Il mercato dei prodotti da forno surgelati è in forte crescita grazie alla crescente preferenza dei consumatori per i cibi pronti in tutto il mondo.

Il mercato globale dei prodotti da forno surgelati è stato valutato a 22,6 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 33,2 miliardi di dollari entro il 2027, mostrando un CAGR elevato del 5,2% nel periodo di previsione (2021-2027). I prodotti da forno surgelati come pane, basi per pizza, torte e pasticcini si ottengono principalmente da grano, riso e orzo. I prodotti da forno surgelati stanno diventando progressivamente una parte importante della dieta quotidiana, in particolare in Europa e Nord America.

La domanda di prodotti da forno surgelati è in aumento nelle regioni in via di sviluppo a causa dell'aumento del reddito disponibile. Inoltre, la crescente preferenza dei consumatori verso cibi pronti, la facile disponibilità di prodotti da forno surgelati e il miglioramento delle condizioni economiche. Inoltre, l'aumento della migrazione dalle zone rurali a quelle urbane ha portato a un aumento delle vendite ambulanti, dei cibi pronti e dei cibi pronti all'uso. Inoltre, la diversificazione dei canali di distribuzione, l'introduzione di prodotti da forno surgelati con una durata di conservazione più lunga, un aumento della popolazione attiva e uno stile di vita frenetico stanno anche guidando la crescita del mercato.

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In base al tipo, il mercato è frammentato in pane, basi per pizza, torte e pasticcini. Il segmento del pane detiene la quota maggiore nel 2020 a causa dell'aumento della sua domanda nella regione di Francia, Regno Unito, Italia e Germania. L'aumento della produzione di grano negli ultimi anni sta intensificando ulteriormente la crescita del segmento. Secondo il rapporto OECD‑FAO Agricultural Outlook (2020‑2029), la produzione globale di grano dovrebbe raggiungere gli 839 Mt entro il 2029, crescendo a un ritmo più moderato rispetto all'ultimo decennio. Si prevede che il segmento delle basi per pizza registrerà il CAGR più alto nel prossimo periodo a causa dell'aumento della sua domanda sia nei negozi commerciali che al dettaglio.

Per un'analisi dettagliata del tipo di prodotti da forno surgelati, consultare – https://univdatos.com/report/frozen-bakery-products-market/

In base al canale di distribuzione, il mercato è frammentato in negozi tradizionali e negozi specializzati. Il segmento dei negozi tradizionali detiene la quota maggiore nel 2020 e si prevede che registrerà il CAGR più alto nel prossimo periodo a causa del crescente numero di negozi tradizionali. Ad esempio, secondo l'ultimo NACS/Nielsen Convenience Industry Store Count (2020), ci sono 150.274 minimarket nella regione degli Stati Uniti.

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Per una migliore comprensione dell'adozione da parte del mercato dei prodotti da forno surgelati, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e resto del mondo. Il Nord America dominerà il mercato dei prodotti da forno surgelati a causa dello stile di vita frenetico e dell'aumento del numero di minimarket. L'aumento del reddito disponibile sta portando a un elevato potere d'acquisto che sta intensificando ulteriormente il mercato dei prodotti da forno surgelati. Alcuni dei principali operatori che operano nel mercato includono Dawn Food Products, Inc., Europastry, S.A, Lantmannen Unibake., Grupo Bimbo, S.A.B. Dec.V, Aryzta Ag, General Mills, Inc., Cole’s Quality Foods Inc., Conagra Brands, Inc., Bridgford Foods Corporation. Diverse M&A insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per aumentare la loro presenza in diverse regioni.

Segmentazione del mercato globale dei prodotti da forno surgelati

Approfondimenti di mercato, per tipo

• Pane
• Basi per pizza
• Torte e pasticcini

Approfondimenti di mercato, per canale di distribuzione

• Negozi tradizionali
• Negozi specializzati

Approfondimenti di mercato, per forma di consumo

• Pronto alla lievitazione
• Pronto da infornare
• Pronto da mangiare

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle migliori aziende

• Associated British Foods PLC
• Dawn Food Products, Inc.
• Europastry, S.A
• Lantmannen Unibake.
• Grupo Bimbo
• S.A.B. Dec.V
• Aryzta Ag
• General Mills, Inc.
• Cole’s Quality Foods Inc.
• Conagra Brands, Inc.