva il maggior numero di stabilimenti, oltre 17 milioni. In confronto, la regione con il secondo maggior numero di esercizi di ristorazione era l'America Latina con oltre 2,3 milioni.

Segmentazione del mercato globale delle stoviglie biodegradabili

Approfondimenti di mercato, per materia prima

• Legno
• Plastica
• Carta
• Pula
• Altri

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Domestico
• Commerciale
• Altri

Approfondimenti di mercato, per tipo di prodotto

• Bicchieri
• Piatti
• Ciotole
• Altri

Approfondimenti di mercato, per canale di distribuzione

• Online
• Ipermercato/Supermercato
• Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Biotrem
• DOpla SpA
• Huhtamaki
• Natural Tableware
• Pactiv LLC
• Eco-Products, Inc,
• Al Bayader International
• Dart Container Corporation
• Reynolds Consumer Products
• Cosmos Eco Friends