Brazylijski rynek HoReCa zanotuje gwałtowny wzrost o ~6,6%, osiągając miliardy USD do 2033 roku, prognozuje UnivDatos.

Kluczowe punkty raportu:

• Brazylia digitalizuje swój biznes HoReCa na solidnej bazie infrastruktury cyfrowej, która wprowadza automatyzację, analitykę i bezproblemowe rozwiązania.

• Obecność regulacji rządowych dotyczących cen bonów żywieniowych poprawia przejrzystość i efektywność operacyjną w placówkach gastronomicznych.

• Branże gastronomiczna i hotelarska w Brazylii przechodzą transformację w kierunku większej zrównoważoności, napędzanej wpływem krótkoterminowego wynajmu i rosnącej popularności żywności roślinnej.

• Ekspansja kuchni w chmurze i działalności wyłącznie dostawczej usprawnia efektywność dostaw i budowanie potencjału rynków.

• Rosnąca turystyka stwarza możliwość opracowania nowych pomysłów na hotelarstwo, które zaspokoją potrzeby zarówno turystów zagranicznych, jak i krajowych.

Według nowego raportu UnivDatos, rynek HoReCa w Brazylii ma osiągnąć wartość miliardów USD w 2033 r., rosnąc w tempie CAGR 6,6% w okresie prognozy 2025-2033. Brazylijski rynek HoReCa charakteryzuje się wysokim poziomem wzrostu ze względu na popandemiczne ożywienie krajowego i międzynarodowego rynku turystycznego, rosnącą urbanizację i zmiany w zachowaniu konsumentów w kierunku spożywania posiłków poza domem i usług pokrewnych. Wzrost klasy średniej, zmiany stylu życia i wzrost chęci korzystania z międzynarodowej kuchni napędzają rozwój branży hotelarskiej w dużych obszarach miejskich i destynacjach turystycznych. Tak silny popyt wspiera potrzebę modernizacji infrastruktury i innowacji w działalności gastronomicznej w Brazylii.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (zawierającego wykresy, tabele i rysunki) - https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

Segmenty, które przekształcają branżę

• Na podstawie kategorii rynek jest podzielony na punkty pojedyncze i sieciowe. Spośród nich punkty pojedyncze, ze względu na ich czystą liczbę, posiadają znaczący udział w brazylijskim rynku HoReCa. Punkty pojedyncze oferują elastyczność w działaniu, łatwość obsługi i łatwą personalizację, a także możliwość oferowania usług i menu, ponieważ ich działalność jest ograniczona zakresem. Ponadto punkty pojedyncze często oferują przystępne cenowo usługi, co pozwala im przyciągnąć szeroką liczbę klientów wrażliwych na cenę.

• Jednak wraz z ekspansją punktów sieciowych w kraju, wraz z rosnącym popytem, ten konkretny segment zwiększy swoją obecność w nadchodzących latach.

Zgodnie z raportem, solidne inwestycje w infrastrukturę cyfrową zostały uznane za kluczowy czynnik wzrostu rynku. Oto niektóre z przykładów, jak odczuwalny jest ten wpływ:

• Inwestycje w infrastrukturę cyfrową są jednym z kluczowych czynników, które okazały się sprzyjające wzrostowi rynku HoReCa w Brazylii. Kraj jest świadkiem gwałtownego wzrostu obecności firm dostarczających jedzenie. Firmy te w dużym stopniu koncentrują się na wdrażaniu technologii cyfrowych w celu przyciągnięcia i utrzymania klientów, co skutkuje wzrostem inwestycji w infrastrukturę cyfrową przez wiodących gigantów spożywczych w kraju.

• Na przykład brazylijska firma dostarczająca jedzenie iFood, należąca do holenderskiej grupy inwestycyjnej Prosus, ogłosiła, że zainwestuje 3,1 miliarda USD w Brazylii między kwietniem 2025 a marcem 2026 roku. Nakłady te są o 25% wyższe niż w tym samym okresie ubiegłego roku, co wskazuje na obiecujący wzrost na brazylijskim rynku usług gastronomicznych.

• Oprócz inwestycji firm świadczących usługi cyfrowe w usługi gastronomiczne, wiele hoteli i restauracji również intensywnie inwestuje w celu włączenia infrastruktury cyfrowej, aby przyciągnąć więcej klientów obeznanych z technologią. Biorąc pod uwagę te czynniki, inwestycje w infrastrukturę cyfrową będą miały kluczowe znaczenie dla przyciągnięcia większej liczby klientów i pomocy w rozwoju rynku HoReCa w Brazylii w nadchodzących latach, tj. 2025-2033.

Kluczowe elementy oferty raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy przychodów | 2025−2033.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według kategorii, rodzaju usługi, regionu

Otoczenie konkurencyjne – najwięksi kluczowi dostawcy i inni znaczący dostawcy