Si prevede che il mercato dei gamberetti assisterà a una crescita significativa. L'Asia-Pacifico è in testa al mercato!

Si prevede che il mercato dei gamberetti crescerà a un CAGR di circa l'8% nel periodo di previsione (2021-2027). Il gamberetto è uno dei tipi di frutti di mare più consumati al mondo. Hanno un corpo allungato e compresso lateralmente con lunghe antenne e zampe e appartengono ai Malacostraca, la più grande classe di crostacei. Si trovano in laghi e corsi d'acqua dolce sia in acque basse che profonde. Calcio, iodio, vitamina D, vitamina B3, zinco, proteine ​​e acidi grassi omega-3 sono abbondanti, ma i grassi saturi sono scarsi. Forniscono una varietà di benefici per la salute, tra cui l'aumento della salute delle ossa e del cervello, l'assistenza alla riduzione del peso, la riduzione dei rischi di malattie cardiovascolari, il trattamento dell'affaticamento degli occhi e la riduzione della pressione sanguigna, il che ha contribuito a un aumento della loro domanda in tutto il mondo. Ad esempio: nel 2020, le esportazioni di gamberetti hanno totalizzato 17,8 miliardi di dollari USA nelle vendite estere. Il valore complessivo delle esportazioni di gamberetti è diminuito del -1,2% dal 2016 e del -7,6% tra il 2019 e il 2020.

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L'epidemia globale di coronavirus ha avuto un impatto negativo sulla produttività dell'acquacoltura. Tutte le parti della catena del valore dell'acquacoltura sono state colpite dalle conseguenze economiche delle direttive statali di permanenza a casa e dei flussi di esportazione ritardati. Ad esempio: all'indomani della chiusura dell'India, gli incubatoi di gamberetti, le aziende agricole, i trasformatori, i rivenditori e gli esportatori hanno perso una stima del 30-40% della loro attività. Al contrario, a causa dei costi minimi record, le importazioni di gamberetti sono aumentate in numerosi paesi durante i primi tre trimestri del 2020, nonostante la diminuzione della domanda da parte del settore alberghiero, della ristorazione e del catering (HORECA). La domanda globale al dettaglio di gamberetti freschi e congelati è aumentata vertiginosamente.

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In base al tipo, il mercato è segmentato in gamberetti selvatici e gamberetti allevati. In base alla specie, il mercato è segmentato in Penaeus Vannamei, Penaeus Monodon, Macrobrachium Rosenbergii e altri. In base alla categoria, il mercato è segmentato in sgusciato, con guscio, cotto e altri. In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, hotel e ristoranti, online, altri.

Per una migliore comprensione del mercato dei gamberetti, il mercato viene analizzato in base alla sua adozione mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Paesi Bassi, resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Indonesia, India, Thailandia, resto dell'Asia-Pacifico) e resto del mondo. Il mercato dei gamberetti è stato dominato dall'Asia-Pacifico. I paesi della regione Asia-Pacifico si sono sviluppati rapidamente, con conseguente progresso sociale e aumento del potere d'acquisto man mano che le economie si rafforzano. I paesi asiatici come Cina, India, Indonesia, Bangladesh, Filippine, Thailandia e Vietnam rappresentano un'ampia quota di mercato creando opportunità di mercato per i gamberetti, con il risultato che i paesi asiatici dominano il mercato.
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Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Aqua Star Corp., Mazzetta Company, LLC, Clearwater Seafoods Inc., Thai Union Group, Nordic Seafood A/S, Apex Frozen Foods Ltd., Seaprimexco Vietnam, Grupo Iberica Congelados, S.A, High Liner Foods Inc., Charoen Pokphand Foods PCL, ecc. Diversi M&A insieme a partnership sono stati intrapresi da questi attori per aumentare la loro presenza in diverse regioni

Segmentazione del mercato dei gamberetti

Informazioni di mercato, per tipo

• Gamberetti selvatici
• Gamberetti allevati

Informazioni di mercato, per specie

• Penaeus Vannamei
• Penaeus Monodon
• Macrobrachium Rosenbergii
• Altri

Informazioni di mercato, per categoria

• Sgusciato
• Con guscio
• Cotto
• Altri

Informazioni di mercato, per canale di distribuzione

• Ipermercati e supermercati
• Negozi specializzati
• Hotel e ristoranti
• Online
• Altri

Informazioni di mercato, per regione

• Mercato dei gamberetti del Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Mercato dei gamberetti in Europa
  • Germania
  • Francia
  • Regno Unito
  • Paesi Bassi
  • Resto d'Europa
• Mercato dei gamberetti Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • Indonesia
  • India
  • Thailandia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Mercato dei gamberetti nel resto del mondo

Profili aziendali

• Aqua Star Corp.
• Mazzetta Company, LLC
• Clearwater Seafoods Inc.
• Thai Union Group
• Nordic Seafood A/S
• Apex Frozen Foods Ltd.
• Seaprimexco Vietnam
• Grupo Iberica Congelados, S.A
• High Liner Foods Inc.
• Charoen Pokphand Foods PCL