Si prevede che il mercato globale degli alimenti surgelati raggiungerà un valore di mercato di 320,06 miliardi di dollari USA entro il 2026, crescendo a un Cagr ragionevole del 4,6% durante il periodo 2020-2026.

Si prevede che il mercato globale degli alimenti surgelati raggiungerà una valutazione di mercato di 320,06 miliardi di dollari entro il 2026, espandendosi a un ragionevole CAGR del 4,6% nel corso del periodo previsto (2020-2026) rispetto ai 232,42 miliardi di dollari nel 2019. A livello globale, i consumatori hanno riconosciuto gli alimenti surgelati come una delle opzioni più sane nell'ambito dei prodotti confezionati disponibili. Oggi gli alimenti surgelati sono diventati più accessibili grazie all'aumento del numero di negozi al dettaglio di grande formato. I principali fattori trainanti del settore sono la voglia dei clienti, la crescente consapevolezza e accettazione, l'aumento dei punti vendita, una più profonda penetrazione da parte degli operatori organizzati e la crescente disponibilità di spazio nei congelatori nel settore della vendita al dettaglio. I progressi nelle tecnologie di congelamento, le innovative esposizioni di frigoriferi nei supermercati, le soluzioni di supply chain migliori e più veloci hanno contribuito all'aumento del consumo e quindi alla crescente domanda di alimenti surgelati. L'aumento della popolazione globale, la scarsità di cibo in alcune regioni, la forte domanda da parte delle economie emergenti e i cambiamenti demografici specifici nel mondo moderno sono state le ragioni principali della crescita del mercato degli alimenti surgelati. Il crescente numero di donne sul posto di lavoro, insieme al crescente numero di famiglie unipersonali, ha anche determinato la tendenza al rialzo della domanda di alimenti surgelati. Gli alimenti surgelati sono diventati parte integrante della dieta quotidiana in tutto il mondo, grazie al cambiamento degli stili di vita e all'aumento degli stessi.

Per un'analisi regionale/a livello di paese delle vendite complessive di prodotti alimentari surgelati, consultare https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

La tendenza all'acquisto di generi alimentari online e le nuove applicazioni nel settore della vendita al dettaglio hanno anche creato diverse opportunità per il mercato complessivo degli alimenti trasformati, accelerando in tal modo il mercato degli alimenti surgelati. La globalizzazione e il crescente commercio internazionale sono stati i principali fattori responsabili dello sviluppo dell'industria degli alimenti surgelati. Con lo sviluppo economico e l'aumento della parità di potere d'acquisto (PPP), i consumatori ora possono permettersi prodotti di alta qualità con un valore nutrizionale e una durata di conservazione migliorati. Il commercio internazionale di prodotti alimentari surgelati ha guadagnato importanza, integrato da migliori strutture di trasporto. L'aumento del consumo di prodotti alimentari surgelati nei mercati emergenti dell'Asia Pacifico e del Sud America ha anche contribuito a un aumento delle vendite di prodotti da forno surgelati, mentre la domanda nelle regioni in via di sviluppo è trainata da un aumento del reddito disponibile. L'infrastruttura della catena del freddo ha svolto un ruolo importante nel guidare il mercato degli alimenti surgelati, in quanto aiuta a trasportare i prodotti sia a livello nazionale che internazionale. L'aumento dell'esportazione e dell'importazione di alimenti surgelati è possibile grazie ai forti servizi globali della catena del freddo disponibili nelle economie sviluppate.

Per un'analisi regionale/a livello di paese degli sviluppi complessivi nel settore degli alimenti surgelati, consultare https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

In base alla categoria di prodotto, il mercato globale degli alimenti surgelati è suddiviso in alimenti surgelati pronti da mangiare, pronti da cucinare e pronti da bere. La popolarità dei piatti pronti ha assistito a un rapido aumento grazie all'immensa praticità e facilità offerta, unitamente all'aumento della popolazione femminile che lavora, all'aumento del reddito disponibile e al cambiamento degli stili di vita. Si prevede che il segmento genererà entrate per 138,52 miliardi di dollari entro il 2026. In base al tipo di prodotto, il mercato globale degli alimenti surgelati è suddiviso in carne surgelata, pesce/frutti di mare surgelati, piatti pronti surgelati, prodotti da forno surgelati, pizza surgelata, patate surgelate e altri. Il segmento dei piatti pronti surgelati ha generato entrate per 54,05 miliardi di dollari nel 2019. Si prevede che il segmento dei prodotti da forno surgelati registrerà la più alta crescita del CAGR del 5,1% durante il periodo di previsione 2020-2026. In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati/ipermercati, rivenditori indipendenti, minimarket e altri canali come rivenditori specializzati e modalità online. Si prevede che il segmento dei supermercati/ipermercati genererà entrate per 226,26 miliardi di dollari entro il 2026 attraverso le vendite di prodotti alimentari surgelati.

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Inoltre, per una migliore analisi e penetrazione degli alimenti surgelati, il report fornisce un'analisi dettagliata a livello di paese per le principali regioni/paesi, tra cui Americhe (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Corea del Sud) e Resto del mondo. L'Europa è stato il più grande mercato per l'industria degli alimenti surgelati nel 2019, rappresentando una quota del 38,5%. Si prevede che l'Asia-Pacifico genererà entrate per 81,74 miliardi di dollari entro il 2026. Alcune delle principali aziende profilate nel mercato globale degli alimenti surgelati sono Nestlé SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. I player mirano costantemente a concentrarsi su vari lanci di prodotti, innovazioni, prodotti ad alta efficienza energetica, nonché fusioni e acquisizioni per migliorare il consumo di alimenti surgelati a livello globale, rafforzando in tal modo la loro posizione di mercato, il che offre loro ulteriori opportunità di crescita, nonché l'espansione dell'innovazione dei prodotti e l'espansione in tutto il mondo.

Segmentazione del mercato globale degli alimenti surgelati

Market Insight, per categoria di prodotto

• Pronto da mangiare
• Pronto da bere
• Pronto da cucinare

Market Insights, per tipo di prodotto

• Prodotti a base di carne surgelata
• Pesce/frutti di mare surgelati
• Piatti pronti surgelati
• Prodotti da forno surgelati
• Pizza surgelata
• Prodotti a base di patate surgelate
• Altri

Market Insight, per canale di distribuzione

• Ipermercati/supermercati
• Rivenditori indipendenti
• Minimarket
• Altri (rivenditori specializzati, online)

Market Insight, per regione

• Mercato alimentare delle Americhe
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto dell'America
• Mercato degli alimenti surgelati in Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Resto d'Europa
• Mercato degli alimenti surgelati in Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Mercato degli alimenti surgelati nel resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Nestlé
• Ajinomoto Inc
• Goya Foods
• ConAgra Foods
• General Mills
• Heinz Company
• Tyson Foods
• Unilever PLC
• Maple Leaf Foods
• Nomad Foods
• McCain Foods Limited
• Dr. Oetker