Il mercato globale degli sciroppi per cocktail dovrebbe prevedere una crescita significativa durante il periodo di previsione. Il Nord America assisterà alla crescita più elevata

Il globaleMercato degli sciroppi per cocktaildovrebbe crescere significativamente entro il 2027, espandendosi a un CAGR di ~5% durante il periodo di previsione (2021-2027).

Un aumento del numero di hotel, ristoranti, ristoranti self-service, bar, ecc., dovuto alla crescente domanda di consumare pasti fuori casa tra i millenial è uno dei fattori chiave che contribuiscono alla crescita del mercato. Secondo Statista, le dimensioni del mercato dell'industria dei ristoranti self-service a livello mondiale sono aumentate costantemente ogni anno. Nel 2019, il settore era valutato a circa 875,26 miliardi di dollari USA, riflettendo un aumento rispetto alle dimensioni dell'anno precedente di 862,58 miliardi di dollari USA. Tuttavia, a causa delle restrizioni di permanenza a casa implementate in tutto il mondo per ridurre al minimo la diffusione del coronavirus, si prevedeva che il settore diminuisse nel 2020.

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La spesa emergente per cibo e bevande in tutti i paesi è uno dei motivi principali che sta guidando il mercato degli sciroppi per cocktail. Secondo uno studio, cibo e bevande rappresenterebbero il 42% della spesa delle famiglie indiane entro il 2021 in India. Secondo il gruppo NPD, i millenial con figli si stanno dimostrando anche una crescente demografia di ristoratori, aumentando le visite ai ristoranti del 5% nel 2019. Inoltre, secondo la National Restaurant Association, la spesa dei consumatori nei ristoranti ha registrato un forte aumento nella prima metà del 2021, guidata dall'aumento dei numeri di vaccinazione, pagamenti di stimolo aggiuntivi e bilanci familiari sani nell'aggregato. Ciò ha consentito ai consumatori di continuare a ordinare cibo da asporto più frequentemente, aumentando al contempo le loro visite in loco con l'allentamento delle restrizioni di capacità in tutto il paese. Di conseguenza, le previsioni del 2021 per le vendite dei ristoranti sono state aggiornate. Si prevede che le vendite di cibo e bevande nel settore totalizzeranno 789 miliardi di dollari nel 2021, con un aumento del 19,7% rispetto al 2020.

Un aumento del PIL pro capite è un fattore che influisce sulla domanda di sciroppi per cocktail in tutto il mondo a causa della crescente domanda dei prodotti. Un aumento del PIL pro capite significa un aumento del tenore di vita. Pertanto, i consumatori nei paesi sviluppati e in via di sviluppo in cui il reddito pro capite sta assistendo a un aumento possono pensare di spendere per più articoli, tra cui cibo e bevande.

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In base al prodotto, il mercato è frammentato in Frutta, Erbe aromatiche e condimenti, Vaniglia e Altri. Il segmento frutta ha conquistato una quota di mercato XX% nel 2020 e ha catturato USD XX Mn di mercato nel 2020. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute della frutta come fonte di sciroppo sta portando a una quota maggiore di questo segmento. Alcuni dei gusti di frutta più preferiti nel mercato sono ananas, arancia, pesca, melograno, lime e lampone.

In base al gusto, il mercato è frammentato in Dolce, Salato, Asso e Menta. . La crescente popolarità degli sciroppi per cocktail dolci e fruttati tra i consumatori sta portando alla crescita del mercato. Inoltre, l'offerta di nuovi sciroppi di frutta aromatizzati da parte del produttore sta aggiungendo ritmo alla crescita di questo segmento. Tuttavia, il segmento della menta assisterà a un CAGR considerevole durante i prossimi anni.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli sciroppi per cocktail. Il mercato è classificato in regioni distinte tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India e Resto dell'APAC), Resto del mondo. La regione Asia Pacifico ha conquistato il mercato XX% e ha catturato la quota di mercato di USD XX Mn nel 2020. La regione del Nord America ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. La presenza di numerosi attori in paesi come Stati Uniti e Canada sta portando alla crescita del mercato della regione. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni.

Mercato globale degli sciroppi per cocktailSegmentazione

Approfondimento sul mercato, per prodotto

• Frutta
• Erbe aromatiche e condimenti
• Vaniglia
• Altri

Approfondimento sul mercato, per tipo di materiale e additivo

• Dolce
• Salato
• Asso
• Menta

Approfondimento sul mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Kerry Group PLC
• Liber & Co.
• MONIN
• The Simple Syrup Co.
• ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
• Bristol Syrup Company
• Döhler
• Toschi Vignola s.r.l.
• Giffard