世界的なリュウゼツランシロップ市場2027年までに約5.5%の妥当なCAGRで拡大し、著しく成長すると予測されています（2021年から2027年）。
リュウゼツランシロップは、リュウゼツラン植物のいくつかの異なる種から抽出される人気の甘味料です。このシロップは56%の果糖を含み甘味特性を持ち、砂糖よりも1.5倍甘く、健康的な砂糖代替品となります。また、通常の砂糖の健康的な代替品としてもてはやされています。添加糖は、現代の食生活において最も物議を醸す成分の1つです。肥満、心臓病、糖尿病、癌など、多くの深刻な病気との関連が指摘されています。問題の一部は、ほとんどの人が知らないうちに過剰な砂糖を摂取していることです。幸いなことに、砂糖を添加せずに食品を甘くする方法はたくさんあります。砂糖代替品は、食品や飲料の甘味付けや風味向上のために使用される化学物質または植物由来の物質です。天然糖は、食品加工、医薬品、パーソナルケアなどの業界で幅広い用途があり、天然甘味料の需要増加につながっています
リュウゼツランシロップの詳細な分析については、以下を参照してください。https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/
特に幼い子供の間で肥満が増加していることが、テーブルシュガーの代替品として天然甘味料の採用が増加している主な要因です。World Atlasによると、2019年には5歳未満の子供3800万人が肥満または過体重でした。さらに、肥満は年間約500万人の死亡、つまり2017年には世界の死亡の8%を占めており、1990年の4.5%から3.5%増加しています。ただし、その割合は地域によって異なります。2017年には、北アフリカ、東ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中央アジアで死亡の15%以上が肥満に起因しており、その高い有病率が原因です。さらに、天然甘味料は砂糖よりも甘く、カロリーが少ないため、少量で十分です。たとえば、リュウゼツランシロップは砂糖の約1.5倍の甘さです。同様に、羅漢果はテーブルシュガーの250倍の甘さで、カロリーはゼロです。
さらに、製品へのアクセスが容易であるため、スーパーマーケットやハイパーマーケットが増加しており、市場の成長を後押ししています。米国のスーパーマーケットの総数は、2015年の38,015から2018年には38,307に増加しました。さらに、他の地域のスーパーマーケット/ハイパーマーケットチェーンは、地理的リーチの拡大と幅広い製品の提供に注力しており、これが市場の成長に貢献しています。例：ドイツに拠点を置くスーパーマーケットチェーンは、5億米ドルを投資し、米国に約50店舗をオープンすると発表しました。
COVID-19がリュウゼツランシロップに与える影響の詳細な分析については、以下を参照してください。https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/
COVID19は、リュウゼツランシロップの利点とコストを根本的に再評価することになりました。COVID-19パンデミックは、世界中のサプライチェーンを混乱させました。これは、リュウゼツランシロップに大きな影響を与えました。ウイルスの蔓延により、世界中の多くの国で厳しいロックダウン制限が実施されました。多くの国境が閉鎖された結果、サプライチェーンとロジスティクスが損なわれました。たとえば、2020年のRetailNextによると、世界的な小売業者の32％が軽微な影響を受け、小売業者の12％のみがパンデミックの結果として深刻な混乱を経験しました。
これは、世界中のビジネスと経済活動に大きな混乱をもたらし、原材料の輸送の制限や非利用可能性、およびサービスプロバイダーの混乱により、リュウゼツランシロップ市場に短期的な負の影響を与えることが予想されます。この側面は、天然甘味料市場の成長率の低下につながりました。種類別では、市場はライトリュウゼツランシロップとダークリュウゼツランシロップに分類されます。ダークリュウゼツランシロップセグメントは、2020年にXX%の市場シェアを獲得しました。さらに、このセグメントの市場は2027年までにUSD XX Mnに達するでしょう。ダークシロップは、ケーキ、ワッフルなどの甘味料として使用され、バニラの味と香りがあります。American Bakers Associationによると、米国ベーカリー業界は巨大なビジネスであり、国内総生産の2.1%を占めています。
カテゴリー別では、市場は有機と従来型に分類されます。有機セグメントが主要な市場シェアを獲得し、2020年に市場を支配しました。この堅調な成長は、消費者の健康意識の高まりと、非GMOおよびビーガンベースの食品に対する需要の高まりに起因する可能性があります。保存料不使用、天然、非GMO、有機成分などのクリーンラベルの急速な普及が、セグメントの成長を後押しします
レポートのサンプルについては、以下を参照してください。https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=18028
さらに、レポートはリュウゼツランシロップの分野で行われている詳細な取り組みを提供しています。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、ヨーロッパのその他）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、およびAPACのその他）、世界のその他などの明確な地域に分類されています。アジア太平洋地域が市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。消費者の健康志向が高まっているため、低糖質飲料と低カロリーコンテンツへの需要が高まっています。このため、業界の生産者でさえ、リュウゼツランシロップなどの砂糖代替品を選択し、アジア太平洋リュウゼツランシロップ業界を前進させています
世界のリュウゼツランシロップ市場セグメンテーション
種類別の市場インサイト
- ライトリュウゼツランシロップ
- ダークリュウゼツランシロップ
カテゴリー別の市場インサイト
- 有機
- 従来型
用途別の市場インサイト
- ベーカリー
- 乳製品および冷凍デザート製品
- 菓子
- 小売/家庭用
- その他
流通チャネル別の市場インサイト
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンラインチャネル
- その他
地域別の市場インサイト
- 北米
- アメリカ合衆国
- カナダ
- 北米のその他
- ヨーロッパ
- フランス
- ドイツ
- スペイン
- イタリア
- イギリス
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋
- その他の地域
主要企業プロファイル
- カーギル社
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- テイト・アンド・ライルPLC
- デュポン
- 味の素ヘルシーサプライ株式会社
- ピュアサークル社
- ロケットフレール
- カワラル＆Co.
- ヘイン・セレスティアル社
- プラ・フーズ社
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