Mercato delle erbe aromatiche culinarie disidratate in forte crescita: +5,5% circa per raggiungere milioni di dollari USA entro il 2033, prevede UnivDatos

Punti salienti chiave del rapporto:

• La crescente domanda di ingredienti pronti da cuocere con una lunga durata di conservazione è uno dei principali fattori di crescita del mercato delle erbe culinarie disidratate.

• In base alla categoria del tipo di prodotto, l'origano detiene la maggiore quota di mercato nel mercato delle erbe culinarie disidratate grazie alla sua ampia applicazione nei mercati culinari italiano, mediterraneo e fast-food, con le principali applicazioni in pizza, pasta, salse e miscele di condimento nei mercati domestico e della ristorazione.

• L'Europa detiene la quota di mercato massima nel mercato delle erbe culinarie disidratate grazie alla sua elevata cultura culinaria, all'elevato utilizzo di erbe aromatiche nella preparazione di piatti quotidiani e alla presenza di un settore della trasformazione alimentare e della ristorazione ben sviluppato.

• I principali operatori in questo mercato includono Sensient Technologies Corporation, Pacific Botanicals, Mountain Rose Herbs e UK Blending Ltd. Queste aziende sviluppano frequentemente ingredienti aromatizzati per espandere la loro portata globale.

Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos, il mercato delle erbe culinarie disidratate dovrebbe raggiungere milioni di dollari nel 2033, crescendo a un CAGR del 5,5%. Il mercato delle erbe culinarie disidratate è in espansione a causa del mutato stile di vita dei consumatori che causa praticità, lunga durata di conservazione e materiali di cottura convenienti. Le tendenze emergenti della cucina casalinga, delle cucine del mondo e dei cibi pronti hanno aumentato la necessità di condimenti costanti e gustosi. Le erbe disidratate sono anche preferite dai produttori alimentari e dagli operatori del settore della ristorazione grazie alla loro efficacia in termini di costi, alla stabilità durante la conservazione e al minor spreco rispetto alle erbe fresche. Inoltre, la crescente popolarità degli ingredienti naturali e clean-label sta spingendo la sostituzione degli aromi artificiali con erbe disidratate. L'ulteriore disponibilità di migliori metodi di disidratazione che non influiscono sull'aroma e sui nutrienti contribuisce ulteriormente alla crescita del mercato, sia nel settore della vendita al dettaglio che in quello industriale.

Crescente domanda di ingredienti di cottura convenienti, pronti all'uso e con una lunga durata di conservazione

La crescente domanda di ingredienti pronti da cuocere con una lunga durata di conservazione, che siano convenienti e non richiedano un'ampia preparazione da parte dei consumatori, è un fattore chiave che guida il mercato delle erbe culinarie disidratate, poiché sempre più consumatori cercano ora prodotti che rendano i loro pasti il più semplice possibile senza compromettere il sapore. La vita frenetica, l'urbanizzazione e il crescente coinvolgimento delle popolazioni che lavorano hanno ridotto al minimo il tempo necessario per fare acquisti e preparare ingredienti freschi, e quindi le erbe disidratate sono una valida alternativa. Questi prodotti non richiedono di essere lavati, tagliati e consumati immediatamente e hanno una lunga durata di conservazione con il minimo spreco. Inoltre, le erbe culinarie essiccate sono economiche da conservare, trasportare e utilizzare in una vasta gamma di cibi confezionati e cucinati in casa. Gli operatori del settore della ristorazione e i produttori alimentari preferiscono la loro lunga durata di conservazione per ottimizzare la gestione dell'inventario e ridurre le perdite legate al deterioramento.

Accedi al report di esempio (inclusi grafici e tabelle): https://univdatos.com/reports/dehydrated-culinary-herbs-market?popup=report-enquiry

Secondo il rapporto, l'Europa deteneva la quota di mercato dominante nel mercato delle erbe culinarie disidratate

L'Europa detiene la maggiore quota di mercato nel mercato globale delle erbe culinarie disidratate grazie alla sua grande tradizione culinaria e all'ampia applicazione delle erbe nelle famiglie, nei ristoranti e nella produzione alimentare. Erbe come origano, basilico, timo, rosmarino e prezzemolo sono ampiamente utilizzate nelle cucine europee, in particolare in quelle mediterranee e dell'Europa occidentale, il che genera una domanda costante. Ha anche un settore di trasformazione alimentare ben consolidato in cui le erbe disidratate sono ampiamente utilizzate in alimenti confezionati, salse e miscele di condimento. Inoltre, la conoscenza dei consumatori degli ingredienti naturali e clean-label, insieme ai canali di distribuzione al dettaglio ben consolidati, contribuisce ulteriormente al dominio del mercato europeo.

Offerte chiave del report

Dimensione del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2025−2033.

Dinamiche di mercato – Tendenze principali, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo di prodotto, forma, applicazione, canale di distribuzione e regione

Panorama competitivo – Principali fornitori chiave e altri fornitori importanti