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Autore: Vikas Kumar
29 settembre 2021

Si prevede che il mercato globale degli imballaggi commestibili raggiungerà una valutazione di mercato di XX miliardi di dollari entro il 2027, espandendosi a un ragionevole CAGR del XX% durante il periodo di previsione (2021-2028) rispetto ai XX miliardi di dollari nel 2020. L'imballaggio commestibile è il tipo di involucro o rivestimento che viene utilizzato per coprire vari materiali alimentari e farmaci. Questi sono costituiti da materiale filmogeno, plastificanti e additivi.
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Il prodotto utilizzato per avvolgere o proteggere merci, inclusi alimenti, bevande, farmaci e prodotti cosmetici, è chiamato imballaggio. Diversi prodotti di imballaggio offrono vantaggi in termini di vendite e marketing. Tuttavia, i rifiuti generati da questi imballaggi e materiali di imballaggio sono enormi e rappresentano una parte importante dei rifiuti globali totali che include imballaggi alimentari in plastica monouso. Ad esempio, nel 2018, i rifiuti di imballaggio generati nell'UE sono stati stimati in 174,1 kg per abitante, variando da 67,8 kg per abitante in Croazia e 227,5 kg per abitante in Germania. Inoltre, nell'UE, durante il periodo 2008-2018, carta e cartone sono stati i principali materiali di scarto di imballaggio con circa 31,8 milioni di tonnellate nel 2018. Questo materiale è seguito da plastica e vetro che generano rispettivamente 14,8 milioni di tonnellate e 14,5 milioni di tonnellate di rifiuti nel 2018. A causa della crescente generazione di rifiuti, unita a un tasso di riciclaggio inferiore, si sta causando un impatto negativo sull'ambiente terrestre, che a sua volta sta guidando la crescita del mercato degli imballaggi commestibili in quanto aiuta a ridurre i rifiuti di imballaggio.
Inoltre, il mercato degli imballaggi commestibili sta assistendo a una ripresa a causa dello stile di vita moderno in rapida evoluzione e degli alti livelli di reddito dei consumatori nella regione hanno portato a un aumento del consumo di prodotti alimentari trasformati. Ad esempio, i prodotti alimentari trasformati rappresentano più del 60% della dieta americana. Tuttavia, alcuni dei principali vincoli del mercato includono le elevate linee guida normative, l'alto costo di produzione degli imballaggi commestibili e la bassa resistenza alla trazione di questo imballaggio rispetto alle plastiche tradizionali che stanno ostacolando la crescita di questo mercato a livello globale.
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In base al tipo di materiale, il mercato è suddiviso in proteine, polisaccaridi, lipidi, film compositi e altri. Il segmento delle proteine ha dominato il mercato degli imballaggi commestibili e ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020 e registrerà un CAGR considerevole del XX% durante il periodo di previsione (2021-2027F) poiché i film proteici vengono frequentemente utilizzati per l'imballaggio in quanto hanno migliori proprietà meccaniche. Ad esempio, la caseina dalle proteine del latte è un efficace bloccante dell'ossigeno che impedisce il deterioramento degli alimenti ed è un ottimo sostituto per i film plastici e i rivestimenti alimentari.
In base alla fonte, il mercato globale degli imballaggi commestibili è segmentato in vegetale e animale. Il segmento vegetale ha occupato la quota maggiore e si prevede che crescerà a un CAGR del XX% durante il periodo di previsione 2021-2027. Il segmento ha generato un fatturato di US$ XX miliardi nel 2020 a causa della crescente domanda di imballaggi a base vegetale tra produttori e consumatori. Verdure fibrose, amido, carboidrati e alghe sono alcune delle fonti vegetali più comuni.
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Inoltre, il rapporto fornisce anche approfondimenti sul mercato globale degli imballaggi commestibili in base alle regioni come Nord America (Stati Uniti, Canada e Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e Resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato un fatturato di USD XX miliardi nel 2020 a causa di un aumento generale della consapevolezza dei consumatori e di un aumento del consumo di prodotti alimentari trasformati nella regione. Allo stesso tempo, l'Asia-Pacifico è anche identificata come un mercato potenziale che offre significative opportunità di crescita per diversi operatori del mercato globale degli imballaggi commestibili.
Ingredion, JRF Technology LLC, Evoware, Bluwrap, Tate & Lyle Plc., MonoSol LLC, WikiCell Designs Inc., Devro plc, Tipa Corp, Nagase America LLC, Inc. sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale degli imballaggi commestibili. Diversi M&A insieme a partnership sono stati intrapresi da questi attori per sviluppare nuovi materiali di imballaggio commestibili.
Segmentazione del mercato globale degli imballaggi commestibili
Approfondimenti di mercato, per tipo di materiale
Approfondimenti di mercato, per fonte
Approfondimenti di mercato, per uso finale
Approfondimenti di mercato, per regione
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