Prognozuje UnivDatos: rynek HoReCa w Brazylii zanotuje gwałtowny wzrost o ~6,6% i osiągnie wartość miliardów USD do 2033 roku.

Najważniejsze punkty raportu:

• Brazylia digitalizuje swój biznes HoReCa na solidnej bazie infrastruktury cyfrowej, która wprowadza automatyzację, analizy i płynne procesy.

• Obecność regulacji rządowych dotyczących cen bonów żywieniowych poprawia przejrzystość i efektywność operacyjną w placówkach gastronomicznych.

• Branże gastronomiczna i hotelarska w Brazylii przechodzą transformację w kierunku większej zrównoważoności, napędzanej wpływem krótkoterminowych wynajmów i rosnącą popularnością żywności roślinnej.

• Rozwój wirtualnych kuchni i działalności wyłącznie dostawczej usprawnia efektywność dostaw i budowanie potencjału rynków.

• Rosnąca turystyka stwarza możliwość opracowania nowych pomysłów na usługi hotelarskie, które zaspokoją potrzeby zarówno turystów zagranicznych, jak i krajowych.

Według nowego raportu UnivDatos, rynek HoReCa w Brazylii ma osiągnąć wartość miliardów USD w 2033 roku, rosnąc w tempie CAGR na poziomie 6,6% w okresie prognozy 2025-2033. Rynek HoReCa w Brazylii charakteryzuje się wysokim poziomem wzrostu ze względu na popandemiczne ożywienie krajowego i międzynarodowego rynku turystycznego, rosnącą urbanizację i zmiany w zachowaniach konsumentów w kierunku spożywania posiłków na mieście i usług pokrewnych. Wzrost klasy średniej, zmiany stylu życia i wzrost chęci korzystania z międzynarodowej kuchni napędzają rozwój branży hotelarskiej w dużych obszarach miejskich i destynacjach turystycznych. Tak silny popyt wspiera potrzebę modernizacji infrastruktury i innowacji w działalności gastronomicznej w Brazylii.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (w tym wykresów, diagramów i danych) - https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

Segmenty, które zmieniają branżę

• Na podstawie kategorii rynek jest podzielony na placówki pojedyncze i sieciowe. Spośród nich placówki pojedyncze, ze względu na swoją liczebność, posiadają znaczący udział w rynku HoReCa w Brazylii. Te pojedyncze placówki oferują elastyczność w działaniach, łatwość obsługi i łatwą personalizację, a także możliwość oferowania usług i menu, ponieważ ich działalność jest ograniczona zakresem. Ponadto pojedyncze placówki często oferują przystępne cenowo usługi, co pozwala im przyciągnąć szerokie grono klientów wrażliwych na cenę.

• Jednak wraz z rozwojem placówek sieciowych w kraju, przy rosnącym popycie, dany segment zwiększy swoją obecność w nadchodzących latach.

Zgodnie z raportem, solidne inwestycje w infrastrukturę cyfrową zostały zidentyfikowane jako kluczowy czynnik napędzający wzrost rynku. Niektóre ze sposobów, w jakie odczuwalny jest ten wpływ, obejmują:

• Inwestycje w infrastrukturę cyfrową są jednym z kluczowych czynników, które okazały się sprzyjające wzrostowi rynku HoReCa w Brazylii. Kraj ten jest świadkiem gwałtownego wzrostu obecności firm zajmujących się dostawą jedzenia. Firmy te w dużym stopniu koncentrują się na wdrażaniu technologii cyfrowych w celu przyciągnięcia i utrzymania klientów, co skutkuje wzrostem inwestycji w infrastrukturę cyfrową przez wiodące firmy spożywcze w kraju.

• Na przykład brazylijska firma zajmująca się dostawą jedzenia iFood, należąca do holenderskiej grupy inwestycyjnej Prosus, ogłosiła, że zainwestuje 3,1 miliarda USD w Brazylii między kwietniem 2025 a marcem 2026 roku. Wydatki te o 25% przewyższają wydatki z tego samego okresu w zeszłym roku, co świadczy o obiecującym wzroście na brazylijskim rynku usług gastronomicznych.

• Oprócz inwestycji firm świadczących usługi cyfrowe w usługi gastronomiczne, wiele hoteli i restauracji również intensywnie inwestuje w celu włączenia infrastruktury cyfrowej, aby przyciągnąć bardziej obeznanych z technologią klientów. Biorąc pod uwagę te czynniki, inwestycje w rynek infrastruktury cyfrowej będą miały kluczowe znaczenie dla przyciągnięcia większej liczby klientów i pomogą rozwinąć rynek HoReCa w Brazylii w nadchodzących latach, tj. 2025-2033.

Kluczowe elementy oferty raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy przychodów | 2025–2033.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według kategorii, rodzaju usługi, regionu

Krajobraz konkurencyjny – najwięksi kluczowi dostawcy i inni wybitni dostawcy