“Żywienie Precyzyjne: Spersonalizowane Podejście do Optymalnego Zdrowia i Zarządzania Chorobami”
Żywienie precyzyjne to wschodzący obszar badań w ramachmedycyny precyzyjnej, tj. dąży do zapewnienia spersonalizowanego leczenia chorób. Żywienie precyzyjne odnosi się konkretnie do spożycia pokarmów. Ma na celu zapobieganie lub leczenie chorób przewlekłych w oparciu o unikalne cechy osoby, takie jak DNA, rasa, płeć, historia zdrowia i nawyki związane ze stylem życia. Żywienie precyzyjne uwzględnia biliony bakterii i mikrobiomów w organizmie osoby, podczas gdy ustala się odżywianie dla tej osoby
Główną cechą charakterystyczną żywienia precyzyjnego, określanego również jakożywienie spersonalizowane, jest to, że skupia się na jednostce, a nie na grupie. Większość badań koncentruje się na wpływie diety na społeczność. Żywienie precyzyjne z drugiej strony skupia się na indywidualnych reakcjach na pożywienie, zauważa różnice w reakcjach glukozy i trójglicerydów we krwi osób spożywających to samo pożywienie, w oparciu o te obserwacje, można zalecić idealną dietę dla każdej osoby, dietę specyficzną dla nich
Rynek żywienia precyzyjnego dzieli się na dwa segmenty –
Pomiary aktywne –Narzędzia do pomiarów aktywnych obejmują aplikacje, zestawy testowe i programy, zapewniają one bardziej precyzyjny i konfigurowalny profil składników odżywczych dla osoby. Segment zarządzania aktywnymi pomiarami zdominował rynek w 2020 r. i oczekuje się jego ciągłego wzrostu w przewidywanym okresie do 2027 r.
Pomiary standardowe –Rosnące zapotrzebowanie na standardowe suplementy wraz z rosnącym zainteresowaniem konsumentów suplementami w celu uzupełnienia niedoborów żywieniowych w ich dietach, rosnąca potrzeba wśród entuzjastów poprawy ich wyników sportowych. Ten trend ma wspierać wzrost standardowych suplementów. Oczekuje się, że standardowe suplementy będą miały większy udział w rynku żywienia spersonalizowanego w przewidywanym okresie
Segmenty rynku żywienia precyzyjnego
Kontrola wagi –Koncentruje się na liczbie kalorii spożywanych przez każdą osobę i pomaga w utrzymaniu pożądanej wagi, zapewniając zwiększenie lub zmniejszenie liczby kalorii ze spożycia pokarmów i aktywności fizycznej.
Zarządzanie chorobami przewlekłymi –Choroby takie jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory można kontrolować lub zapobiegać im, angażując edukację, odpowiednie odżywianie, badania przesiewowe i program samokontroli
Żywienie prenatalne, noworodkowe i poporodowe –Odpowiedni plan żywieniowy dla kobiet w ciąży, noworodków i ich matek może być monitorowany i przepisywany zgodnie z potrzebami każdej matki
Wydolność sportowa –Indywidualne wymagania sportowe i fitnessowe spełniane dzięki opracowaniu odpowiedniego planu żywieniowego poprzez monitorowanie intensywności, rodzaju treningu i charakterystyki osób
Planowanie posiłków –Żywienie precyzyjne dostarcza wskazówek, jak planować posiłki. Osoby mogą upewnić się, że ich organizmy otrzymują odpowiednią ilość i wszystkie wymagane składniki odżywcze, planując posiłki z wyprzedzeniem
Połączona kuchnia –Za pomocą aplikacji osoby mogą połączyć swoje urządzenia z kuchnią, umożliwiając im śledzenie spożycia pokarmów, możliwość monitorowania spożycia kalorii i zarządzania zakupami spożywczymi, automatycznie uzupełniając składniki
Możliwości na rynku precyzyjnym
Zgodnie z ustaleniami ankiety konsumenckiej na temat suplementów diety w 2017 roku, suplementy diety witaminowe mają mieć największy udział w rynku w porównaniu z innymi suplementami, ponad 76% dorosłych w USA przyjmuje suplementy diety. Zgodnie z tym samym raportem, drugą najpopularniejszą kategorią są suplementy specjalistyczne z 38% udziałem w rynku. Czynniki odpowiedzialne za wzrost popytu wynikają ze zwiększonego docenienia przez konsumentów zdrowszej żywności i stylu życia oraz zwiększonej liczby rozwiązań w zakresie opieki zdrowotnej.
Ze względu na poprawę średniej oczekiwanej długości życia i wzrost populacji na całym świecie, liczba osób z chorobami gwałtownie rośnie, na przykład,liczba osób z cukrzycą w 1980 roku wynosiła 108 milionów, w porównaniu do 2014 roku liczba ta wzrosła do 422 milionów.Organizacje pracują nad dostarczaniem rozwiązań, w jednym z takich przypadków, amerykańska firma Baze otrzymała aprobatę FDA, pozwalającą klientom na ocenę poziomu składników odżywczych we krwi
Wnioski –
Żywienie precyzyjne zmienia punkt ciężkości badań i rozwiązań żywieniowych na poziom indywidualny, w porównaniu do tradycyjnego skupienia na ogólnych wymaganiach żywieniowych i rozwiązaniach dla całych społeczności, zapewniając bardziej efektywne rozwiązania zdrowotne. Obecnie największym rynkiem są Ameryka Północna, dla rozwiązań żywienia precyzyjnego, dając początek wielu platformom cyfrowym, koncentrującym się na specyficznych biomarkerach żywieniowych wpływających na zdrowie osoby, w oparciu o to dostarczając rekomendacji żywieniowych i dotyczących stylu życia opartych na sztucznej inteligencji, w oparciu o cele zdrowotne każdej osoby. W przyszłości dane generowane przez te firmy opieki zdrowotnej umożliwią konsumentom uzyskanie najlepszej oferty od ich ubezpieczycieli, dostarczając im osobistych i dodatkowych informacji zebranych za pomocą żywienia precyzyjnego.
Autor: Abhishek Saini