Si prevede che il mercato globale degli sciroppi per cocktail assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione. Si prevede che il Nord America assisterà alla crescita più elevata.

Si prevede che il mercato globale degli sciroppi per cocktail crescerà in modo significativo entro il 2027, espandendosi a un CAGR di circa il 5% durante il periodo di previsione (2021-2027).

L'aumento del numero di hotel, ristoranti, ristoranti fast-food, caffè, ecc., dovuto alla crescente domanda di mangiare fuori da parte dei millennial, sono alcuni dei fattori chiave che contribuiscono alla crescita del mercato. Secondo Statista, le dimensioni del mercato del settore della ristorazione rapida a livello mondiale sono aumentate costantemente ogni anno. Nel 2019, il settore è stato valutato a circa 875,26 miliardi di dollari USA, riflettendo un aumento rispetto alle dimensioni dell'anno precedente di 862,58 miliardi di dollari USA. Tuttavia, a causa delle restrizioni di permanenza a casa implementate in tutto il mondo per ridurre al minimo la diffusione del coronavirus, si prevedeva che il settore sarebbe diminuito nel 2020.

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L'aumento della spesa per alimenti e bevande nei vari paesi è uno dei motivi principali che sta guidando il mercato degli sciroppi per cocktail. Secondo uno studio, alimenti e bevande rappresenteranno il 42% della spesa delle famiglie indiane entro il 2021 in India. Secondo il gruppo NPD, anche i millennial con figli si stanno rivelando un gruppo demografico in crescita di commensali, aumentando le visite ai ristoranti del 5% nel 2019. Inoltre, secondo la National Restaurant Association, la spesa dei consumatori nei ristoranti ha mostrato una forte tendenza al rialzo durante la prima metà del 2021, guidata dall'aumento del numero di vaccinazioni, da ulteriori pagamenti di stimolo e da solidi bilanci delle famiglie nell'aggregato. Ciò ha permesso ai consumatori di continuare a ordinare cibo da asporto più frequentemente, aumentando al contempo le loro visite in loco man mano che le restrizioni di capacità venivano revocate in tutto il paese. Di conseguenza, la previsione per il 2021 per le vendite dei ristoranti è stata aggiornata. Si prevede che le vendite di alimenti e bevande nel settore ammonteranno a 789 miliardi di dollari nel 2021, con un aumento del 19,7% rispetto al 2020.

L'aumento del PIL pro capite è un fattore che sta influenzando la domanda di sciroppi per cocktail in tutto il mondo a causa della crescente domanda di prodotti. Un aumento del PIL pro capite significa un aumento del tenore di vita. Pertanto, i consumatori nei paesi sviluppati e in via di sviluppo in cui il reddito pro capite sta aumentando possono pensare di spendere per più articoli, inclusi alimenti e bevande.

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In base al prodotto, il mercato è frammentato in frutta, erbe aromatiche e condimenti, vaniglia e altri. Il segmento dei frutti si è aggiudicato una quota di mercato del XX% nel 2020 e ha catturato un mercato di XX milioni di dollari nel 2020. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei frutti come fonte di sciroppo sta portando a una maggiore quota di questo segmento. alcuni dei gusti di frutta più preferiti sul mercato sono ananas, arancia, pesca, melograno, lime e lampone.

In base al gusto, il mercato è frammentato in dolce, salato, acido e menta. . La crescente popolarità degli sciroppi per cocktail dolci e fruttati tra i consumatori sta portando alla crescita del mercato. Inoltre, l'offerta di nuovi sciroppi di frutta aromatizzati da parte del produttore sta accelerando la crescita di questo segmento. Tuttavia, il segmento della menta assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli sciroppi per cocktail. Il mercato è classificato in diverse regioni tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India e resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. La regione Asia-Pacifico si è aggiudicata una quota di mercato del XX% e ha catturato una quota di mercato di XX milioni di dollari nel 2020. La regione del Nord America si è aggiudicata la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. La presenza di numerosi attori in paesi come Stati Uniti e Canada sta portando alla crescita del mercato della regione. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni.

Mercato globale degli sciroppi per cocktail Segmentazione

Approfondimenti di mercato, per prodotto

• Frutta
• Erbe aromatiche e condimenti
• Vaniglia
• Altri

Approfondimenti di mercato, per materiale e tipo di additivo

• Dolce
• Salato
• Aspro
• Menta

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Kerry Group PLC
• Liber & Co.
• MONIN
• The Simple Syrup Co.
• ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
• Bristol Syrup Company
• Döhler
• Toschi Vignola s.r.l.
• Giffard