Si prevede una crescita significativa del mercato globale degli ingredienti nutraceutici durante il periodo di previsione. Si prevede che il Nord America assisterà alla crescita maggiore.

Si prevede che il mercato globale degli ingredienti nutraceutici raggiungerà una valutazione di mercato di US$ XX milioni entro il 2027, espandendosi a un CAGR ragionevole del XX% durante il periodo di previsione (2021-2027) da US$ XX milioni nel 2020.

La promozione di diete e stili di vita sani per ridurre il peso globale delle malattie non trasmissibili richiede un approccio multisettoriale che coinvolga i vari settori pertinenti nelle società. Un aumento delle malattie trasmissibili e non trasmissibili in tutto il mondo sta determinando la domanda di prodotti immunitari come probiotici e altri integratori, che fungono da catalizzatore di crescita per il mercato degli ingredienti nutraceutici. Inoltre, una dieta sana aiuta a prevenire la malnutrizione in tutte le sue forme, nonché una serie di malattie e condizioni non trasmissibili (MNT). Tuttavia, l'aumento della produzione di alimenti trasformati, la rapida urbanizzazione e i cambiamenti negli stili di vita hanno portato a un cambiamento nelle abitudini alimentari. Le persone ora consumano più alimenti ad alto contenuto di energia, grassi, zuccheri liberi e sale/sodio e molte persone non mangiano abbastanza frutta, verdura e altre fibre alimentari come i cereali integrali. Pertanto, una crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute degli ingredienti nutraceutici rispetto al cibo sta portando alla crescente domanda, a livello globale.

Una crescente enfasi sulla dieta tra gli individui in tutto il mondo sta portando alla crescente domanda di alimenti e diete sani, compresi i probiotici. Secondo FAOSTAT, la disponibilità di calorie pro capite dalla metà degli anni '60 alla fine degli anni '90 è aumentata a livello globale di circa 450 kcal pro capite al giorno e di oltre 600 kcal pro capite al giorno nei paesi in via di sviluppo. Tuttavia, questo cambiamento non è uguale in tutte le regioni. Inoltre, l'apporto calorico pro capite è rimasto quasi stagnante nell'Africa subsahariana e recentemente è diminuito nei paesi in transizione economica.

Una crescente prevalenza di malattie cardiovascolari unita al crescente problema legato al sistema immunitario sta portando alla crescente domanda di ingredienti nutraceutici. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, le malattie cardiovascolari (CVD) sono la principale causa di morte a livello globale, causando circa 17,9 milioni di decessi ogni anno. Si stima che nel 2019 siano morte 17,9 milioni di persone a causa di CVD, pari al 32% di tutti i decessi a livello globale. Di questi decessi, l'85% era dovuto a infarto e ictus

Per un'analisi dettagliata dell'impatto del COVID-19 sugli ingredienti nutraceutici, sfogliare– https://univdatos.com/report/nutraceutical-ingredients-market/

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto drammatico sulla dieta, sulla salute e sul benessere delle persone. La paura della malattia e la preoccupazione per il benessere mentale sono aumentate notevolmente. La domanda di una dieta ad alto contenuto proteico che offra benefici per il benessere come l'immunità e la gestione dello stress ha visto un forte aumento. Secondo una ricerca di DuBow, all'inizio di giugno del 2020, circa il 56% dei consumatori aveva aumentato l'uso di integratori nutrizionali nelle sei settimane precedenti. Inoltre, la stessa crescita è stata registrata anche nel 2021.

In base al tipo, il mercato è frammentato in prebiotici, probiotici, aminoacidi e proteine, acidi grassi omega-3, vitamine, minerali, carotenoidi, estratti vegetali e fitochimici, carboidrati e fibre speciali e altri (condroitina, glucosamina e polioli). Il concentrato di probiotici ha conquistato la quota di mercato del XX% e il segmento ha raccolto USD XX Mn. Inoltre, si prevede che il mercato di questo segmento salirà alle stelle entro il 2027, crescendo a un CAGR esponenziale durante il 2020-2021.

In base alla forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato. I vantaggi della forma secca di ingredienti nutraceutici come una maggiore durata di conservazione, la facilità di trasporto, un packaging accattivante, ecc. stanno guadagnando l'attenzione degli utenti finali.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli ingredienti nutraceutici. Il mercato è classificato in regioni distinte tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia, Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India, Corea del Sud e Resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. La regione del Nord America ha dominato il mercato e ha conquistato la quota di mercato principale nel 2020. Tuttavia, si prevede che la regione Asia-Pacifico assisterà al CAGR più alto durante il periodo di previsione a causa dell'aumento del reddito disponibile e della crescente consapevolezza sulla dieta sana nei paesi come Cina, India e Giappone.

Mercato globale degli ingredienti nutraceuticiSegmentazione

Approfondimenti di mercato, per tipo

• Prebiotici
• Probiotici
• Aminoacidi e proteine
• Acidi grassi omega-3
• Vitamine
• Minerali
• Carotenoidi
• Estratti vegetali e fitochimici
• Carboidrati e fibre speciali
• Altri (condroitina, glucosamina e polioli)

Approfondimenti di mercato, per forma

• Secco
• Liquido

Approfondimenti di mercato, per applicazione

• Cibo
• Bevande
• Cura personale
• Nutrizione animale
• Integratori alimentari
• Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Cargill Incorporated
• Associated British Foods
• Arla Foods
• Kerry Group
• Chr. Hansen
• Kyowa Hakko
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Ajinomoto Co., Inc