Autore: Vikas Kumar
14 gennaio 2023
L'olio di nocciola è anche conosciuto come nocciole o noci fibrose. È un liquido estratto da una nocciola da una macchina chiamata pressa. Viene utilizzato in prodotti alimentari come condimenti per insalata, additivi in salse, prodotti da forno e varie altre cucine. Inoltre, l'olio di nocciola contiene minerali come magnesio, potassio e calcio. Ha anche la più alta quantità di flavonoidi, più di qualsiasi olio vettore. Negli ultimi anni, l'olio di nocciola è un olio vettore giallo chiaro utilizzato per diluire gli oli essenziali. Inoltre, si prevede che la domanda aumenterà presto a causa della sua applicazione nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale. Inoltre, può essere utilizzato per aromatizzare prodotti da forno e varie salse grazie al suo sapore di nocciola e al suo carattere un po' dolce.
Si prevede che il Mercato dell'olio di nocciola crescerà a un tasso costante di circa l'8% a causa della crescente domanda di oli essenziali unita alla popolarità dell'aromaterapia. Le principali aziende del mercato offrono olio di nocciola per applicazioni alimentari e di bevande con caratteristiche tecnologicamente avanzate. Ad esempio, nel marzo 2019, Cadbury Dairy Milk Silk ha lanciato Novelty – Silk Hazelnut chocolate con nocciole turche intere. Inoltre, per soddisfare la crescente domanda di alimenti e bevande biologiche, gli agricoltori sono impegnati nella produzione di nocciole biologiche.
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In base al tipo, il mercato è segmentato in tostato e spremuto a freddo. Si prevede che la categoria dell'olio di nocciola spremuto a freddo registrerà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione grazie al suo valore nutrizionale in una varietà di contesti. Inoltre, può essere lavorato e non degrada il sapore o il valore nutrizionale dell'olio. E le nocciole tostate vengono pressate a fondo due volte e la seconda estrazione viene completata mediante raffinazione chimica seguita dalla filtrazione dell'olio. L'olio di nocciola, che viene estratto da nocciole tostate, ha poco sapore e basso valore nutrizionale. Pertanto, si prevede che l'olio di nocciola spremuto a freddo crescerà in tutto il mondo.
Sulla base dell'utente finale, il mercato è suddiviso in cura personale e cosmetici, industriale, alimentare, farmaceutico e altri. Tra questi, la cura personale e i cosmetici hanno rappresentato una quota significativa del mercato nel 2020. Ciò è dovuto principalmente alla crescente tendenza verso i prodotti naturali che ha portato a un aumento dell'uso di oli naturali in vari tipi di prodotti per la cura dei capelli e della pelle. Ad esempio, COSM’OIL HAZELNUT è un olio di nocciola ottenuto dalla spremitura dei chicchi. L'olio può essere utilizzato per varie applicazioni cosmetiche. Pertanto, la cura personale e i cosmetici offrono una crescita migliore nel mercato.
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Per una migliore comprensione dell'adozione sul mercato dell'industria dell'olio di nocciola, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. Si prevede che l'Europa crescerà a un CAGR sostanziale durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto principalmente alla crescente preferenza dei consumatori per gli oli naturali e alla crescente domanda di olio di nocciola nei cosmetici nei paesi regionali. Inoltre, il fattore significativo che guida l'espansione del mercato dell'olio di nocciola nella regione europea è la preferenza dei consumatori per gli oli naturali. Inoltre, si prevede che la crescente domanda di prodotti per la cura personale a base di olio naturale sosterrà l'industria.
Alcuni dei principali attori operanti nel mercato includono Perles de Gascogne, Edens Garden Inc., La Tourangelle, Base Formula, A L’OLIVIER SA, Corilanga, LorAnn Oils, NHR Organic Oils, Mountain Rose Herbs, Maille.
Segmentazione del mercato globale dell'olio di nocciola
Approfondimenti di mercato, per tipo
• Tostato
• Spremuto a freddo
Approfondimenti di mercato, per utente finale
• Cura personale e cosmetici
• Industriale• Alimentare• Farmaceutico• Altri
Approfondimenti di mercato, per regione
Profili delle principali aziende
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