Si prevede che il mercato globale degli enzimi industriali assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione. Si prevede che il Nord America registrerà la crescita maggiore.

Si prevede che il mercato globale degli enzimi industriali raggiungerà la valutazione di mercato di USD XX miliardi entro il 2027, espandendosi a un CAGR ragionevole del XX% durante il periodo di previsione (2021-2027) da USD XX miliardi nel 2020. Gli enzimi industriali stanno diventando sempre più popolari a causa delle crescenti preoccupazioni per la salute riguardo al consumo di zucchero e delle domande sulla sicurezza di alcuni dolcificanti artificiali non nutritivi.

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Gli enzimi sono stati ampiamente utilizzati per facilitare i processi industriali e la produzione di prodotti, e questi enzimi sono indicati come enzimi industriali. Si prevede che la crescente domanda di prodotti da parte delle industrie di utilizzo finale, come biocarburanti, pulizia domestica e mangimi per animali, alimenterà la crescita del settore nel periodo di previsione. Ad esempio, la produzione di etanolo combustibile ha raggiunto i 115 miliardi di litri a livello globale nel 2019. La produzione di etanolo in Cina ha raggiunto i 3,9 miliardi di litri nel 2019 e si prevede che questo livello rimarrà stabile a circa 4 miliardi di litri nel 2020 e la produzione in India ha raggiunto 1,9 miliardi di litri nel 2019.

Molti detersivi per piatti e detergenti per superfici dure utilizzano già enzimi, che possono scomporre lo sporco, gli oli e altre impurità, oltre a migliorare le prestazioni di altri ingredienti. Molti operatori chiave stanno lavorando per utilizzarli nei prodotti per la pulizia. Ad esempio, gli enzimi, insieme a microbi vivi e tensioattivi avanzati, sono fondamentali per il piano da 1,2 miliardi di dollari di Unilever per passare a ingredienti biologici al 100% per i suoi prodotti per la pulizia entro il 2030.

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La pandemia di COVID-19 ha causato interruzioni nella catena di approvvigionamento in tutto il mondo. Ciò ha avuto un profondo impatto sugli enzimi industriali. La crescente diffusione del virus ha portato a severe restrizioni di blocco in molti paesi in tutto il mondo. La crescente diffusione del virus ha portato a severe restrizioni di blocco in molti paesi in tutto il mondo. La catena di approvvigionamento e la logistica sono state danneggiate a causa della chiusura delle frontiere in numerosi paesi. Ad esempio, secondo RetailNext nel 2020, il 32% dei commercianti globali ha subito un impatto minore, mentre solo il 12% dei rivenditori a livello globale ha subito gravi interruzioni a causa della pandemia. Ha provocato interruzioni significative per le imprese e le attività economiche a livello globale e si prevede che avrà un impatto negativo a breve termine sul mercato degli enzimi industriali a causa della disponibilità limitata o non disponibile del trasporto di materie prime e dell'interruzione dei fornitori di servizi. Questo aspetto ha portato a una diminuzione del tasso di crescita del mercato degli enzimi industriali.

Tuttavia, poiché le limitazioni del blocco sono state ridotte in vari paesi in tutto il mondo, la catena di approvvigionamento ha ricominciato a rafforzarsi e le operazioni commerciali e industriali sono riprese. Pertanto, si prevede che il mercato degli enzimi industriali registrerà una rapida crescita durante il periodo di previsione.

In base al prodotto, il mercato globale degli enzimi industriali è segmentato in carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi e altri. Il segmento delle carboidrasi ha dominato il mercato nel 2020 e ha generato un fatturato totale di USD XX miliardi. Si prevede che manterrà il suo dominio in quanto la carboidrasi è il tipo di enzima più importante utilizzato nell'industria farmaceutica e alimentare.

In base alla fonte, il mercato è suddiviso in piante, animali e microrganismi. Il segmento commerciale ha dominato il mercato nel 2020 e ha generato un fatturato totale di USD XX miliardi. Si prevede che manterrà il suo dominio durante il periodo di previsione grazie alla sua facile disponibilità e al basso costo di produzione.

In base all'applicazione, il mercato è frammentato in alimenti e bevande, detergenti, mangimi per animali, biocarburanti, tessili, cellulosa e carta, nutraceutici, cura della persona e cosmetici, acque reflue e altri. Il segmento alimentare e delle bevande ha dominato il mercato nel 2020 e ha generato un fatturato totale di USD XX miliardi.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli enzimi industriali. Il mercato è classificato in distinte regioni Nord America (Stati Uniti, Canada e resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato entrate per USD XX miliardi nel 2020 a causa dello sviluppo di prodotti nuovi e dalle prestazioni superiori e dell'industrializzazione globale.

I principali operatori chiave includono Kerry Group, BASF, Novozymes, DuPont, DSM, Dyadic International, Advanced Enzymes, Chr. Hansen, Amano Enzymes, Megazyme sono alcuni dei principali operatori che operano nel mercato globale degli enzimi industriali. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per sviluppare enzimi industriali.

Segmentazione del mercato globale degli enzimi industriali

Approfondimenti di mercato, per prodotto

• Carboidrasi
  • Amilasi
  • Cellulasi
  • Altri
• Proteasi
• Lipasi
• Polimerasi e nucleasi
• Altri

Approfondimenti di mercato, per fonte

• Piante
• Animali
• Microrganismi

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Detersivi
• Mangimi
• Biocarburanti
• Tessili
• Carta e cellulosa
• Nutraceutici
• Cura della persona e cosmetici
• Acque reflue
• Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Italia
  • Spagna
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Kerry Group
• BASF
• Novozymes
• DuPont
• DSM
• Dyadic International
• Advanced Enzymes
• Chr. Hansen
• Amano Enzymes
• Megazyme