Potęga cyfryzacji restauracji: Usprawnienie operacji i poprawa jakości obsługi klienta
Cyfryzacja restauracji
Cyfryzacja restauracji umożliwi dostawcom żywności usprawnienie operacji w oparciu o zachowania i atrybuty klientów. Niezależnie od tego, czy chodzi o liczbę zamówień na dany produkt, czy o poszukiwanie dań o niskiej liczbie zamówień, cyfrowe rozwiązania do zarządzania umożliwiają podejmowanie decyzji w oparciu o dane.
Obejmuje to efektywne zarządzanie zapasami w celu zminimalizowania marnowania żywności i rozpoznawania preferencji klientów. Start-up opracowuje cyfrowe rozwiązania do zarządzania restauracją, aby pomóc dostawcom żywności w poprawie wydajności kuchni.
Jak zdigitalizować swoją restaurację?
- Korzystanie z nowoczesnych maszyn POS: System POS to połączenie sprzętu i oprogramowania, którego restauracja może używać do przyjmowania zamówień od klientów i akceptowania płatności. Oprogramowanie POS może umożliwić pełną cyfrową transformację Twojej restauracji. Jednak system POS w chmurze działa na serwerach w chmurze, w przeciwieństwie do tradycyjnych systemów POS, które przechowują dane na serwerach lokalnych
- CRM i zarządzanie opiniami: Oprogramowanie do zarządzania relacjami z klientami (CRM) pomaga właścicielom restauracji uzyskać głębsze i bardziej całościowe zrozumienie swoich klientów. Możesz go użyć do zapewnienia spersonalizowanej obsługi klienta. Dzięki temu klienci czują się docenieni i szczęśliwi
- Zamów i zapłać przy stole (zamawianie za pomocą kodu QR): Zamawianie za pomocą kodu QR to kolejna technologia, która ma zdigitalizować branżę restauracyjną. Idealne cyfrowe rozwiązanie do zarządzania zamówieniami dla właścicieli restauracji, aby odzyskać sprzedaż w czasie pandemii i po niej
- System wyświetlania w kuchni: System wyświetlania w kuchni jest częścią cyfrowego rozwiązania do zarządzania restauracją. Zamówienia są wyświetlane na ekranie komputera zainstalowanym w kuchni. Kasa automatycznie przesyła zamówienia do systemu wyświetlania w kuchni. Eliminuje potrzebę posiadania kart zamówień i poprawia dokładność zamówień
- Zarządzanie dostawami: Dostawy online stały się ważniejszą usługą dla restauracji niż kiedykolwiek wcześniej. Obecnie ludzie wolą zamawiać artykuły spożywcze online i dostarczać je do domu. Millenialsi wolą jedzenie z dostawą do domu, ponieważ mogą oglądać filmy bez przeszkód
Zalety cyfryzacji restauracji
Cyfrowe menu restauracji są bardziej popularne niż tradycyjne menu restauracji z kilku powodów, takich jak:
Wady cyfryzacji restauracji
Wpływ cyfryzacji restauracji
Wniosek
Cyfryzacja restauracji to wdrożenie systemu technicznego do zarządzania firmą, który przekształca operacje i procesy w celu osiągnięcia określonych korzyści. Oznacza to przeprojektowanie modelu biznesowego, aby uczynić go bardziej wydajnym.
Elektroniczne menu jako zautomatyzowane systemy w restauracjach, kawiarniach i barach powinny maksymalnie ułatwić i uprzyjemnić wybór jedzenia oraz prowadzić statystyki zamawianych dań. Zautomatyzowane zamawianie poprawia jakość obsługi oraz zwiększa lojalność i liczbę klientów lokalu.
Po wdrożeniu cyfryzacji w restauracjach odnotowano pozytywne rezultaty, takie jak wyższy zysk, prostota i wygoda przy zamawianiu, a w konsekwencji większa liczba dań do zamówienia; poprawa jakości obsługi i skrócenie czasu otrzymywania i realizacji zamówień. Wraz z rosnącym zainteresowaniem usługami elektroniczne menu przyciągają nowych klientów zainteresowanych nowościami.
Autor: Dipanshi Singh