La crescente popolarità delle diete a base vegetale ha spinto la crescita del mercato del prosciutto vegetale nella regione europea!

Il mercato europeo del prosciutto vegetale è un'industria in crescita, trainata dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale tra i consumatori. Poiché sempre più persone cercano alternative ai prodotti a base di carne, il prosciutto vegetale offre un'opzione più sana e sostenibile. La crescente popolarità delle diete a base vegetale può essere attribuita a vari fattori, tra cui preoccupazioni per il benessere degli animali, la sostenibilità ambientale e la salute. Molti consumatori stanno diventando più consapevoli dell'impatto negativo che l'allevamento intensivo ha sull'ambiente e cercano alternative più sostenibili. Di conseguenza, molti produttori e rivenditori di alimenti stanno investendo in prodotti a base vegetale, incluso il prosciutto vegetale, per soddisfare la crescente domanda di opzioni alimentari sostenibili e salutari. Si prevede che questa tendenza continui nei prossimi anni, poiché sempre più consumatori diventano consapevoli dei benefici delle diete a base vegetale e cercano alternative a base vegetale ai prodotti a base di carne tradizionali.

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Inoltre,l'EuropaMercato del Prosciutto Vegetalesi prevede che cresca a un forte CAGR del 12,5% durante il periodo di previsione (2022-2028).Si prevede che l'Europa emerga come il mercato del prosciutto vegetale in più rapida crescita, principalmente a causa della spinta nella domanda guidata dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale. Inoltre, diverse aziende in Europa hanno già lanciato prodotti a base di prosciutto vegetale e si prevede che altre seguiranno l'esempio nei prossimi anni. Ad esempio, la società spagnola Foods for Tomorrow ha lanciato un prodotto a base di prosciutto vegetale chiamato “Heura Ham”, mentre la società olandese Vivera ha lanciato un prodotto a base di fette di prosciutto vegetale. Queste aziende stanno sfruttando la crescente domanda di alimenti a base vegetale e stanno cercando di conquistare una quota del mercato in crescita.

Per un'analisi dettagliata del mercato globale del prosciutto vegetale, consultare–https://univdatos.com/report/plant-based-ham-market/

In base al prodotto, il mercato è segmentato in fette e strisce, rotoli e arrosti. Tra questi, i segmenti di fette e strisce hanno dominato il mercato nel 2021. Ciò è attribuito all'ampia gamma di consumo di ripieni di prosciutto vegetale in insalate, panini e articoli alimentari simili. Inoltre, le fette a base vegetale sono un'ottima alternativa alla carne e danno una spinta extra di sapore agli alimenti che guidano il segmento.

Per canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Si prevede che il segmento dei supermercati e ipermercati crescerà con un significativo CAGR durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto principalmente al fatto che molte importanti catene di supermercati offrono ora una gamma di prodotti a base di carne vegetale, inclusi sostituti del prosciutto, in risposta alla crescente domanda dei consumatori. Ciò ha anche portato a un aumento del numero di negozi specializzati in prodotti a base vegetale e rivenditori online specializzati nella vendita di prodotti a base vegetale.

Segmentazione del mercato globale del prosciutto vegetale

Approfondimento del mercato, per prodotto

· Fette e strisce

· Rotoli

· Arrosti

Approfondimenti del mercato, per canale di distribuzione

· Supermercati e Ipermercati

· Minimarket

· Vendita al dettaglio online

· Altri

Approfondimento del mercato, per regione

· Nord America

o Stati Uniti

o Canada

o Resto del Nord America

· Europa

o Germania

o Regno Unito

o Francia

o Italia

o Russia

o Resto d'Europa

· Asia-Pacifico

o Cina

o Giappone

o India

o Australia

o Corea del Sud

o Resto dell'Asia-Pacifico

· Resto del mondo

Profili aziendali principali

· The Hain Celestial Group, Inc.

· Tofurky

· Lightlife Foods, Inc.

· VBites Foods Ltd

· Nestlé

· Meliora Foods Pty Ltd

· Quorn

· Gourmet Evoution

· WORTHINGTON

· mantraplantbased