Rolnictwo regeneratywne: Przekształcanie produkcji żywności dla zrównoważonej przyszłości
Rolnictwo regeneratywne to alternatywny sposób produkcji żywności, dążący do zmniejszenia zależności od syntetycznych środków, takich jak herbicydy, pestycydy i nawozy chemiczne. Jego pojawienie się jest wynikiem negatywnych skutków intensywnych metod uprawy, które obejmują stosowanie ciężkich maszyn, nawozów i pestycydów z głównym celem maksymalizacji produkcji żywności.
Rolnictwo regeneratywne to podejście do ochrony i rehabilitacji, które koncentruje się na regeneracji gleby, wspieraniu biosekwestracji, poprawie cyklu wodnego i przeciwdziałaniu zmianom klimatycznym.
Rolnictwo regeneratywne różni się również od rolnictwa ekologicznego, chociaż wiele zasad jest między nimi wspólnych. Rolnictwo ekologiczne stało się zaufaną marką i ma jasne standardy i przepisy, ale rolnictwo regeneratywne to rozwijający się ruch o różnych definicjach i minimalnych regulacjach. Obie te metody są postrzegane jako alternatywy dla intensywnego rolnictwa i uważa się, że wzajemnie się wzmacniają.
Techniki stosowane w rolnictwie regeneratywnym
Uprawa okrywowa– Ciągły wzrost roślin i wzrost korzeni w glebie są niezbędne dla rolnictwa regeneratywnego. Celem jest tutaj usunięcie CO2 z atmosfery, sekwestracja węgla jako materii organicznej w glebie, co promuje biologię gleby, dostarcza składniki odżywcze do gleby i zmniejsza erozję gleby
Kompostowanie– Materiały biologiczne, takie jak resztki pożniwne, odpady żywnościowe i odchody zwierzęce, są wykorzystywane do budowy organicznej materii gleby. Kompostowanie przyspiesza rozkład tych materiałów, tworząc materiał kompostowy do wykorzystania przez mikroby glebowe i rośliny
Silwopastwisko– Jest to integracja wypasu zwierząt gospodarskich i drzew na tym samym terenie. Między drzewami sadzone są rośliny wieloletnie. Rośliny te nie wymagają ponownego sadzenia co roku i mają bardziej trwały charakter. Zwierzęta żywią się tymi wieloletnimi roślinami pastewnymi i znajdują schronienie pod drzewami. Zapewnia to wsparcie zarówno zwierzętom, jak i ziemi przed wiatrem i erozją wodną
Zarządzany wypas– W zarządzanym wypasie podziały pola pastewnego są tworzone za pomocą ogrodzeń. Zwierzęta są następnie okresowo przenoszone między podziałami, aby umożliwić i odrost podziału przed rotacją zwierząt. Ta praktyka zmniejsza erozję gleby, poprawia penetrację wody i zapewnia wysokiej jakości odżywianie zwierząt gospodarskich
Zarządzany wypas zmniejsza ilość nawozów potrzebnych do uprawy akra ziemi. Jak wynika z badania przeprowadzonego przez USDA Agricultural service, operacje wypasowe zmniejszyły erozję osadów o 87%, zmniejszyły spływ fosforu o 5,5 kg na akr i obniżyły emisję amoniaku o 30%
Potrzeba rolnictwa regeneratywnego
W 2014 r. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa ogłosiła, że jeśli obecne tempo degradacji gleby nadal będzie się utrzymywać bez kontroli, cała warstwa uprawna gleby zostanie wyczerpana w ciągu 60 lat. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych rolnictwo odpowiada za ponad jedną trzecią emisji gazów cieplarnianych uwalnianych na całym świecie. Intensywne rolnictwo poprzez orkę uwalnia CO2 naturalnie przechowywany w glebie i zaburza strukturę gleby, przyspieszając erozję gleby, pozostawiając środowisko bardziej podatne na ekstremalne zjawiska pogodowe, takie jak powodzie
Wniosek
Wysoki ślad węglowy intensywnego rolnictwa i jego długoterminowy negatywny wpływ na ziemię sprawiły, że konieczne stało się przyjęcie alternatywnych metod uprawy. Dwie z dostępnych opcji to rolnictwo regeneratywne i rolnictwo ekologiczne. Oba te rozwiązania można wykorzystać komplementarnie jako rozwiązanie tego problemu. Metody stosowane w rolnictwie regeneratywnym przyniosły pozytywne rezultaty, co zostało wykazane w licznych badaniach.
W porównaniu z intensywnym rolnictwem badania wykazały, że uzyskane plony są niższe, ale różnią się znacznie w zależności od uprawy i lokalnych lokalizacji. Kolejnym wyzwaniem w przyjęciu rolnictwa regeneratywnego jest brak wiedzy i umiejętności wśród rolników w tej chwili.
Zaletami rolnictwa regeneratywnego są niższe koszty nakładów i wyższe ceny niż w przypadku produktów konwencjonalnych. Zachęci to rolników do podnoszenia kwalifikacji i zdobywania niezbędnej wiedzy, aby przyjąć tę alternatywną metodę uprawy.
Autor: Abhishek Saini