Si prevede che il mercato globale dei sostituti dello zucchero assista a una crescita significativa durante il periodo di previsione. L'Europa sarà testimone della crescita più elevata

GlobaleMercato dei sostituti dello zuccheroSi prevede che raggiungerà una valutazione di mercato di US$ XX milioni entro il 2027, con un CAGR ragionevole del XX% durante il periodo di previsione (2021-2027) da US$ XX milioni nel 2020.I sostituti dello zucchero sono sostanze chimiche o di origine vegetale utilizzate per dolcificare o migliorare il sapore di cibi e bevande. Potresti aver sentito parlare di 'dolcificanti artificiali' o 'dolcificanti non calorici'. Lo zucchero aggiunto è uno degli ingredienti più controversi nella dieta moderna. È stato associato a molte malattie gravi, tra cui obesità, malattie cardiache, diabete e cancro. Parte del problema è che la maggior parte delle persone consuma troppo zucchero senza saperlo.

La domanda di sostituti dello zucchero sta assistendo a un aumento a causa della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori per incoraggiare la domanda di scelte alimentari più sane, l'aumento della domanda di dolcificanti naturali a causa dell'aumento dell'inclinazione dei consumatori verso i prodotti naturali e la crescente domanda di sostituti dello zucchero in varie applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande. Secondo la FAO, i prezzi reali dello zucchero dovrebbero rimanere ai livelli del 2019 (Figura 5.2), ovvero inferiori alla media degli ultimi 20 anni, dove i prezzi hanno subito pressioni al rialzo a causa della concorrenza dei biocarburanti (etanolo). Entro il 2029, il prezzo mondiale nominale dovrebbe essere di 386 USD/t (17,5 cts/lb) per lo zucchero grezzo e di 469 USD/t (21,3 cts/lb) per lo zucchero bianco. Il premium dello zucchero bianco dovrebbe crescere leggermente fino a 83 USD/t entro la fine del 2027, a causa di una domanda in leggero aumento.

Per un'analisi dettagliata dei sostituti dello zucchero, consultare:https://univdatos.com/report/sugar-substitute-market/

Si prevede che la produzione globale aumenterà di 6 milioni di tonnellate, raggiungendo i 186 milioni, poiché l'aumento della produzione nell'UE, in India e in Thailandia compenserà più che l'erosione in Brasile. Si prevede che il consumo aumenterà a un nuovo record grazie alla crescita in mercati come Cina e India. Si prevede un aumento delle esportazioni, poiché l'aumento dalla Thailandia, insieme alle forti esportazioni dall'India, compenserà più che la diminuzione delle esportazioni dal Brasile.

La linea guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sullo zucchero, pubblicata a marzo 2015, raccomanda che adulti e bambini limitino l'assunzione di zucchero a meno del 10% dell'apporto energetico totale giornaliero, che equivale a circa 12,5 cucchiaini di zucchero per gli adulti, e suggerisce un'ulteriore riduzione a meno del 5% dell'apporto energetico totale giornaliero.

Richiesta di campione del report, consultare:https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Successivamente allo scoppio del COVID-19, gli acquirenti sono diventati più attenti alla salute e stavano attivamente cercando prodotti alimentari che offrissero benefici per la salute. Inoltre, le persone sono più inclini ai prodotti alimentari a basso contenuto calorico e a basso contenuto di zucchero a causa della crescente consapevolezza degli effetti dannosi dello zucchero sulla salute. Inoltre, i produttori di sostituti dello zucchero stanno seguendo le normative stabilite dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) con la sicurezza dei dipendenti insieme alle misure per gestire la domanda e l'offerta di prodotti sostitutivi dello zucchero.

In base al tipo, il mercato è principalmente frammentato in sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, dolcificante ad alta intensità e dolcificante a bassa intensità. Il segmento dei dolcificanti ad alta intensità ha dominato il mercato nel 2020 e ha raccolto il XX% nel 2020. Inoltre, si prevede che il segmento manterrà il suo dominio durante il periodo analizzato. La FDS ha approvato sei dolcificanti ad alta intensità come additivi alimentari negli Stati Uniti, che sono saccarina, aspartame, acesulfame potassio (Ace-K), sucralosio, neotame e vantaggi. L'aspartame è il dolcificante artificiale a basso contenuto calorico più utilizzato nel mercato dei dolcificanti ad alta intensità. Tuttavia, si prevede che il segmento dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio assisterà al CAGR alle stelle durante il periodo di previsione.

Non esitare a contattarci per qualsiasi domanda:https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel settore dei sostituti dello zucchero. Il mercato è classificato in regioni distinte tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India, Corea del Sud e il resto dell'APAC), il resto del mondo è stato condotto. La regione del Nord America ha dominato il mercato con US$ XX milioni nel 2020. Tuttavia, si prevede che la regione Asia-Pacifico assisterà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione a causa della crescente consapevolezza della salute tra gli utenti finali nei paesi europei.

Global Sugar Substitutes MArket Segmentation

Market Insight, by Type

• Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio
• Dolcificante ad alta intensità
• Dolcificante a bassa intensità

Market Insight, by Origin

• Naturale
• Artificiale/Sintetico

Market Insight, by Form

• Cristallizzato
• Liquido
• Polvere

Market Insight, by Application

• Bevande
• Prodotti alimentari
• Prodotti per la salute e la cura della persona
• Altri (Farmaceutica)

Market Insight, by Region

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del mondo

Profili delle migliori aziende

• Cargill Incorporated
• DuPont
• ADM
• Tate & Lyle
• Ingredion Incorporated
• Roquette Frères
• Purecircle Ltd
• Macandrews & Forbes Holdings Inc
• K Sucralose Inc.
• Ajinomoto Co. Inc.