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Autore: Vikas Kumar
12 gennaio 2023
Globalemercato del cioccolato al tartufosi prevede che registrerà un CAGR di circa il 4% nel periodo 2022-2028.Un tartufo al cioccolato è un tipo specifico di confetto al cioccolato che è tradizionalmente realizzato con un ripieno di ganache al cioccolato ricoperto di cioccolato, cacao in polvere, cocco o frutta secca tritata e tostata (tipicamente nocciole o mandorle) ed è tipicamente a forma sferica, conica o curva. Il mercato globale del cioccolato al tartufo è in crescita grazie alla presenza di un gran numero di fornitori regionali e di pochi fornitori globali. Il crescente numero di nuovi lanci di prodotti con innovazioni avanzate nel mercato per espandere il proprio portafoglio che probabilmente stimolerà la crescita del mercato.Per esempio,Cadbury lancerà la soluzione di confezionamento Twist Wrap per la sua gamma Duos a gennaio 2022, consentendo ai consumatori di fare spuntini in piccole porzioni ruotando e sigillando la confezione dopo aver consumato metà della barretta di cioccolato.A causa di queste statistiche evidenti, si prevede che la domanda di cioccolato al tartufo crescerà nei prossimi anni, principalmente a causa dell'accettazione della cultura occidentale da parte dei giovani. Inoltre, il mercato del cioccolato al tartufo è in gran parte guidato dal costante desiderio dei consumatori di sperimentare sapori e gusti esotici. La produzione di prodotti più salutari è diventata un obiettivo crescente per l'industria del cioccolato negli anni. Il crescente numero di persone attente alla salute, in particolare nelle economie emergenti, è ciò che sta guidando il trend.
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Sulla base dei prodotti, il mercato del cioccolato al tartufo è segmentato in cioccolato al tartufo basato su assortimenti in scatola (BATC) e cioccolato al tartufo stagionale (STC). Il segmento del cioccolato al tartufo basato su assortimenti in scatola (BATC) ha rappresentato una quota di mercato significativa e si stima che crescerà rapidamente durante il periodo di tempo previsto. La domanda di cioccolato al tartufo assortito in scatola sta guadagnando terreno, poiché i fornitori offrono tali prodotti con gusti diversi
In base al design, il mercato è frammentato in cioccolato al tartufo sferico, cioccolato al tartufo conico e altri. Il segmento del cioccolato al tartufo sferico ha ottenuto una quota di mercato considerevole e si prevede che crescerà a un CAGR significativo durante il periodo di previsione perché i tartufi sferici sono facili da mangiare e facili da sciogliere in bocca.
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Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del cioccolato al tartufo, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza in tutto il mondo in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e Resto dell'APAC) e Resto del mondo. L'Asia Pacifico costituisce un mercato importante per l'industria del cioccolato al tartufo a causa della tremenda popolarità della regione e del sostanziale consumo di cioccolato, del crescente consumo di waffle e pitas preparati con creme spalmabili al cioccolato.
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono HAIGH’S CHOCOLATES, Barry Callebaut AG, Olam Cocoa Pte Ltd, ADM, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International, Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd, Hauser Chocolates, Champlain Chocolate Co, Lolli and Pops Inc
Segmentazione del Mercato Globale del Cioccolato al Tartufo
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