Si prevede che il mercato indiano dei funghi raggiungerà una crescita vertiginosa di circa il 12,50% per raggiungere USD milioni entro il 2033, secondo le proiezioni di UnivDatos

Punti chiave del report:

• I funghi champignon rappresentano oltre il 70% dei funghi coltivati in India perché crescono bene in molti tipi di clima, sono utilizzati in molti piatti e hanno aziende agricole ben strutturate in luoghi come Punjab, Haryana e Himachal Pradesh.

• Programmi governativi come gli schemi del National Horticulture Board e i programmi di formazione MIDH stanno aiutando la coltivazione dei funghi offrendo sussidi e consulenza ai piccoli agricoltori, in modo che più persone possano provare a coltivare funghi.

• Le esportazioni di funghi dall'India, che per lo più vanno negli Stati Uniti, negli Emirati Arabi Uniti e in Europa, migliorano continuamente. L'emergere di prodotti come funghi essiccati, polveri e kit per la preparazione dei pasti ha aiutato i coltivatori di funghi a mantenere i loro prodotti freschi più a lungo e a rendere più facile l'acquisto da parte di un maggior numero di persone, contribuendo alla crescita del settore in molti modi.

Secondo un nuovo report di UnivDatos, il Mercato dei funghi in India dovrebbe raggiungere milioni di dollari entro il 2033, crescendo a un CAGR del 12,50% durante il periodo di previsione (2025-2033F). La ragione principale della crescita del mercato indiano dei funghi è che sempre più persone stanno diventando consapevoli dei benefici per la salute dei funghi, in particolare delle loro ricche proteine vegetali. Inoltre, il passaggio a stili di vita vegetariani e vegani, così come l'urbanizzazione, fanno aumentare la domanda sia di prodotti a base di funghi freschi che trasformati. Inoltre, i governi che offrono schemi e sussidi per l'orticoltura motivano gli agricoltori e gli imprenditori agricoli ad intraprendere la coltivazione di funghi a scopo di lucro.

Ad esempio, nel gennaio 2025, il governo del Bihar, sotto la guida di Nitish Kumar, ha promosso la coltivazione di funghi come un'attività redditizia offrendo un sostegno sostanziale ai coltivatori. Il governo mirava ad aiutare gli agricoltori a ridurre al minimo le potenziali perdite fornendo assistenza finanziaria e guida.

La Direzione dell'Orticoltura del Dipartimento dell'Agricoltura ha lanciato un programma di "Produzione di funghi in capanne", che copre il 50% dei costi di installazione iniziali. Il programma funziona in base all'ordine di arrivo, con ogni richiedente che ha diritto al sostegno per una sola unità.

Schema che guida la crescita del mercato dei funghi in India:

Anche i programmi comuni come il Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) scheme utilizzano i funghi per la mappatura del territorio nelle aree rurali dell'India:

LINEE GUIDA OPERATIVE: MISSION FOR INTEGRATED DEVELOPMENT OF HORTICULTURE, 2025

• Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) è un programma a sponsorizzazione centrale per la crescita olistica del settore dell'orticoltura che copre frutta, verdura, radici e tuberi, funghi, spezie, fiori, piante medicinali e aromatiche, cocco, anacardi, cacao, bambù e altre colture orticole. Mentre il Governo dell'India (GOI) contribuisce al 60% della spesa totale per i programmi di sviluppo in tutti gli Stati, ad eccezione degli Stati del Nord-Est e dell'Himalaya, la quota del 40% è a carico dei governi statali.

Accedi al report di esempio (inclusi grafici, tabelle e figure): https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Secondo il report, l'impatto dei funghi è stato identificato come elevato per l'area dell'India settentrionale. Alcuni dei modi in cui questo impatto si è fatto sentire includono:

L'India settentrionale domina il mercato nel 2024. La maggior parte della crescita dei funghi in India proviene dall'India settentrionale, con i funghi champignon che sono i più prodotti in Punjab, Haryana, Himachal Pradesh e Uttarakhand. Con l'esistenza di aziende agricole commerciali, sistemi di catena del freddo e unità di trasformazione alimentare, la produzione della regione cresce e i prodotti possono essere sempre disponibili. Questo solido ecosistema offre alle aziende la possibilità di crescere e raggiungere facilmente clienti sia locali che esteri. L'8 settembre 2022, il Primo Ministro Jai Ram Thakur ha eseguito inaugurazioni e ha posato le prime pietre di 92 progetti di sviluppo per un valore di circa Rs. 980 crore a Sidhpur e Cholthara nel collegio elettorale di Dharampur del distretto di Mandi. Jai Ram Thakur ha anche inaugurato l'INR 6,4 crore Mushroom Development Centre e ha posato le prime pietre INR 2,48 crore Mushroom Compost Making  Unit, Sidhpur e HRTC Workshops a Dharampur e Sarkaghat.

Offerte chiave del report

Dimensione del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2025−2033.

Dinamiche di mercato – Tendenze principali, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo, forma, applicazione, canale di distribuzione, regione/paese

Panorama competitivo – Principali fornitori chiave e altri fornitori di spicco