Rolnictwo w Środowisku Kontrolowanym – Nowy Trend
Przegląd
Oparta na technologii strategia produkcji żywności nazywana jest rolnictwem w środowisku kontrolowanym (CEA), które obejmuje rolnictwo wertykalne i rolnictwo wewnętrzne (IA). Przez cały okres wzrostu upraw CEA ma na celu ochronę przed żywiołami i utrzymanie idealnych warunków wzrostu. Produkcja odbywa się wewnątrz szklarni lub innej zamkniętej fabryki roślin.
CEA ma potencjał do produkcji wysokiej jakości żywności blisko konsumentów, przy jednoczesnym wykorzystaniu minimalnej ilości wody i innych zasobów. Już teraz duża część świeżych pomidorów, ziół i warzyw liściastych, które spożywamy, jest uprawiana w szklarniach lub innych starannie regulowanych środowiskach. Ponadto coraz bardziej dostępne stają się w pełni oświetlone warzywa uprawiane w zamkniętych systemach wewnętrznych.
Zgodnie z raportem opublikowanym przez „Maximize Market Research”, rynek rolnictwa w środowisku kontrolowanym jest podzielony na warzywa liściaste, ogórki, pomidory, paprykę, truskawki, konopie indyjskie i inne.
Pomidor jest wiodącym segmentem na tym rynku, a także odpowiada za największe przychody na rynku globalnym. Wygenerowane przychody wynoszą 190,04 mld USD, uwzględniając zarówno tradycyjny typ uprawy, jak i CEA, ale w tych CEA odpowiada za 45% przychodów w 2020 r. i oczekuje się wzrostu w prognozowanym okresie. Czynniki, które napędzają wzrost, wynikają z tego, że nadaje się zarówno do uprawy na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach, i pomaga uzyskiwać większe wartości przy wyższych plonach. Pomidor jest szeroko stosowany głównie w przetwórstwie spożywczym na całym świecie, a także ma większy eksport.
Korzyści środowiskowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Pozytywny wpływ praktyk CEA na środowisko jest jedną z ich głównych zalet, ponieważ wynika z większego polegania na lokalnych i regionalnych systemach żywnościowych oraz zmniejszenia potrzeby transportu świeżych produktów przez kraje. Ponadto CEA lepiej wykorzystuje dostępne zasoby, w tym glebę, wodę, pestycydy i grunty w ogóle.
CEA może mieć znaczący wpływ zarówno na środowisko, jak i na lokalne społeczności. Dzięki wykorzystaniu przez CEA najnowocześniejszych technologii, więcej osób ma teraz możliwość uprawy praktycznie każdego owocu lub warzywa na małej przestrzeni przy mniejszej ilości zasobów. To daje dużą szansę na poprawę zarówno zdrowia ludzi, jak i planety.
Korzyści finansowe z rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Nie da się ukryć, że założenie farmy wertykalnej jest kosztowne. Wiadomo jednak, że są one w stanie uprawiać rośliny przez cały rok, przy dobrej i złej pogodzie, i często na wyższym poziomie niż tradycyjne farmy. Lokalne, ekologiczne produkty również mogą osiągać wyższą cenę. Większość rolników wertykalnych koncentruje się na wysokowartościowej marihuanie medycznej lub szybko rosnących roślinach sałatkowych. Tak czy inaczej, mogą generować spore zyski. Według raportu Global Grow Lights Market Report do 2030 r. rynek innowacji w żywności i rolnictwie ma być wart 700 miliardów dolarów. Rząd Abu Zabi wydał w tym roku 100 milionów dolarów na rolnictwo wewnętrzne.
Możliwości rynkowe dla rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Według raportu Economic Times style życia i nawyki żywieniowe ludzi zmieniają się w czasie pandemii i po niej, a od 2019 do 2022 r. nastąpi wzrost spożycia artykułów spożywczych lub lokalnych produktów o 40–45%. Rynek CEA rozwija się w wyniku tego, że producenci kładą większy nacisk na zakłady produkcyjne w pobliżu centrów miejskich, co ma dodatkową zaletę w postaci informowania ich o trendach w rolnictwie w sektorze rolnym.
Tradycyjne metody uprawy już odczuwają wpływ zmian klimatycznych, a zwiększone poleganie na chemicznych herbicydach i pestycydach kosztuje rolników więcej pieniędzy, a jednocześnie ma negatywny wpływ na naturalne ekosystemy i materię organiczną potrzebną do utrzymania jakości gleby. Poprzez obniżenie zużycia wody, zapotrzebowania na interwencje chemiczne, logistyki i użytkowania gruntów, CEA może przyczynić się do podjęcia kroków we właściwym kierunku w kierunku przyszłości, która jest bardziej zrównoważona i dochodowa.
Wniosek
Zwiększony popyt na lokalnie uprawianą, wysokiej jakości żywność w miastach lub w ich pobliżu, nowe pokolenie dobrze wykształconych i obeznanych z technologią rolników, brak dostępnych gruntów rolnych i przyjazne środowisko kredytowe to główne czynniki napędzające wzrost CEA. Tego rodzaju systemy produkcyjne są teraz bardziej dostępne dla właścicieli mniejszych gospodarstw dzięki znaczącym postępom w technologii, szczególnie w dziedzinie systemów oświetleniowych. Chociaż rolnictwo w środowisku kontrolowanym jest wciąż we wczesnej fazie rozwoju, można się spodziewać, że w najbliższej przyszłości w ten sposób zacznie się uprawiać znacznie szersza gama produktów.
Więcej szczegółów można uzyskać, kontaktując się z:
UnivDatos Market Insights
C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301
W przypadku pytań dotyczących sprzedaży prosimy o kontakt pod adresem[email protected]