Si prevede che il mercato globale degli sciroppi per cocktail registrerà una crescita significativa durante il periodo di previsione. Si prevede la crescita maggiore in Nord America.

Si prevede che il mercato globale degli sciroppi per cocktail crescerà in modo significativo entro il 2027, espandendosi a un CAGR di circa il 5% durante il periodo di previsione (2021-2027).

L'aumento del numero di hotel, ristoranti, ristoranti a servizio rapido, caffè, ecc., dovuto alla crescente domanda di mangiare fuori casa tra i millennial, sono alcuni dei fattori chiave che stanno contribuendo alla crescita del mercato. Secondo Statista, le dimensioni del mercato dell'industria della ristorazione rapida in tutto il mondo sono aumentate costantemente ogni anno. Nel 2019, il settore è stato valutato a circa 875,26 miliardi di dollari USA, riflettendo un aumento rispetto alle dimensioni dell'anno precedente di 862,58 miliardi di dollari USA. Tuttavia, a causa delle restrizioni di permanenza a casa implementate in tutto il mondo per ridurre al minimo la diffusione del coronavirus, si prevede che il settore diminuirà nel 2020.

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L'aumento della spesa per alimenti e bevande in tutti i paesi è uno dei motivi principali che sta guidando il mercato degli sciroppi per cocktail. Secondo uno studio, il cibo e le bevande rappresenteranno il 42% della spesa delle famiglie indiane entro il 2021 in India. Secondo il gruppo NPD, anche i millennial con figli si stanno rivelando un segmento demografico in crescita di commensali, aumentando le visite al ristorante del 5% nel 2019. Inoltre, secondo la National Restaurant Association, la spesa dei consumatori nei ristoranti è aumentata notevolmente nella prima metà del 2021, trainata dall'aumento del numero di vaccinazioni, da ulteriori pagamenti di stimolo e da solidi bilanci familiari aggregati. Ciò ha consentito ai consumatori di continuare a ordinare cibo da asporto più frequentemente, aumentando al contempo le visite in loco man mano che le restrizioni di capacità venivano revocate in tutto il paese. Di conseguenza, le previsioni per il 2021 per le vendite dei ristoranti sono state aggiornate. Si prevede che le vendite di alimenti e bevande nel settore raggiungeranno un totale di 789 miliardi di dollari nel 2021, con un aumento del 19,7% rispetto al 2020.

L'aumento del PIL pro capite è un fattore che sta influenzando la domanda di sciroppi per cocktail in tutto il mondo a causa della crescente domanda di prodotti. Un aumento del PIL pro capite significa un aumento del tenore di vita. Pertanto, i consumatori nei paesi sviluppati e in via di sviluppo in cui il reddito pro capite sta assistendo a un aumento possono pensare di spendere per più articoli, inclusi cibi e bevande.

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In base al prodotto, il mercato è frammentato in frutta, erbe aromatiche e spezie, vaniglia e altro. Il segmento dei frutti ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020 e ha conquistato un mercato di USD XX Mn nel 2020. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei frutti come fonte di sciroppo sta portando a una quota maggiore di questo segmento. Alcuni dei gusti di frutta più apprezzati sul mercato sono ananas, arancia, pesca, melograno, lime e lampone.

In base all'aroma, il mercato è frammentato in dolce, salato, aspro e menta. . La crescente popolarità degli sciroppi per cocktail dolci e fruttati tra i consumatori sta portando alla crescita del mercato. Inoltre, l'offerta di nuovi sciroppi di frutta aromatizzati da parte del produttore sta accelerando la crescita di questo segmento. Tuttavia, il segmento della menta assisterà a un notevole CAGR nei prossimi anni.

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Inoltre, il report fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli sciroppi per cocktail. Il mercato è classificato in distinte regioni tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e il resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India e il resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. La regione Asia-Pacifico ha conquistato una quota di mercato del XX% e ha conquistato una quota di mercato di USD XX Mn nel 2020. La regione del Nord America ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato. La presenza di numerosi attori in paesi come gli Stati Uniti e il Canada sta portando alla crescita del mercato della regione. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà a un notevole CAGR nei prossimi anni.

Segmentazione del mercato globale degli sciroppi per cocktail

Approfondimenti di mercato, per prodotto

• Frutta
• Erbe aromatiche e spezie
• Vaniglia
• Altri

Approfondimenti di mercato, per tipo di materiale e additivo

• Dolce
• Salato
• Aspro
• Menta

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili aziendali principali

• Kerry Group PLC
• Liber & Co.
• MONIN
• The Simple Syrup Co.
• ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
• Bristol Syrup Company
• Döhler
• Toschi Vignola s.r.l.
• Giffard