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Autore: Vikas Kumar
26 marzo 2023
Gli ingredienti botanici sono vasti e diversi nella gamma e comunemente includono erbe e spezie, frutta e verdura. I prodotti derivati sono disponibili in forme solide, semisolide e liquide perché vengono estratti attraverso il processo di estrazione con solvente di queste materie prime. Vengono estratti da vari approcci come l'estrazione con solvente, la spremitura a freddo, la distillazione a vapore e l'infusione di olio.
Si prevede che il mercato degli ingredienti botanici crescerà a un ritmo costante di circa il 7% durante il periodo di previsione (2022-2028). Lo spostamento delle preferenze dei consumatori verso soluzioni cosmetiche sicure, avanzate e potenti per produrre nuove formule cosmetiche che vanno dal collagene all'acido ialuronico sta guidando principalmente la domanda di ingredienti botanici.
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Sulla base della fonte, il mercato è segmentato in erbe, foglie, spezie, fiori e altro. La categoria delle spezie detiene la quota di mercato maggiore principalmente a causa dei cambiamenti negli stili di vita che richiedono cibo sano e conveniente, insieme a una tendenza popolare di sperimentare nuovi alimenti. L'aumento delle tendenze di etichettatura pulita nella produzione di alimenti e bevande e farmaceutica, insieme alla crescente consapevolezza dei consumatori in materia di salute e sicurezza, contribuisce ulteriormente a rafforzare la domanda.
Sulla base della forma, il mercato è suddiviso in polvere e liquido. Si prevede che il segmento della polvere rappresenterà la quota maggiore del mercato globale degli ingredienti botanici principalmente a causa dell'aumento della polvere tra varie applicazioni, tra cui alimenti, bevande e cosmetici, e degli elevati benefici per la salute rispetto alle altre forme. La forma in polvere offre un'elevata durata di conservazione, un'elevata solubilità, un rapporto costo-efficacia e una concentrazione di nutrienti costante, il che aumenterà ulteriormente la crescita della categoria della polvere nei prossimi anni.
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Per una migliore comprensione dell'adozione da parte del mercato dell'industria degli ingredienti botanici, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (USA, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. Si prevede che il Nord America manterrà una posizione significativa nella regione. Fattori, come la penetrazione della vendita al dettaglio organizzata e dell'e-commerce, stanno guidando il consumo di prodotti alimentari confezionati incorporati con ingredienti botanici nella rispettiva regione. Inoltre, l'industria della panificazione in Nord America ha contribuito in modo significativo alla domanda di nutrienti a base botanica, come le fibre alimentari, con l'elevata popolarità dei prodotti da forno naturali e salutari contenenti fibre alimentari.
Alcuni dei principali attori che operano sul mercato includono GrainCorp, Malteurop, Rahr Corporation, Boortmalt, Lipoid-Kosmetik, The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc., International Flavors& Fragrances, Inc., Bell Flavors& Fragrances, Rutland Biodynamics Ltd., Prakruti Products Pvt. Ltd.
Segmentazione del mercato globale degli ingredienti botanici
Approfondimenti di mercato, per fonte
Approfondimenti di mercato, per forma
Approfondimenti di mercato, per applicazione
Approfondimenti di mercato, per regione
Profili delle principali aziende
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