Si prevede una crescita significativa del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici. L'APAC guiderà la crescita!

I prodotti lattiero-caseari biologici provengono da bestiame allevato con metodi di agricoltura biologica. Questi prodotti sono privi di conservanti e più ricchi di vitamine, acidi grassi omega-3, acido linoleico coniugato e antiossidanti rispetto ai prodotti lattiero-caseari tradizionali (CLA). Questi prodotti hanno anche molti vantaggi per la salute, tra cui il miglioramento dell'immunità, la riduzione del dolore articolare e muscolare, l'aumento del metabolismo e la riduzione del rischio di cancro e malattie cardiache. I clienti stanno diventando più consapevoli delle conseguenze del consumo di sostanze chimiche sintetiche a causa della crescente frequenza di malattie croniche e malattie legate allo stile di vita. Di conseguenza, c'è stato un aumento della domanda di prodotti lattiero-caseari biologici in tutto il mondo.

Si prevede che il mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici crescerà a un ritmo costante di circa il 9% a causa del crescente interesse del governo per l'agricoltura biologica. I governi di molte nazioni stanno promuovendo metodi di agricoltura biologica tra gli agricoltori convenzionali avviando programmi educativi e offrendo supporto sia finanziario che tecnico. Ad esempio, la National Horticulture Mission del governo indiano fornisce incentivi per lo sviluppo di prodotti alimentari naturali. Allo stesso modo, al fine di garantire una concorrenza leale per gli agricoltori e gli imprenditori, l'UE ha approvato nuove normative per la produzione e l'etichettatura biologica.

In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in latte biologico, formaggio biologico, yogurt biologico, burro biologico e altro. Il segmento del latte biologico ha conquistato la quota maggiore del mercato e ha dominato il mercato nel 2020. Il latte biologico è un prodotto lattiero-caseario ottenuto da animali nutriti principalmente con mangimi biologici. Questi animali sono privi di mangimi o trattamenti sintetici nelle loro diete. La crescente preferenza dei consumatori per i prodotti alimentari biologici, unita alla crescente dimensione della popolazione di consumatori non sani con malattie come diabete, ipertensione, malattie cardiovascolari, obesità e altre, sono i fattori chiave che promuovono la crescita del mercato del latte biologico a livello globale.

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Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, online, altri. Tra questi, il segmento dei negozi specializzati ha conquistato la quota maggiore del mercato e ha dominato il mercato nel 2020. Un'attività di vendita al dettaglio che si concentra su beni unici e specializzati è nota come negozio specializzato. Queste aziende si concentrano sulla vendita di un determinato marchio o categoria di prodotti. I rivenditori con un focus su una categoria di prodotti possono offrire una formazione approfondita ai membri del proprio personale per garantire che siano ben preparati nelle offerte della categoria.

Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato dell'industria dei prodotti lattiero-caseari biologici, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del Mondo. La regione del Nord America ha dominato il mercato e ha conquistato la quota maggiore del mercato nel 2020. Un aumento del reddito disponibile unito alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute dei prodotti biologici tra gli utenti finali sta contribuendo alla crescita del mercato. Tuttavia, si prevede che la regione Asia-Pacifico assisterà al più alto CAGR durante il periodo di previsione.

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Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ's Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley Cropp Cooperative.

Mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici Segmentazione

Approfondimenti di mercato, per tipo di prodotto

• Latte biologico
• Formaggio biologico
• Yogurt biologico
• Burro biologico
• Altri

Approfondimenti di mercato, per canale di distribuzione

• Ipermercati e supermercati
• Negozi specializzati
• Online
• Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili aziendali principali

• Chobani LLC
• General Mills Inc
• Safeway Inc
• BJ’s Wholesale Club Inc
• Straus Family Creamery
• Unilever Group
• Stonyfield Farm Inc.
• Royal FrieslandCampina N.V.
• Danone SA
• Organic Valley