Si prevede una crescita significativa per il mercato globale delle affettatrici industriali. L'APAC guiderà la crescita!

Uno dei fattori importanti che guidano la crescita del mercato delle affettatrici industriali per alimenti è il crescente desiderio di affettatrici industriali automatizzate per alimenti. L'affettatrice automatica è ampiamente utilizzata in una varietà di applicazioni per utenti finali perché riduce i tempi di inattività e migliora la presentazione del prodotto tagliando più velocemente. Ad esempio, un fornitore leader offre l'ECD-702, un'affettatrice industriale automatizzata per alimenti che utilizza un taglierina digitale per affettare una varietà di verdure in varie forme. L'espansione del mercato è alimentata dai recenti progressi tecnologici e dagli ammodernamenti.

Si prevede che il Mercato delle affettatrici industriali per alimenti crescerà a un ritmo costante di circa l'8% a causa della crescente domanda di automazione industriale. Uno dei fattori importanti che guidano la crescita del mercato delle affettatrici industriali per alimenti è il crescente desiderio di affettatrici industriali automatizzate per alimenti. L'affettatrice automatica è ampiamente utilizzata in una varietà di applicazioni per utenti finali perché riduce i tempi di inattività e migliora la presentazione del prodotto tagliando più velocemente. Ad esempio, un fornitore leader offre l'ECD-702, un'affettatrice industriale automatizzata per alimenti che utilizza un taglierina digitale per affettare una varietà di verdure in varie forme. L'espansione del mercato è alimentata dai recenti progressi tecnologici e dagli ammodernamenti.

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In base al prodotto, il mercato è segmentato in affettatrici orizzontali, affettatrici verticali, affettatrici centrifughe e altre. Il segmento orizzontale ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. L'affettatrice orizzontale è progettata per affettare orizzontalmente salmone fresco e affumicato a freddo e altre specie ittiche. Dalla lunghezza complessiva del prodotto, l'affettatrice crea fette sottili lunghe e regolari. Ideale per aggiungere valore ai prodotti. Un azionamento verticale controlla e regola lo spessore delle fette sull'affettatrice orizzontale. Il pannello di controllo è semplice da usare e consente di modificare gli spessori delle fette e la velocità della lama del coltello. Un'ottima opzione per un'affettatrice a basso costo che sia efficiente e affidabile.

Sulla base dell'applicazione, il mercato è suddiviso in carne e pollame, frutta e verdura, patate, pane e formaggio, pesce e frutti di mare e altri. Il segmento carne e pollame ha conquistato una notevole quota di mercato nel 2020. Per tenere il passo con la crescente domanda di carne in tutti i paesi, molte aziende avranno bisogno di più attrezzature. A livello globale, il consumo di carne è in aumento e il pollo si sta rivelando l'opzione più popolare. Tenere il passo con la lavorazione del pollame in alcuni paesi come l'Australia può essere difficile, soprattutto quando si tratta di trovare dipendenti qualificati e affidabili.

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Per una migliore comprensione dell'adozione da parte del mercato delle affettatrici industriali per alimenti, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. La regione Asia Pacifico ha dominato il mercato e ha conquistato una quota di mercato importante nel 2020. Tuttavia, si prevede che la regione del Nord America assisterà al più alto CAGR durante il periodo di previsione a causa del crescente numero di hotel, ristoranti e caffè.

Alcuni dei principali operatori che operano nel mercato includono TREIF Maschinenbau GmbH, Buhler AG, Dadaux SAS, holac Maschinenbau GmbH, Urschel Laboratories, Inc., EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd, Jaymech Food Machines, GEA Group, Brunner-Anliker AG, Weber Maschinenbau GmbH.

Segmentazione del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti

Approfondimenti di mercato, per prodotto

• Affettatrici orizzontali
• Affettatrici verticali
• Affettatrici centrifughe
• Altri

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Carne e pollame
• Frutta e verdura
• Patate
• Pane e formaggio
• Pesce e frutti di mare
• Altro

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
• Stati Uniti
• Canada
• Resto del Nord America
• Europa
• Germania
• Regno Unito
• Francia
• Italia
• Spagna
• Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
• Cina
• Giappone
• India
• Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• TREIF Maschinenbau GmbH
• Buhler AG
• Dadaux SAS
• holac Maschinenbau GmbH
• Urschel Laboratories, Inc.
• EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd
• Jaymech Food Machines
• GEA Group
• Brunner-Anliker AG
• Weber Maschinenbau GmbH