Si prevede una crescita significativa del mercato globale del Vertical Farming. L'Asia Pacifico guiderà la crescita!

Si prevede che il mercato del vertical farming registrerà un CAGR di circa il 25% nel periodo 2022-2028. Il vertical farming, chiamato anche agricoltura indoor o agricoltura urbana, è il processo di coltivazione di alimenti in strati verticali, in genere in strutture come container, grattacieli e magazzini dismessi. Si pensa che il cibo biologico sia più sano, sicuro e vantaggioso per l'ambiente. Si prevede che la domanda globale per il mercato del vertical farming aumenterà a causa delle crescenti sfide legate alla disponibilità di terreni per la produzione alimentare, unitamente al cambiamento delle esigenze alimentari della popolazione giovane e alla propensione verso uno stile di vita sano. Si prevede che il cambiamento nella pratica agricola dal tradizionale all'integrazione di pratiche robotiche e di intelligenza artificiale alimenterà la crescita del mercato del vertical farming. Ad esempio, il calore emesso dalle luci al sodio ad alta pressione può danneggiare il prodotto, quindi l'utilizzo di una tecnologia LED avanzata che funziona a temperature inferiori può essere una soluzione all'eccessivo calore emesso. L'incremento nell'utilizzo di tecnologie avanzate sta quindi spingendo la crescita del mercato. Inoltre, la minore disponibilità di suolo e acqua ha portato le aziende a produrre attraverso il vertical farming. Ad esempio, Aerofarms produce cibo di alta qualità in un terreno privo di suolo utilizzando il 95% in meno di acqua rispetto all'agricoltura tradizionale e il 40% in meno di acqua rispetto a quella consumata con l'aiuto della tecnica idroponica. La minore disponibilità di forniture essenziali nelle pratiche agricole tradizionali dovrebbe essere compensata con pratiche agricole non tradizionali come il vertical farming, aumentando la produttività e anche la crescita del mercato nei prossimi anni principalmente.

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In base al metodo, il mercato è segmentato in idroponica, aeroponica e acquaponica. Il segmento dell'idroponica ha rappresentato una quota di mercato significativa e si stima che crescerà rapidamente durante il periodo previsto. L'aumento della domanda di cibo biologico, unitamente alla crescente urbanizzazione, sostiene ulteriormente la quota di mercato su scala globale. Ad esempio, si prevede che l'urbanizzazione comporterà una perdita annuale da 1,6 a 3,3 milioni di ettari di terreno agricolo primario tra il 2000 e il 2030, secondo la Convenzione delle Nazioni Unite per la lotta alla desertificazione (UNCCD), il che dovrebbe guidare ulteriormente la domanda di pratiche agricole alternative come l'idroponica.

In base alla struttura, il mercato è diviso in container marittimi e strutture edili. Il segmento dei container marittimi ha rappresentato una quota di mercato significativa e si stima che crescerà rapidamente durante il periodo previsto. Questa crescita è attribuita alla capacità della struttura, indipendentemente dalla posizione, di favorire la crescita delle colture. Inoltre, poiché c'è più concorrenza, i costi dei container marittimi diminuiscono a causa del costo relativamente basso dell'acquisto di container di seconda mano.

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Per una migliore comprensione dell'adozione sul mercato del settore del vertical farming, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e Resto del Nord America), Europa (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Italia, Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia, Resto dell'Asia-Pacifico), Resto del mondo. L'Asia-Pacifico costituisce un mercato importante per il settore del vertical farming, poiché il fattore principale che si prevede guiderà la domanda è la crescente consapevolezza dell'importanza dell'agricoltura alternativa a causa della diminuzione della quantità di terreno agricolo fertile e della crescente popolazione in questa regione. Inoltre, la regione Asia-Pacifico prevede un aumento della domanda di alimenti biologici. Ad esempio, le persone in questa regione consumano oltre il 75% di tutte le verdure in tutto il mondo.

Alcuni dei principali attori che operano sul mercato sono AeroFarms; 4D Bios Inc; Plenty Unlimited Inc; Freight Farms, Inc; Urban Crop Solutions; Sky Greens; Green Sense Farms Holdings Inc; AmHydro; Planet Farms Holdings S.P.A; e Koninklijke Philips N.V.

Segmentazione globale del mercato del vertical farming

Approfondimenti di mercato, per metodo

· Idroponica

· Aeroponica

· Acquaponica

Approfondimenti di mercato, per struttura

· Basata su container marittimi

· Basata su edifici

Approfondimenti di mercato, per componente

· Illuminazione

· Irrigazione

· Controllo del clima

· Materiale da costruzione

· Altri

Approfondimenti di mercato, per regione

· Nord America

o Stati Uniti

o Canada

o Resto del Nord America

· Europa

o Germania

o Regno Unito

o Francia

o Italia

o Spagna

o Resto d'Europa

· Asia-Pacifico

o Cina

o Giappone

o India

o Australia

o Resto dell'Asia-Pacifico

· Resto del mondo

Profili delle principali aziende

· AeroFarms

· 4D Bios Inc

· Plenty Unlimited Inc.

· Freight Farms, Inc.

· Urban Crop Solutions

· Sky Greens

· Green Sense Farms Holdings, Inc.

· AmHydro

· Planet Farms Holdings S.P.A.

· Koninklijke Philips N.V.