Si prevede che il mercato globale dei succhi di frutta concentrati registrerà una crescita significativa nel periodo di previsione. Si prevede che il Nord America sarà testimone della crescita più elevata.

Si prevede che il mercato globale dei succhi di frutta concentrati supererà la valutazione di mercato di oltre 108 miliardi di dollari entro il 2027, espandendosi a un ragionevole CAGR di circa l'8,1% durante il periodo di previsione (2021-2027). Un aumento della domanda di alimenti sani da parte dei consumatori attenti alla salute, unito alla preferenza dei consumatori per bevande più biologiche rispetto alle bevande gassate prive di zuccheri aggiunti, aromi e conservanti artificiali.

Per un'analisi dettagliata del mercato dei succhi di frutta concentrati, consultare https://univdatos.com/report/global-concentrated-fruit-juice-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

La crescente prevalenza della malattia in tutto il mondo sta portando a uno spostamento verso l'aumento del consumo di succhi poiché diversi tipi di succhi sono prescritti e suggeriti per diversi vantaggi medici, ad esempio: succo di anguria per mantenere il corpo idratato e migliorare la digestione, succo di avocado supporta la vitalità caratteristica nel corpo, il succo di papaya soddisfa la sana assimilazione, il succo di limone per combattere le infezioni virali e il succo di ananas aiuta a ridurre i livelli di colesterolo. Secondo uno studio, l'incidenza di malattie responsabili dello spostamento verso il consumo di succhi di frutta in Cina, India, Indonesia, Malesia e Vietnam è rispettivamente dell'8%, 9%, 13%, 14% e 11%. Inoltre, il consumo globale di succhi di frutta e nettare di frutta nel 2018 ha raggiunto 36.247 rispetto ai 35.934 del 2017, rivelato da Fruit juice Focus.

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Inoltre, l'aumento del reddito disponibile tra gli utenti finali unito alla crescente consapevolezza tra i millennium sui benefici per la salute del succo di frutta concentrato è il fattore chiave che contribuisce alla crescita del mercato. Inoltre, la crescente domanda da parte dell'industria delle bevande, insieme alla riduzione dei costi logistici e di stoccaggio, alimenta la domanda del mercato globale dei succhi di frutta concentrati. Il succo di frutta concentrato è da 3 a 7 volte più concentrato del succo iniziale ed è ampiamente utilizzato nell'industria delle bevande. Inoltre, la crescente produzione di frutta biologica in tutti i paesi sta portando alla crescente produzione di succhi di frutta concentrati e il mercato sta assistendo a una ripresa. Secondo un rapporto delle Nazioni Unite, si prevede che i principali mercati biologici cresceranno con tassi di crescita compresi tra il 10 e il 30% o anche di più nei prossimi 5-10 anni.

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In base al tipo di prodotto, il mercato è frammentato in concentrato liquido, concentrato in polvere e altri. I concentrati liquidi hanno dominato il mercato e hanno conquistato oltre il 40% della quota di mercato nel settore. La quota di mercato dei concentrati liquidi sta emergendo a causa della crescente domanda di succo ricostituito poiché sono intensamente utilizzati nella produzione dello stesso.

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In base al tipo di frutta, il mercato è frammentato in arancia, mela, mango, frutta mista e altri. Il segmento dell'arancia ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato seguito da mela e frutta mista. Il segmento ha conquistato circa il 62% della quota di mercato nel 2019. La quota di mercato del segmento dell'arancia sta proliferando a causa della crescente domanda di succhi grazie alle sue proprietà come ricco di vitamina A, vitamina C, calcio e ferro. Tuttavia, si prevede che il segmento della mela assisterà al CAGR più alto durante il periodo di previsione 2021-27.

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In base all'applicazione, il mercato è frammentato in bevande, panetteria, pasticceria, latticini e altri. Il segmento delle bevande ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. Il segmento delle bevande sta crescendo a causa del crescente interesse per le industrie alimentari e delle bevande a causa della crescente domanda dei consumatori in tutto il mondo. Una delle più grandi industrie di trasformazione alimentare è l'industria delle bevande. Nel 2017 gli americani hanno consumato solo 20 litri di succo all'anno. Tuttavia, si prevede che il segmento della panetteria assisterà a una notevole quota di mercato nei prossimi anni.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo dei succhi di frutta concentrati. Il mercato è classificato in distinte regioni tra cui Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e la stessa tendenza al dominio è prevista anche nei prossimi anni.

Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. e Skypeople Fruit Juice Inc, ecc., sono alcuni dei principali operatori che operano nel mercato globale dei succhi di frutta concentrati. Diversi M&A insieme a partnership sono stati intrapresi da questi attori per sviluppare una nuova categoria di succhi nel mercato.

Segmentazione del mercato globale dei succhi di frutta concentrati

Approfondimenti di mercato, per tipo di prodotto

• Concentrato liquido
• Concentrato in polvere
• Altri

Approfondimenti di mercato, per tipo di frutta

• Arancia
• Mela
• Mango
• Frutta mista
• Altri

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Bevande
• Panetteria
• Pasticceria
• Latticini
• Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Italia
  • Spagna
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Archer Daniels Midland Company
• Ingredion Incorporated
• Dohler GmbH
• SunOpta Inc.
• Südzucker AG
• Agrana Beteiligungs AG
• SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients
• Kanegrade Ltd
• Kerry Inc.
• Skypeople Fruit Juice Inc.