Si prevede che il mercato globale della carta pergamena raggiungerà 1,76 miliardi di dollari entro il 2032, con una crescita del 5,6%, secondo le proiezioni di UnivDatos

Autore: Aman Sharma, Research Analyst

16 aprile 2025

Secondo un nuovo rapporto di Univdatos, il Mercato della carta pergamena dovrebbe raggiungere circa 1,76 miliardi di dollari nel 2032, crescendo a un CAGR del 5,6%. La carta pergamena, o carta da forno, deriva da materiali cellulosici che vengono trattati per sviluppare le sue proprietà resistenti al calore, antiaderenti e antigrasso. La versatile carta realizzata per la cottura al forno offre superfici usa e getta non adesive che gli chef trovano molto utili. Il mercato mondiale della carta pergamena mostra una crescente importanza a causa delle preoccupazioni ambientali e degli sforzi di imballaggio sostenibile che hanno portato a un crescente sviluppo negli ultimi anni.

Fattori di costo

Il prezzo della carta pergamena dipende dalla natura sbiancata o non sbiancata della carta, nonché dal suo utilizzo previsto. Il prezzo più alto della carta pergamena rispetto alla carta cerata e alla carta stagnola non scoraggia i consumatori perché combina convenienza con caratteristiche ecocompatibili. Il prezzo di mercato e i costi di produzione della carta pergamena subiscono modifiche quando le spese per le materie prime, inclusa la pasta di legno, subiscono un aumento.

Applicazioni

L'industria manifatturiera utilizza pesantemente la carta pergamena in diversi settori.

Le caratteristiche antiaderenti e la tolleranza al calore rendono la carta pergamena un'opzione preferibile per cuocere e cucinare i cibi perché consente agli utenti di preparare facilmente biscotti, torte e arrostire verdure senza problemi di aderenza. La carta pergamena funge da comodità di pulizia perché impedisce al cibo di aderire alle superfici di cottura.

I ristoranti insieme ai fornitori di consegne di cibo beneficiano della carta pergamena perché mantiene il contenuto dei loro alimenti privo di grasso quando confezionano articoli come hamburger e panini.

L'industria farmaceutica, insieme ai cosmetici e ad altri settori industriali, utilizza la carta pergamena per le proprie esigenze di imballaggio specializzato.

Recenti sviluppi/Programmi di sensibilizzazione: - Diversi attori chiave e governi stanno rapidamente adottando alleanze strategiche, come partnership o programmi di sensibilizzazione: -

  • A marzo 2022, Wipak Regno Unito ha introdotto i suoi piani per lanciare un involucro di carta riciclabile per il burro sviluppato utilizzando carta rinnovabile certificata FSC. Il prodotto offre una resistenza ottimale al grasso ed è prodotto utilizzando rivestimenti naturali ultrasottili. L'azienda afferma che il suo nuovo involucro di carta ridurrà la sua impronta di carbonio di circa il 68% rispetto agli involucri standard utilizzati per l'imballaggio del burro.
  • A settembre 2022, Nordic Paper ha ottenuto la certificazione di compostaggio per le sue carte da forno dopo un processo di tre anni in collaborazione con l'istituto di prova TUV. La certificazione conferma che le carte sono biodegradabili, non contengono sostanze nocive e possono essere compostate sia in ambito industriale che domestico.
  • A gennaio 2022, Batory Foods ha annunciato una partnership con il produttore di carta Schweitzer-Mauduit International (SWM) per distribuire la sua nuova linea di prodotti di carta pergamena negli Stati Uniti. La nuova linea, DeliWrap, è progettata per gastronomie e attività di ristorazione e presenta un rivestimento proprietario che migliora la resistenza al grasso.

Conclusione

Il mercato della carta pergamena dimostra una continua espansione del mercato in tutto il mondo perché i consumatori scelgono opzioni di imballaggio sostenibili e le attività di ristorazione continuano a crescere. Il mercato della carta pergamena continuerà la sua traiettoria di crescita a causa dell'espansione del mercato emergente insieme a nuove possibilità di sviluppo del prodotto nonostante la persistente concorrenza e la volatilità dei prezzi delle materie prime. La direzione futura della carta pergamena è saldamente stabilita dalla crescente domanda dei consumatori di prodotti sostenibili che ne consolida lo status di prodotto critico nello sviluppo del mercato. 

Accedi al report di esempio (inclusi grafici, tabelle e figure): https://univdatos.com/reports/parchment-paper-market?popup=report-enquiry

Offerte chiave del report

Dimensioni del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2024−2032F.

Dinamiche di mercato – Tendenze principali, driver di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo di prodotto, utilizzo finale e canale di distribuzione

Panorama competitivo – Principali fornitori chiave e altri fornitori importanti

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