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Autore: Vikas Kumar
11 settembre 2021
Si prevede che il mercato globale degli alimenti surgelati raggiungerà una valutazione di mercato di US$ 320,06 miliardi entro il 2026, espandendosi a un CAGR ragionevole del 4,6% nel corso del periodo previsto (2020-2026) da US$ 232,42 miliardi nel 2019. I consumatori a livello globale hanno riconosciuto il cibo surgelato come una delle opzioni più sane nell'ambito dei prodotti confezionati disponibili. Oggi, gli alimenti surgelati sono diventati più accessibili grazie all'aumento del numero di grandi punti vendita al dettaglio. I principali fattori che guidano il settore sono la richiesta dei clienti, la crescente consapevolezza e accettazione, l'aumento dei punti vendita, una maggiore penetrazione da parte degli operatori organizzati e la crescente disponibilità di spazio congelatore nel settore della vendita al dettaglio. I progressi nelle tecnologie di congelamento, gli innovativi display refrigerati nei supermercati, soluzioni migliori e più veloci per la catena di approvvigionamento hanno contribuito all'aumento del consumo e quindi alla crescente domanda di alimenti surgelati. L'aumento della popolazione globale, la scarsità di cibo in alcune regioni, la forte domanda da parte delle economie emergenti e specifici cambiamenti demografici nel mondo moderno sono stati i motivi principali della crescita del mercato degli alimenti surgelati. Il crescente numero di donne sul posto di lavoro insieme al crescente numero di famiglie unipersonali ha anche determinato la tendenza al rialzo della domanda di alimenti surgelati. Gli alimenti surgelati sono diventati una parte regolare della dieta quotidiana in tutto il mondo, accreditati ai cambiamenti dello stile di vita e all'aumento degli stili di vita.
Per l'analisi a livello regionale/nazionale delle vendite complessive di prodotti alimentari surgelati, consultarehttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026
La tendenza dello shopping online di generi alimentari e le nuove applicazioni nel settore della vendita al dettaglio hanno anche creato diverse opportunità per il mercato complessivo degli alimenti trasformati, accelerando così il mercato degli alimenti surgelati. La globalizzazione e l'aumento del commercio internazionale sono stati i principali fattori responsabili dello sviluppo dell'industria degli alimenti surgelati. Con lo sviluppo economico e l'aumento della parità di potere d'acquisto (PPA), i consumatori ora possono permettersi prodotti premium con un valore nutrizionale migliorato e una durata di conservazione più lunga. Il commercio internazionale di prodotti alimentari surgelati ha acquisito importanza, integrato da migliori strutture di trasporto. L'aumento del consumo di prodotti alimentari surgelati nei mercati emergenti dell'Asia Pacifica e del Sud America ha anche contribuito a un aumento delle vendite di prodotti da forno surgelati, mentre la domanda nelle regioni in via di sviluppo è trainata da un aumento del reddito disponibile. L'infrastruttura della catena del freddo ha svolto un ruolo importante nel guidare il mercato degli alimenti surgelati, in quanto aiuta a trasportare i prodotti sia a livello nazionale che internazionale. L'aumento delle esportazioni e delle importazioni di alimenti surgelati è possibile grazie ai forti servizi globali di catena del freddo disponibili nelle economie sviluppate.
Per l'analisi a livello regionale/nazionale degli sviluppi complessivi nel settore degli alimenti surgelati, consultarehttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026
Sulla base della categoria di prodotto, il mercato globale degli alimenti surgelati è frammentato in alimenti surgelati pronti da mangiare, pronti da cuocere e pronti da bere. La popolarità dei pasti pronti da mangiare ha visto un rapido aumento accreditato all'immensa praticità e facilità offerta, insieme alla crescente popolazione femminile lavoratrice, all'aumento del reddito disponibile e al cambiamento degli stili di vita. Si prevede che il segmento genererà ricavi pari a US$ 138,52 miliardi entro il 2026. In base al tipo di prodotto, il mercato globale degli alimenti surgelati è suddiviso in carni surgelate, pesce/frutti di mare surgelati, pasti pronti surgelati, prodotti da forno surgelati, pizza surgelata, patate surgelate e altri. Il segmento dei pasti pronti surgelati ha generato ricavi per US$ 54,05 miliardi nel 2019. Il segmento dei prodotti da forno surgelati dovrebbe registrare la più alta crescita CAGR del 5,1% durante il periodo di previsione 2020-2026. In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati/ipermercati, rivenditori indipendenti, minimarket e altri canali come rivenditori specializzati e modalità online. Si prevede che il segmento supermercati/ipermercati genererà ricavi per US$ 226,26 miliardi entro il 2026 attraverso le vendite di prodotti alimentari surgelati.
Richiesta di un campione del rapporto consultarehttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026
Inoltre, per una migliore indagine e penetrazione degli alimenti surgelati, il rapporto fornisce un'analisi dettagliata a livello nazionale per le principali regioni/paesi, tra cui Americhe (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Corea del Sud) e Resto del mondo. L'Europa è stata il mercato più grande per l'industria degli alimenti surgelati nel 2019, con una quota del 38,5%. Si prevede che l'Asia-Pacifico genererà ricavi per US$ 81,74 miliardi entro il 2026. Alcune delle principali aziende profilate nel mercato globale degli alimenti surgelati sono Nestle SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Gli attori mirano costantemente a concentrarsi su vari lanci di prodotti, innovazioni, prodotti ad alta efficienza energetica, nonché fusioni e acquisizioni per migliorare il consumo di alimenti surgelati a livello globale, rafforzando così la loro posizione sul mercato, che offre loro ulteriori opportunità di crescita, nonché l'espansione dell'innovazione e dell'espansione dei prodotti in tutto il mondo.
GlobaleMercato degli Alimenti SurgelatiSegmentazione
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