Si prevede che il mercato globale dei prodotti a base di frutta secca assista a una crescita significativa durante il periodo di previsione. L'Europa assisterà alla crescita più elevata

GlobaleMercato dei Prodotti a base di Frutta SeccaSi prevede che cresca significativamente entro il 2027, espandendosi a un CAGR ragionevole di circa il 6% durante il periodo di previsione (2021-2027).La frutta secca è un tipo di frutto costituito da un guscio duro o resistente che protegge un gheriglio che è solitamente commestibile. Il prodotto derivato da varie noci è noto come prodotti a base di frutta secca, tra cui burro di frutta secca, pasta di frutta secca, farina di frutta secca e altri.

Il mercato dei prodotti a base di frutta secca è in crescita poiché la domanda di prodotti alimentari con ingredienti naturali e a basso contenuto di zuccheri ha registrato un aumento tra i consumatori, con conseguente aumento del consumo di frutta secca e prodotti a base di frutta secca.Ad esempio, in Germania, il numero di persone che consumano frequentemente frutta secca è aumentato, passando da circa una volta alla settimana da 3,87 milioni di persone nel 2013 a 5,65 milioni di persone nel 2021.Inoltre, il crescente utilizzo di vari tipi di frutta secca nell'industria alimentare, come il gheriglio di anacardio, è ampiamente utilizzato dagli utenti industriali, nei biscotti e nei cereali, ed è anche promosso come guarnizione per il gelato. Guidando così il mercato globale dei prodotti a base di frutta secca.

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Inoltre, un aumento del reddito disponibile degli utenti finali è uno dei fattori principali che contribuiscono alla crescita del mercato dei prodotti a base di frutta secca, a livello globale. L'aumento del potere d'acquisto nei paesi in via di sviluppo come Australia, UE, Messico, Brasile, India, Tailandia e Cina dovrebbe consentire ai consumatori di spendere di più per la loro dieta e il cibo.Ad esempio, secondo l'OCED, la spesa delle famiglie in Canada, Cina, Danimarca, Unione Europea, Francia e Germania ha raggiunto rispettivamente 1.021.459,5, 9.241.095,5, 139.229,8, 10.785.281,3, 1.561.879,9 e 2.288.541,1 milioni di dollari USA.

In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in burro di frutta secca, paste di frutta secca/paste di marzapane, ripieni di frutta secca con cacao, ripieni di frutta secca senza cacao, frutta secca caramellata e farine di frutta secca. Il segmento delle paste di frutta secca ha conquistato una quota di XX% del mercato globale dei prodotti a base di frutta secca e registrerà un notevole CAGR di XX% durante il periodo di previsione (2021-2027F). La crescita di questo segmento è attribuita al crescente utilizzo della pasta di frutta secca come spalmatore su pane, biscotti e torte. Inoltre, la crescente consapevolezza delle proprietà nutritive della frutta secca sta anche guidando il consumo di pasta di frutta secca tra i consumatori.

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In base al tipo di frutta secca, il mercato globale dei prodotti a base di frutta secca è segmentato in mandorle, nocciole, noci, anacardi, arachidi, pinoli, noci del Brasile, pistacchi e altri. Il segmento delle mandorle ha occupato una quota sostanziale e si prevede che crescerà a un CAGR di XX% durante il periodo di previsione 2021-2027 a causa dell'aumento della produzione e del consumo di mandorle in varie parti del mondo.

Inoltre, il rapporto fornisce anche approfondimenti sul mercato globale dei prodotti a base di frutta secca in base alle regioni come Nord America (Stati Uniti, Canada e Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, India, Australia, Giappone e Resto dell'APAC), è stato condotto il Resto del mondo. L'Europa ha dominato il mercato e ha generato un fatturato di USD XX miliardi nel 2020 grazie agli attori di mercato ben consolidati e ai frequenti lanci di prodotti.

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Kerry Group, Olam International, Barry Callebaut, Blue Diamond Growers, Treehouse Almonds, Royal Nut Company, Zentis GmbH & Co. KG, Mount Franklin Foods, Lubeca, Besana sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale dei prodotti a base di frutta secca. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per sviluppare vari prodotti a base di frutta secca.

Prodotti globali a base di frutta seccaSegmentazione del mercato

Approfondimento sul mercato, per tipo di prodotto

• Burro di frutta secca
• Paste di frutta secca/Paste di marzapane
• Ripieni di frutta secca con cacao
• Ripieni di frutta secca senza cacao
• Frutta secca caramellata
• Farine di frutta secca

Approfondimento sul mercato, per tipo di frutta secca

• Mandorle
• Nocciole
• Noci
• Anacardi
• Arachidi
• Pinoli
• Noci del Brasile
• Pistacchi
• Altri

Approfondimento sul mercato, per applicazione

• Produttori di alimenti industriali
• Servizi di ristorazione e panifici

Approfondimento sul mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Italia
  • Spagna
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Australia
  • Giappone
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Kerry Group
• Olam International
• Barry Callebaut
• Blue Diamond Growers
• Treehouse Almonds
• Royal Nut Company
• Zentis GmbH & Co. KG
• Mount Franklin Foods
• Lubeca
• Besana