Il mercato delle apparecchiature per la cottura commerciale dovrebbe prevedere una crescita significativa durante il periodo di previsione. Il Nord America sarà testimone della crescita più elevata

GlobaleMercato delle apparecchiature per la cottura commercialeSi prevede che raggiunga la valutazione di mercato entro il 2030, espandendosi a un CAGR ragionevole del 6,4% durante il periodo di previsione (2023-2030). Un aumento del reddito disponibile, un numero crescente di professionisti che lavorano, uniti a un programma di vita frenetico e occupato, stanno portando alla crescente domanda di apparecchiature per la cottura commerciale, le dimensioni del mercato dell'industria della ristorazione a servizio rapido in tutto il mondo sono aumentate costantemente ogni anno.Nel 2020, il settore è stato valutato a circa 875,26 milioni di dollari USA, riflettendo un aumento rispetto alle dimensioni dell'anno precedente di 862,58 milioni di dollari USA.Tuttavia, a causa delle restrizioni di permanenza a casa attuate in tutto il mondo per ridurre al minimo la diffusione del coronavirus, il settore avrebbe dovuto diminuire nel 2020.

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La crescita del mercato delle apparecchiature per la cottura commerciale in tutto il mondo può essere attribuita alla crescente spesa pro capite dei consumatori per il cibo in tutto il mondo, che ha portato molti consumatori verso modalità di cottura veloci, convenienti e sane che richiedono meno tempo di cottura.Ad esempio, nel 2021, il Giappone ha la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro capite di 3.003,6 USD, 2986,9 USD e 2983,4 USD, rispettivamente.Ciò ha aumentato la domanda di attrezzature per la cottura in ristoranti, bar e hotel, comprese le pizzerie.

La crescita dei punti vendita e dei ristoranti, ecc. è uno dei motivi principali che guidano la domanda di apparecchiature per la cottura commerciale. Inoltre, la crescente domanda di cibo spazzatura e cibo trasformato nei millenni è uno dei motivi principali che contribuiscono alla crescita del mercato. Per esempio:Nel 2021, il numero di pizzerie istituite era di 78.092 nei soli Stati Uniti. Anche dopo le fluttuazioni su base annua, il numero di pizzerie è aumentato di circa 6.000 unità negli ultimi 9 anni.

Il 2020 si è rivelato l'anno più impegnativo per l'industria alimentare da decenni, mettendo a dura prova la resilienza delle catene di approvvigionamento alimentare. Molte delle sfide del settore derivavano dalla diffusione e dalle conseguenze del COVID-19, costringendo le organizzazioni alimentari ad adattarsi in nuovi modi per mantenere la continuità, l'integrità e la resilienza complessiva della loro catena di approvvigionamento. Inoltre, l'effetto del COVID-19 sulle apparecchiature per la cottura commerciale è stato osservato a causa delle interruzioni della catena di approvvigionamento e della minore spesa per gli elettrodomestici da cucina.

In base al tipo di prodotto, il mercato è frammentato in Forni, Piani cottura, Bruciatori, Griglie, Piastre, Friggitrici e altri. Il segmento dei forni ha conquistato il 33% della quota di mercato nel 2022. I forni sono elettrodomestici altamente versatili, in grado di cucinare un'ampia gamma di alimenti, tra cui cottura al forno, arrosto, grigliatura e altro. Questa versatilità li rende una scelta popolare tra i consumatori, in quanto possono essere utilizzati per vari scopi di cottura. I forni offrono praticità agli utenti offrendo funzionalità come timer programmabili, funzioni di cottura preimpostate e opzioni di autopulizia. Queste caratteristiche rendono la cottura con i forni più facile e meno dispendiosa in termini di tempo, il che attira le persone impegnate o coloro che preferiscono cucinare senza sforzo. Tuttavia, il segmento dei grill emergerebbe nel periodo di previsione e sarebbe testimone di un CAGR considerevolmente più elevato nel prossimo periodo.

In base all'uso finale, il mercato è frammentato in Hotel e Ristoranti, Ospedali e Industria alimentare. Il segmento degli hotel e dei ristoranti ha conquistato la quota di mercato leader e ha dominato il mercato. La domanda dei segmenti di hotel e ristoranti è attribuita al crescente numero di hotel e ristoranti.Il numero di camere d'albergo a livello globale era aumentato del 17,7% dal 2008 a 17 milioni nel 2021. Queste camere erano in più di 184.000 hotel, un aumento dell'8,4% rispetto ai livelli del 2008.

Per un'analisi dettagliata della regione in Apparecchiature per la cottura commerciale, consultare–https://univdatos.com/report/commercial-cooking-equipment-market-2/

Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo delle apparecchiature per la cottura commerciale. Il mercato è classificato in diverse regioni tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India, Corea del Sud e il resto dell'APAC), il resto del mondo è stato condotto. Il Nord America costituisce un mercato importante per il settore delle apparecchiature per la cottura commerciale e ha generato entrate nel 2022. Il Nord America ha un'industria dei servizi di ristorazione robusta e diversificata che comprende ristoranti, bar, hotel, attività di catering e altri stabilimenti. Questo settore serve una vasta base di popolazione, inclusi locali e turisti, portando a un'elevata domanda di apparecchiature per la cottura commerciale. Il settore dell'ospitalità in Nord America sta registrando una crescita costante, alimentata da un aumento del turismo e dei viaggi d'affari. Di conseguenza, hotel, resort e altri fornitori di alloggi richiedono apparecchiature per la cottura commerciale per soddisfare le esigenze culinarie dei propri ospiti.

Segmentazione del mercato globale delle apparecchiature per la cottura commerciale

Approfondimento del mercato, per tipologia

• Forni

• Piani cottura

• Bruciatori

• Griglie

• Piastre

• Friggitrici

• Altro

Approfondimento del mercato, per uso finale

• Hotel e Ristorante

• Ospedali

• Industria alimentare

Approfondimento del mercato, per regione

·Nord America

o Stati Uniti

o Canada

o Resto del Nord America

·Europa

o Francia

o Germania

o Spagna

o Italia

o Regno Unito

o Resto d'Europa

·Asia-Pacifico

o Cina

o Giappone

o India

o Corea del Sud

o Australia

o Resto dell'Asia-Pacifico

·Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• AB Electrolux

• Ali S.p.A.

• Carrier Corporation

• Duke Manufacturing.

• Falcon Professional Kitchen L.L.C

• FUJIMAK CORPORATION

• Illinois Tool Works Inc.

• Manitowoc Foodservice

• Rational AG

• Blodgett Corporation