Si prevede una crescita significativa del mercato globale del software di gestione per la ristorazione. Il Nord America guiderà la crescita!

Il software di gestione dei ristoranti aiuta i proprietari e i gestori di ristoranti a gestire un ristorante end-to-end. Inoltre, questi strumenti sono utilizzati dai dipendenti dei ristoranti per tenere traccia di inventario, stipendi, ordini e analisi. Pertanto, l'aumento del numero di queste soluzioni nelle principali città del mondo sta favorendo l'adozione del software di gestione dei ristoranti.

Si prevede che il Mercato del software di gestione dei ristoranti crescerà a un ritmo costante di circa il 16% durante il periodo di previsione (2022-2028) a causa della crescente adozione di sistemi POS che offrono ai ristoranti la possibilità di semplificare le operazioni e aumentare la domanda dei clienti. Ad esempio, a gennaio 2021, NCR Corporation sta cercando di acquisire Cardtronics. L'acquisizione di Cardtronics accelererà ed espanderà la strategia NCR-as-a-service. Inoltre, Cardtronics fa ora parte di NCR, un fornitore leader di tecnologia aziendale che gestisce negozi, ristoranti e servizi bancari autonomi. Inoltre, queste soluzioni aumentano l'efficienza abbreviando il processo di fatturazione, tenendo traccia dei tempi di completamento degli ordini e prevenendo errori di ordinazione durante i periodi di punta.

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In base al software, il mercato del software di gestione dei ristoranti è segmentato in software front-end, contabilità e flusso di cassa, gestione degli acquisti e dell'inventario, gestione dei tavoli e delle consegne, gestione delle buste paga e della pianificazione dei dipendenti e altri. La categoria del software front-end assisterà a un significativo CAGR durante il periodo di previsione. Questi programmi software sono strumenti essenziali per i ristoranti che sono integrati con i sistemi POS e aiutano a elaborare i pagamenti e a organizzare gli ordini.

Sulla base dell'implementazione, il mercato è suddiviso in cloud e on-premise. Tra questi, l'on-premise detiene una quota significativa nel mercato nel 2020. I dati dell'azienda sono archiviati localmente on-premise e l'azienda ha il pieno controllo sui dati e sulla loro sicurezza. Inoltre, se si verificano problemi di rete e la connessione a Internet viene interrotta, i dipendenti possono comunque accedere ai dati con le soluzioni on-premise.

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Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del settore del software di gestione dei ristoranti, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del Mondo. Si prevede che il Nord America crescerà a un sostanziale CAGR durante il periodo di previsione. La crescita del mercato nella regione durante il periodo di previsione può essere attribuita alla digitalizzazione e agli sviluppi della tecnologia intelligente come i sistemi automatizzati point-of-sale, i gateway di pagamento wireless e i sistemi di prenotazione virtuale nel subcontinente. Ad esempio, a settembre 2020, Diebold Nixdorf ha stretto una partnership con Co-op Group per includere servizi gestiti e monitoraggio remoto dei sistemi self-service e POS in tutto il Regno Unito. Questa offerta completa ottimizza i viaggi di acquisto dei membri accelerando il checkout dei consumatori e migliora l'efficienza operativa dell'azienda.

Alcuni dei principali operatori che operano nel mercato includono Clover Network, LLC, Personica (Fishbowl Inc.), HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.), Jolt, NCR Corporation, OpenTable, Inc., Oracle Corporation, Revel Systems, Square Capital, LLC, TouchBistro.

Segmentazione del mercato globale del software di gestione dei ristoranti

Approfondimenti di mercato, per software

• Software front-end
• Contabilità e flusso di cassa• Gestione acquisti e inventario• Gestione tavoli e consegne• Buste paga e pianificazione dei dipendenti• Altro

Approfondimenti di mercato, per implementazione

• Cloud
• On-premise

Approfondimenti di mercato, per utente finale

• Ristorante a servizio completo (FSR)
• Ristorante a servizio rapido (QSR)• Istituzionale• Altro

Approfondimenti di mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle principali aziende

• Clover Network, LLC
• Personica (Fishbowl Inc.)
• HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.)
• Jolt
• NCR Corporation
• OpenTable, Inc.
• Oracle Corporation
• Revel Systems
• Square Capital, LLC
• TouchBistro