Si prevede un'impennata del mercato indiano dei funghi con una crescita di circa il 12,50% per raggiungere USD milioni entro il 2033, secondo le proiezioni di UnivDatos

Punti salienti del rapporto:

• I funghi prataioli rappresentano oltre il 70% dei funghi coltivati in India perché crescono bene in molti tipi di clima, sono utilizzati in molti piatti e hanno aziende agricole ben strutturate in luoghi come Punjab, Haryana e Himachal Pradesh.

• I programmi governativi come i piani del National Horticulture Board e i programmi di formazione MIDH stanno aiutando la coltivazione dei funghi offrendo sussidi e consulenza agli agricoltori su piccola scala, in modo che più persone possano provare a coltivare funghi.

• Le esportazioni indiane di funghi, dirette principalmente verso Stati Uniti, Emirati Arabi Uniti ed Europa, stanno migliorando continuamente. L'emergere di prodotti come funghi secchi, polveri e kit pasto ha aiutato i coltivatori di funghi a mantenere i loro prodotti freschi più a lungo e a renderli più facili da acquistare per più persone, aiutando il settore a crescere in molti modi.

Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos, il Mercato indiano dei funghi dovrebbe raggiungere milioni di dollari USA nel 2033, crescendo a un CAGR del 12,50% durante il periodo di previsione (2025-2033F). La ragione principale della crescita del mercato indiano dei funghi è che sempre più persone stanno diventando consapevoli dei benefici per la salute dei funghi, in particolare delle loro ricche proteine vegetali. Inoltre, il passaggio a stili di vita vegetariani e vegani, così come l'urbanizzazione, fanno aumentare la domanda sia di prodotti a base di funghi freschi che trasformati. Inoltre, i governi che offrono programmi e sussidi per l'orticoltura motivano gli agricoltori e gli imprenditori agricoli ad intraprendere la coltivazione di funghi per affari.

Ad esempio, nel gennaio 2025, il governo del Bihar, sotto la guida di Nitish Kumar, ha promosso la coltivazione dei funghi come un'attività redditizia offrendo un sostegno sostanziale ai coltivatori. Il governo mirava ad aiutare gli agricoltori a ridurre al minimo le potenziali perdite fornendo assistenza finanziaria e orientamento.

La Direzione per l'orticoltura del Dipartimento dell'agricoltura ha lanciato un programma "Produzione di funghi in capanne", che copre il 50% dei costi di installazione iniziali. Il programma opera in base all'ordine di arrivo, con ogni richiedente idoneo al supporto per una sola unità.

Schema che guida la crescita del mercato indiano dei funghi:

I programmi comuni come lo schema Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) utilizzano anche il fungo per la mappatura del territorio nelle aree rurali dell'India:

LINEE GUIDA OPERATIVE: MISSION FOR INTEGRATED DEVELOPMENT OF HORTICULTURE, 2025

• Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) è un programma a sponsorizzazione centrale per la crescita olistica del settore orticolo che copre frutta, verdura, radici e tuberi, funghi, spezie, fiori, piante medicinali e aromatiche, cocco, anacardi, cacao, bambù e altre colture orticole. Mentre il governo indiano (GOI) contribuisce per il 60% alla spesa totale per i programmi di sviluppo in tutti gli Stati, ad eccezione degli Stati del Nord-Est e dell'Himalaya, il 40% è a carico dei governi statali.

Accedi al rapporto di esempio (inclusi grafici e figure): https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Secondo il rapporto, l'impatto del fungo è stato identificato come elevato per l'area dell'India settentrionale. Alcuni dei modi in cui questo impatto è stato avvertito includono:

L'India settentrionale domina il mercato nel 2024. La maggior parte della crescita dei funghi in India proviene dall'India settentrionale, con i funghi prataioli che sono i più prodotti in Punjab, Haryana, Himachal Pradesh e Uttarakhand. Con l'esistenza di aziende agricole commerciali, sistemi di catena del freddo e unità di trasformazione alimentare, la produzione della regione cresce e i prodotti possono essere sempre disponibili. Questo forte ecosistema offre alle aziende la possibilità di crescere e raggiungere facilmente clienti locali e stranieri. L'8 settembre 2022, il Primo Ministro Jai Ram Thakur ha inaugurato e posto le prime pietre di 92 progetti di sviluppo per un valore di circa Rs. 980 crores a Sidhpur e Cholthara nel collegio elettorale dell'assemblea di Dharampur nel distretto di Mandi. Jai Ram Thakur ha anche inaugurato l'INR 6.4 crore Mushroom Development Centre e ha posato le prime pietre INR 2.48 crore Mushroom Compost Making  Unit, Sidhpur e HRTC Workshops a Dharampur e Sarkaghat.

Offerte chiave del rapporto

Dimensione del mercato, tendenze e previsioni per entrate | 2025−2033.

Dinamiche di mercato – Tendenze principali, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo, per forma, per applicazione, per canale di distribuzione, per regione/paese

Panorama competitivo – Principali fornitori chiave e altri fornitori importanti