Rolnictwo w Środowisku Kontrolowanym – Nadchodzący Trend
Przegląd
Oparta na technologii strategia produkcji żywności nazywana jest rolnictwem w środowisku kontrolowanym (CEA), które obejmuje uprawy wertykalne i rolnictwo wewnętrzne (IA). W trakcie wzrostu upraw, CEA dąży do ochrony przed czynnikami atmosferycznymi i utrzymania idealnych warunków wzrostu. Produkcja odbywa się wewnątrz szklarni lub innej zamkniętej fabryki roślin.
CEA ma potencjał do wytwarzania wysokiej jakości żywności blisko konsumentów, przy jednoczesnym wykorzystaniu minimalnej ilości wody i innych nakładów. Już teraz duża część świeżych pomidorów, ziół i warzyw liściastych, które spożywamy, uprawiana jest w szklarniach lub innych starannie regulowanych środowiskach. Ponadto, w pełni oświetlone warzywa uprawiane w zamkniętych systemach wewnętrznych stają się coraz bardziej dostępne.
Zgodnie z raportem opublikowanym przez „Maximize Market Research”, rynek rolnictwa w środowisku kontrolowanym jest podzielony na warzywa liściaste, ogórki, pomidory, paprykę, truskawki, konopie indyjskie i inne.
Pomidor jest wiodącym segmentem na tym rynku, a także odpowiada za największe przychody na rynku globalnym. Wygenerowany przychód wynosi 190,04 miliarda USD, w oparciu o tradycyjny typ uprawy, jak również CEA, ale w tym CEA zdobywa 45% przychodów w 2020 r. i oczekuje się wzrostu w prognozowanym okresie. Czynniki, które napędzają wzrost, wynikają z faktu, że jest on odpowiedni zarówno do uprawy na zewnątrz, jak i wewnątrz, i pomaga uzyskać większe wartości przy wyższych plonach. Pomidor jest szeroko stosowany głównie w przetwórstwie spożywczym na całym świecie, a także ma większy eksport.
Korzyści środowiskowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Pozytywny wpływ praktyk CEA na środowisko jest jedną z ich głównych zalet, ponieważ wynika z większego polegania na lokalnych i regionalnych systemach żywnościowych oraz zmniejszenia zapotrzebowania na transport świeżych produktów rolnych przez kraje. Ponadto CEA lepiej wykorzystuje dostępne zasoby, w tym glebę, wodę, pestycydy i grunty w ogóle.
Środowisko i lokalne społeczności mogą być znacząco dotknięte przez CEA. Więcej osób ma teraz możliwość uprawy praktycznie każdego owocu lub warzywa na małej przestrzeni, przy użyciu mniejszej ilości zasobów, dzięki zastosowaniu przez CEA najnowocześniejszej technologii. Daje to dużą szansę na poprawę zdrowia zarówno ludzi, jak i planety.
Korzyści finansowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Nie da się ukryć, że założenie farmy wertykalnej jest kosztowne. Wiadomo jednak, że są one w stanie uprawiać plony przez cały rok, w dobrej lub złej pogodzie, i często na wyższym poziomie niż konwencjonalne gospodarstwa. Lokalne, ekologiczne produkty mogą również osiągać wyższą cenę. Większość rolników wertykalnych koncentruje się na wysokowartościowej marihuanie medycznej lub szybko rosnących uprawach sałatkowych. Tak czy inaczej, mogą generować znaczne zyski. Oczekuje się, że do 2030 r. rynek innowacji w żywności i rolnictwie będzie wart 700 miliardów dolarów, zgodnie z raportem Global Grow Lights Market Report. Rząd Abu Zabi wydał w tym roku 100 milionów dolarów na rolnictwo wewnętrzne.
Szanse rynkowe dla rolnictwa w środowisku kontrolowanym
Zgodnie z raportem Economic Times, styl życia ludzi i nawyki żywieniowe zmieniają się w trakcie i po pandemii, a od 2019 do 2022 r. nastąpi wzrost o 40–45% w spożyciu artykułów spożywczych lub lokalnej żywności. Rynek CEA rozwija się w wyniku tego, że producenci kładą większy nacisk na zakłady produkcyjne blisko centrów miejskich, co ma dodatkową zaletę utrzymywania ich na bieżąco z trendami w rolnictwie.
Tradycyjne metody uprawy już teraz odczuwają wpływ zmian klimatycznych, a zwiększone poleganie na chemicznych herbicydach i pestycydach kosztuje rolników więcej pieniędzy, a jednocześnie ma negatywny wpływ na naturalne ekosystemy i materię organiczną potrzebną do utrzymania jakości gleby. Poprzez obniżenie zużycia wody, zapotrzebowania na interwencje chemiczne, logistykę i użytkowanie gruntów, CEA może przyczynić się do podjęcia kroków we właściwym kierunku w kierunku przyszłości, która jest bardziej zrównoważona i opłacalna.
Wniosek
Zwiększony popyt na lokalnie uprawianą, wysokiej jakości żywność w miastach lub w ich pobliżu, nowe pokolenie wysoko wykształconych i obeznanych z technologią rolników, brak dostępnych gruntów rolnych i sprzyjające otoczenie kredytowe to główne czynniki napędzające wzrost CEA. Te rodzaje systemów produkcyjnych są teraz bardziej dostępne dla właścicieli mniejszych gospodarstw dzięki znacznemu postępowi w technologii, szczególnie w dziedzinie systemów oświetleniowych. Chociaż rolnictwo w środowisku kontrolowanym jest wciąż w początkowej fazie rozwoju, można oczekiwać, że w niedalekiej przyszłości znacznie szersza gama produktów zacznie być uprawiana w ten sposób.
Aby uzyskać więcej szczegółów, skontaktuj się z:
UnivDatos Market Insights
C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301
W przypadku zapytań dotyczących sprzedaży prosimy o kontakt pod adresem[email protected]