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Autore: Himanshu Patni
21 novembre 2022
Si prevede che il Mercato globale delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate registrerà un CAGR di circa il 5% nel periodo 2022-2028. Le bevande gassate sono bevande che generano bolle e gassificazione a causa della presenza di anidride carbonica. La carbonatazione è il processo mediante il quale l'anidride carbonica si dissolve in acqua. La quantità massima di anidride carbonica che può essere miscelata è di 8 grammi per litro di acqua (g/l). Le bevande gassate includono soda, cola, acqua in bottiglia e altre bevande gassate. Le bibite di solito contengono acqua gassata, aromi, coloranti e dolcificanti. Diverse attrezzature utilizzate nella produzione di bevande gassate includono dissolutori di zucchero, carbonatori, miscelatori e frullatori, apparecchiature di filtrazione, scambiatori di calore e apparecchiature di degasaggio. Il mercato globale delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate è in aumento a causa della rapida crescita della popolazione in tutto il mondo, unita al loro stile di vita frenetico e alle famiglie ristrette. Questi cambiamenti nello stile di vita danno origine alla domanda di bevande pronte da bere che stanno diventando popolari tra i consumatori. Ad esempio, secondo l'OCSE, nel 2021 il 64,9% della popolazione totale lavora negli Stati Uniti. A causa di queste evidenti statistiche, si prevede che la domanda di attrezzature per la lavorazione di bevande gassate crescerà nei prossimi anni poiché la popolazione attiva, a causa dei suoi impegni, è sempre favorevole ad alimenti e bevande pronti all'uso con buoni nutrienti e gusto, il che probabilmente favorirà la crescita della domanda di bevande gassate, stimolando così la crescita di questo mercato. Inoltre, il progresso tecnologico, così come l'innovazione e l'automazione delle attrezzature, dovrebbero guidare il mercato delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate nei prossimi anni.
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In base al tipo di bevanda, il mercato delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate è segmentato in bevande aromatizzate, bevande funzionali, bevande alcoliche e bevande analcoliche. Il segmento delle bevande funzionali ha rappresentato una quota di mercato significativa e si stima che crescerà rapidamente durante il periodo previsto a causa della crescente domanda di bevande funzionali contenenti micronutrienti essenziali e bevande pronte da bere per lo stile di vita frenetico dei consumatori.
In base al tipo di attrezzatura, il mercato è frammentato in scambiatori di calore, frullatori e miscelatori, attrezzature per la carbonatazione, dissolutori di zucchero e altri. Il segmento dei dissolutori di zucchero ha conquistato una quota di mercato considerevole e si prevede che crescerà a un CAGR significativo durante il periodo di previsione Lo scioglimento e il trattamento dello zucchero è una delle fasi critiche nella lavorazione delle bevande analcoliche gassate. La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori ha alimentato la crescita del mercato delle bevande gassate a basso contenuto calorico, che probabilmente favorirà la crescita del segmento.
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Per una migliore comprensione dell'adozione da parte del mercato del mercato delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e resto del mondo. L'Asia Pacifico ha il mercato in più rapida crescita per l'industria delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate ed è generato grazie alla disponibilità di risorse a basso costo e a una forza lavoro qualificata e all'aumento della domanda di attrezzature per la lavorazione di bevande gassate nella regione APAC.
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Alfa Laval Corporate AB, VAN DER MOLEN GMBH, KHS Gruppe, GEA Group Aktiengesellschaft, Krones AG, SPX FLOW Inc, Bucher Industries AG, John Bean Technologies Corporation, Pentair plc, Statco Engineering & Fabricators Inc.
Segmentazione del mercato globale delle attrezzature per la lavorazione di bevande gassate
Approfondimenti di mercato, per tipo di bevanda
Approfondimenti di mercato, per tipo di attrezzatura
Approfondimenti di mercato, per regione
Profili delle principali aziende
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