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Autore: Vikas Kumar
1 aprile 2022

Si prevede che il mercato del bubble tea crescerà a un CAGR di circa il 7,7% nel periodo di previsione 2021-2027.Nel 2020, il mercato si attestava intorno ai XX miliardi di dollari USA. A causa della crescente popolarità della cultura dei caffè, le vendite di bubble tea o tè al latte con perle stanno crescendo in modo astronomico. Inoltre, la crescente domanda di alternative più salutari alle bevande gassate sta alimentando la crescita del mercato del bubble tea. Inoltre, un altro fattore importante che guida la crescita del mercato del bubble tea è l'impennata del consumo di bubble tea aromatizzato tra la popolazione giovane. Inoltre, la pubblicità aggressiva e le sponsorizzazioni di celebrità hanno aiutato il mercato a raggiungere nuove vette.
Tuttavia, i problemi di salute associati all'eccessivo contenuto di zucchero in queste bevande, il cambiamento delle preferenze dei consumatori verso le bevande biologiche e la crescente tendenza del consumo di caffè sono i fattori più impegnativi che si prevede freneranno la crescita del mercato
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Nel complesso, si prevede che l'industria del Bubble Tea assisterà a una domanda forte e a lungo termine, principalmente a causa dell'aumento del consumo di bevande aromatizzate insieme al consumo di tè e caffè come bevande nootropiche tra la popolazione della classe lavoratrice e gli studenti. Inoltre, grazie al gusto distinto e alla disponibilità di vari gusti, come frutta, cioccolato, caffè e classici semplici, il bubble tea sta guadagnando un'immensa popolarità, che a sua volta contribuisce alla crescita complessiva del mercato. Tuttavia, la pandemia di COVID-19 ha costretto le agenzie governative a imporre rigide chiusure di ristoranti e fabbriche al fine di mantenere le misure di sicurezza e attuare il distanziamento sociale. Ciò ha comportato ritardi nei trasporti e il funzionamento sia delle forniture (piantagioni di tè) sia della domanda di punti di consumo si è interrotto a causa della mancanza di personale e della riduzione delle visite dei clienti alle caffetterie durante il blocco.
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Sulla base del componente, il mercato è suddiviso in aroma, panna, dolcificante, liquido e perle di tapioca. Tra questi segmenti, Liquid acquisisce la quota maggiore del mercato globale del bubble tea. Ciò è dovuto al fatto che il liquido è il componente più essenziale e il corpo principale della bevanda in cui i consumatori aggiungeranno il resto dei componenti. Inoltre, la disponibilità di diverse opzioni come una combinazione di vari aromi liquidi e sciroppi probabilmente alimenterà la crescita del segmento dei liquidi. A parte questo, le perle di tapioca sono un altro ingrediente principale del bubble tea. È il condimento più frequente utilizzato nel bubble tea. Il colore della perla varia a seconda degli additivi utilizzati nella tapioca. Inoltre, si prevede che il segmento dei dolcificanti assisterà alla crescita più elevata, a causa della crescente domanda di bevande dolci in tutto il mondo.
Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati/ipermercati, negozi specializzati, minimarket e negozi online. Tra questi, si prevede che i negozi online assisteranno alla crescita più rapida durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto alla disponibilità di una vasta gamma di prodotti in un unico luogo e all'elevata comodità associata allo shopping online. Ci sono vari marchi di bubble tea che offrono la consegna online dei loro prodotti che possono essere prenotati in anticipo e organizzati per essere consegnati in un momento specifico. Inoltre, i negozi online fanno risparmiare tempo per recarsi al negozio ed evitare la fretta nello spazio fisico. Oltre a ciò, lo scoppio della pandemia di COVID-19 ha spinto l'adozione del canale online a causa della chiusura della maggior parte dei ristoranti e di altri spazi di aggregazione fisica al fine di mitigare la diffusione della malattia. Pertanto, la pandemia ha incoraggiato la dipendenza dai negozi online, il che, a sua volta, probabilmente aumenterà la crescita del segmento.
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Per una migliore comprensione del mercato, il rapporto viene analizzato in base a diverse regioni tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America); Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, resto d'Europa); Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia, Corea del Sud, resto dell'Asia-Pacifico) e resto del mondo. Nel 2020, la regione Asia Pacifico deteneva la quota di mercato più alta nel mercato globale del Bubble Tea. Ciò è dovuto principalmente alla popolazione in rapida crescita e all'elevata base di consumatori che consumano Bubble Tea nelle diverse regioni. I principali paesi consumatori nella regione nordamericana sono gli Stati Uniti e il Canada. Si prevede che gli Stati Uniti cresceranno al CAGR più alto durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto principalmente alla crescente tendenza del veganismo. Ciò ha ulteriormente portato ad aumentare l'adozione del bubble tea tra i consumatori grazie alla sua varietà di sapori e componenti utilizzati al suo interno.
Segmentazione del mercato del Bubble Tea
Approfondimenti di mercato, per tipo
Approfondimenti di mercato, per sapore
Approfondimenti di mercato, per componente
Approfondimenti di mercato, per canale di distribuzione
Approfondimenti di mercato, per regione
Profili delle principali aziende
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