Si prevede che il mercato HoReCa brasiliano registrerà una crescita vertiginosa di circa il 6,6% per raggiungere un valore di miliardi di dollari USA entro il 2033, secondo le proiezioni di UnivDatos.

Punti salienti del rapporto:

• Il Brasile sta digitalizzando la sua attività HoReCa su una solida base di infrastrutture digitali che sta introducendo automazione, analisi e momenti senza attriti.

• La presenza di normative governative sui prezzi dei buoni pasto sta migliorando la trasparenza e l'efficacia operativa all'interno degli esercizi di ristorazione.

• Le industrie della ristorazione e dell'ospitalità in Brasile stanno subendo una trasformazione per diventare più sostenibili, guidata dall'influenza degli affitti a breve termine e dalla crescente popolarità degli alimenti a base vegetale.

• L'espansione delle cloud kitchen e del solo delivery sta snellendo l'efficienza della consegna e la capacità di costruzione dei mercati.

• Il crescente turismo presenta un'opportunità per sviluppare nuove idee di ospitalità che soddisfino le esigenze sia dei turisti internazionali che nazionali.

Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos, il Mercato HoReCa brasiliano dovrebbe raggiungere miliardi di USD nel 2033, crescendo a un CAGR del 6,6% durante il periodo di previsione 2025-2033. Il mercato HoReCa brasiliano presenta alti livelli di crescita grazie alla ripresa post-pandemia del mercato del turismo nazionale e internazionale, alla crescente urbanizzazione e ai cambiamenti nel comportamento dei consumatori in direzione della ristorazione e dei servizi correlati. L'aumento della classe media, i cambiamenti nello stile di vita e un aumento del desiderio di gustare cibo internazionale stanno guidando la crescita del settore dell'ospitalità nelle grandi aree urbane e nelle destinazioni turistiche. Una domanda così forte sta supportando la necessità di infrastrutture modernizzate e innovazione nell'attività di ristorazione in Brasile.

Accedi al report di esempio (inclusi grafici, tabelle e figure)- https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

Segmenti che trasformano il settore

• In base alla categoria, il mercato è segmentato in punti vendita singoli e punti vendita in catena. Di questi punti vendita singoli, a causa del loro puro numero, detengono una considerevole quota di mercato nel mercato HoReCa brasiliano. Questi punti vendita singoli offrono flessibilità nelle operazioni, facilità di gestione e facile personalizzazione, nonché la possibilità di offrire servizi e menu, poiché le loro operazioni sono limitate in termini di portata. Inoltre, i punti vendita singoli offrono spesso servizi a prezzi accessibili, il che consente loro di attrarre un vasto numero di clienti attenti al prezzo.

• Tuttavia, con l'espansione dei punti vendita in catena nel paese, con la crescente domanda, il particolare segmento aumenterà la sua presenza nei prossimi anni.

Secondo il rapporto, un solido investimento nell'infrastruttura digitale è stato identificato come un fattore chiave per la crescita del mercato. Alcuni dei modi in cui questo impatto è stato sentito includono:

• L'investimento nell'infrastruttura digitale è stato uno dei fattori cruciali che si è dimostrato favorevole alla crescita del mercato HoReCa in Brasile. Il paese sta assistendo a un rapido aumento della presenza di aziende di consegna di cibo. Queste aziende si concentrano ampiamente sull'adozione di tecnologie digitali per attrarre e fidelizzare i clienti, il che si traduce in un aumento degli investimenti nell'infrastruttura digitale da parte dei principali colossi alimentari del paese.

• Ad esempio, la società brasiliana di consegna di cibo iFood, di proprietà del gruppo di investimento olandese Prosus, ha annunciato che investirà 3,1 miliardi di USD in Brasile tra aprile 2025 e marzo 2026. La spesa è in aumento del 25% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, il che dimostra una crescita promettente nel mercato brasiliano dei servizi di ristorazione.

• Oltre agli investimenti da parte delle società di servizi digitali nei servizi di ristorazione, anche molti hotel e ristoranti stanno investendo pesantemente per includere l'infrastruttura digitale per attirare più clienti esperti di tecnologia. Considerando questi fattori, l'investimento nel mercato delle infrastrutture digitali sarà fondamentale per attirare più clienti e contribuire a espandere il mercato HoReCa in Brasile nei prossimi anni, ovvero 2025-2033.

Offerte chiave del rapporto

Dimensione del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2025−2033.

Dinamiche di mercato – Tendenze principali, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per categoria, per tipo di servizio, per regione

Panorama competitivo – I principali fornitori chiave e altri fornitori di spicco