Si prevede che il mercato globale dell'amido industriale assisterà a una crescita significativa. Il Nord America deterrà una quota significativa!

L'amido industriale è derivato da varie fonti naturali come grano, mais, manioca, patate e altre fonti. Poiché si ritiene che siano i carboidrati più comuni presenti nelle diete umane. Grazie alle sue molteplici applicazioni come viscosizzanti, emulsionanti, antischiuma, incapsulanti e agenti di collaggio. Viene utilizzato in molte industrie come l'industria farmaceutica, l'industria alimentare e delle bevande e altre. Inoltre, l'amido industriale è ampiamente utilizzato nell'industria della carta durante il processo di fabbricazione e rivestimento. Inoltre, gli amidi sono apprezzati per la loro capacità di conferire caratteristiche testuali e fornire la formazione di gel o film.

IlMercato dell'amido industrialedovrebbe crescere a un ritmo costante di circa il 6% grazie alla crescente domanda di alimenti pronti al consumo e alle applicazioni multifunzionali di amido, derivati ​​dell'amido e una vasta gamma di settori di utilizzo finale.Le principali aziende del mercato offrono amido industriale per applicazioni alimentari e di bevande con caratteristiche tecnologicamente avanzate. Ad esempio, nel gennaio 2021, Tate & Lyle amplia il suo portafoglio di amidi addensanti e gelificanti a base di tapioca. L'espansione include il lancio di nuovi amidi addensanti REZISTA® MAX e amidi gelificanti BRIOGEL®.

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In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in amido nativo e derivati ​​e dolcificanti dell'amido. La categoria dell'amido nativo testimonierà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione in quanto è la forma originale di amido. È comunemente usato nella formulazione di alimenti, prodotti farmaceutici e altri prodotti industriali. Inoltre, le proprietà dell'amido nativo possono essere modificate mediante acido e altri trattamenti chimici a temperature specifiche per usi diversi

Sulla base della fonte, il mercato è suddiviso in mais, grano, manioca, patate e altri. Tra questi, il segmento del mais deterrà una quota significativa nel mercato nel 2020. Ciò è dovuto principalmente all'elevata domanda delle sue proprietà testuali come agente addensante, in particolare in settori come i latticini e le bevande. Inoltre, l'amido di mais è un carboidrato derivato dall'endosperma dei semi di mais. L'amido di mais sta acquisendo importanza nel mercato perché è senza glutine. Quindi, è un'ottima fonte di energia e previene l'ipoglicemia nelle persone con ipoglicemia notturna

Sulla base dell'applicazione, il mercato dell'amido industriale è stato classificato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, industria della carta, mangimi e altri. La categoria alimenti e bevande sarà testimone di un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Poiché l'uso crescente di amido industriale nel settore della panetteria e della confetteria si osserva principalmente negli ultimi anni. Inoltre, la crescente domanda di generi alimentari da asporto e varie bevande da parte della prossima generazione e della popolazione attiva dovrebbe guidare il mercato

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Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del settore dell'amido industriale, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza in tutto il mondo in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. Si prevede che il Nord America crescerà a un CAGR sostanziale durante il periodo di previsione. Questo perché è un'industria alimentare completa altamente sviluppata. Ad esempio, gli Stati Uniti sono il principale produttore di mais con 383,94 milioni di tonnellate dal 2021 al 2022, che viene utilizzato in una varietà di settori applicativi, tra cui la produzione di amido. Inoltre, la regione è fortemente orientata al consumo di alimenti senza glutine con il sostegno dei governi con severe normative sull'etichettatura dei prodotti degli ingredienti senza glutine. La maggior parte degli amidi alimentari trasformati statunitensi da cui derivano sono senza glutine. Inoltre, il mercato canadese dell'amido industriale è in rapida crescita grazie alla crescente domanda dei consumatori di ingredienti più sani e puliti. La domanda di amido nativo in questo paese è principalmente trainata da applicazioni leggere con sapori sottili. Quindi, i produttori locali lo utilizzano negli alimenti trasformati per mantenere la qualità dei loro prodotti, il che sta guidando la crescita del mercato dell'amido industriale nella regione

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per sviluppare il mercato dell'amido industriale.

Mercato globale dell'amido industrialeSegmentazione

Approfondimenti di mercato, per tipo di prodotto

• Amido nativo
• Derivati ​​e dolcificanti dell'amido

Approfondimenti di mercato, per fonte

• Mais
• Grano• Manioca• Patata• Altre fonti

Approfondimenti di mercato, per applicazione

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili aziendali principali

• Cargill Incorporated
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Tate & Lyle PLC
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Grain Processing Corporation
  • Roquette Frères
  • Royal Cosun
  • Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd.
  • General Starch Limited
  • The Kraft Heinz Company