전망 기간 동안 전 세계 아가베 시럽 시장은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장률을 보일 것입니다.

전 세계아가베 시럽 시장은 2027년까지 상당한 성장세를 보이며 전망 기간(2021-2027) 동안 약 5.5%의 합리적인 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다.

아가베 시럽은 여러 다른 종의 아가베 식물에서 추출한 인기 있는 감미료입니다. 이 시럽은 56%의 과당을 함유한 감미료 성분을 가지고 있으며 설탕보다 1.5배 더 달콤하여 건강에 좋은 설탕 대체품입니다. 또한 일반 설탕의 건강한 대안으로 각광받고 있습니다. 첨가당은 현대 식단에서 가장 논란이 많은 성분 중 하나입니다. 비만, 심장병, 당뇨병, 암을 포함한 많은 심각한 질병과 관련이 있습니다. 문제의 일부는 대부분의 사람들이 모르는 사이에 너무 많은 설탕을 섭취한다는 것입니다. 다행히 설탕을 첨가하지 않고도 음식을 달게 하는 방법은 많이 있습니다. 설탕 대체제는 식품 및 음료의 맛을 달게 하거나 향상시키는 데 사용되는 화학 물질 또는 식물 기반 물질입니다. 천연 설탕은 식품 가공, 제약, 개인 관리 등과 같은 산업에서 광범위하게 응용되어 천연 감미료에 대한 수요가 증가합니다.

아가베 시럽에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오.https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

특히 어린 아이들 사이에서 비만 사례가 증가하면서 식탁용 설탕 대체재로 천연 감미료의 채택이 증가하는 주요 요인입니다. World Atlas에 따르면 2019년에는 5세 미만의 어린이 3,800만 명이 비만 또는 과체중이었습니다. 또한 비만은 매년 약 500만 명의 사망 또는 2017년 전 세계 사망의 8%를 차지하며 이는 1990년 4.5%에서 3.5% 증가한 수치입니다. 그러나 비율은 대륙마다 다릅니다. 2017년에는 북아프리카, 동유럽, 라틴 아메리카, 중앙 아시아 전역에서 사망의 15% 이상이 높은 유병률로 인해 비만이 원인이었습니다. 또한 천연 감미료는 설탕보다 더 달고 칼로리가 적습니다. 따라서 아주 소량으로도 충분합니다. 예를 들어 아가베 시럽은 설탕보다 약 1.5배 더 달콤합니다. 마찬가지로 몽크 프루트는 테이블 설탕보다 250배 더 달콤하고 칼로리가 0입니다.

또한 점점 더 많은 수의 슈퍼마켓과 대형 마트가 소비자에게 제품에 대한 쉬운 접근성으로 인해 시장 성장을 지원하고 있습니다. 미국의 슈퍼마켓 총 수는 2015년 38,015개에서 2018년 38,307개로 증가했습니다. 또한 다른 지역의 슈퍼마켓/대형 마트 체인은 지리적 도달 범위를 확장하고 다양한 제품을 제공하는 데 주력하고 있으며 이는 시장 성장에 도움이 되고 있습니다. 예를 들어 독일에 본사를 둔 슈퍼마켓 체인은 5억 달러를 투자하고 미국에 약 50개의 매장을 열겠다고 발표했습니다.

아가베 시럽에 대한 COVID-19 영향에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오.https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

COVID19는 아가베 시럽의 장점과 비용에 대한 심오한 재평가를 초래했습니다..COVID-19 팬데믹은 전 세계적으로 공급망을 붕괴시켰습니다. 이는 아가베 시럽에 심각한 영향을 미쳤습니다. 바이러스의 확산으로 인해 전 세계 여러 국가에서 엄격한 봉쇄 조치가 취해졌습니다. 수많은 국가에서 국경이 폐쇄됨에 따라 공급망과 물류가 손상되었습니다. 예를 들어 다음에 따르면2020년 RetailNext에서 전 세계 판매자의 32%가 미미한 영향을 받았고, 전 세계 소매업체의 12%만이 팬데믹으로 인해 심각한 혼란을 겪었습니다.. 이는 전 세계적으로 비즈니스 및 경제 활동에 상당한 혼란을 초래했으며 원자재 운송의 제한 또는 비가용성 및 서비스 제공업체의 중단으로 인해 아가베 시럽 시장에 단기적으로 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이러한 측면으로 인해 천연 감미료 시장의 성장률이 감소했습니다.

유형에 따라 시장은 밝은 아가베 시럽과 어두운 아가베 시럽으로 나뉩니다. 어두운 아가베 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 이 부문의 시장은 2027년까지 USD XX Mn에 도달할 것입니다. 어두운 시럽은 케이크, 와플의 감미료로 사용되며 바닐라 맛과 향이 있습니다.American Bakers Association에 따르면미국미국 제빵 산업은 국내 총생산의 2.1%를 차지하는 거대한 사업입니다.

범주에 따라 시장은 유기농과 일반으로 나뉩니다. 유기농 부문은 주요 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 시장을 지배했습니다. 견고한 성장은 소비자 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지고 비 GMO 및 비건 기반 식품에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 방부제 무첨가, 천연, 비 GMO, 유기농 성분과 같은 깨끗한 라벨의 급속한 확산이 부문별 성장을 촉진할 것입니다.

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또한 이 보고서는 아가베 시럽 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도 및 APAC 나머지 지역)을 포함한 별개의 지역으로 분류됩니다. 아시아 태평양 지역이 시장을 지배했으며 2020년에 주요 시장 점유율을 차지했습니다. 소비자들이 건강에 더욱 관심을 가지면서 저당 음료 및 저칼로리 함량에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 업계 생산자조차도 아가베 시럽과 같은 설탕 대체품을 선택하고 있으며 아시아 태평양 아가베 시럽 산업을 발전시키고 있습니다.

전 세계 아가베 시럽 시장세분화

유형별 시장 통찰력

• 밝은 아가베 시럽
• 어두운 아가베 시럽

범주별 시장 통찰력

• 유기농
• 기존

응용 분야별 시장 통찰력

• 제과점
• 유제품 및 냉동 디저트 제품
• 제과
• 소매/가정
• 기타

유통 채널별 시장 통찰력

• 대형마트/슈퍼마켓
• 편의점
• 온라인 채널
• 기타

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 나머지
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 아시아 태평양 나머지
• 세계 나머지

주요 기업 프로필

• 카길 주식회사
• 아처 대니얼스 미들랜드 컴퍼니
• 테이트 & 라일 PLC
• 듀폰
• 아지노모토 헬스 & 뉴트리션 노스 아메리카, Inc.
• 퓨어써클(PureCircle) Ltd.
• 로켓 프레르
• 카와랄 & Co.
• 헤인 셀레스티얼 Inc.
• 푸라 푸드(Pura Foods) Ltd