Rynek propionianu wapnia zanotuje wzrost na poziomie 5,62%, osiągając wartość 490 milionów USD do 2030 roku, prognozuje UnivDatos Market Insights

Według nowego raportu firmy UnivDatos Market Insights, wartość rynku propionianu wapnia ma osiągnąć 490 milionów USD w 2030 roku, rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 5,62%. Propionian wapnia jest dodatkiem do żywności stosowanym jako konserwant w różnych produktach piekarniczych, takich jak chleb, ciasta, ciastka i przetworzone mięso. Pomaga zapobiegać rozwojowi pleśni i przedłuża okres trwałości tych produktów, hamując wzrost niektórych rodzajów bakterii i grzybów. Rynek propionianów wapnia szybko się rozwija ze względu na rosnącą popularność zwiększonego wykorzystania propionianów wapnia w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym ze względu na wzrost obaw o zdrowie w populacji. Rynek propionianu wapnia rośnie w ogromnym tempie ze względu na większy popyt na produkty piekarnicze.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (zawierającego wykresy, tabele i rysunki) – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51320

Na przykład, w 2020 roku firma AB Mauri wprowadziła nową linię produktów z propionianu wapnia do stosowania w produktach piekarniczych. Produkty te mają na celu zapewnienie dłuższego okresu trwałości produktów piekarniczych i poprawę ich ogólnej jakości. Rynek ten jest napędzany przez wiele czynników, takich jak wzrost populacji miejskiej i zwiększone wydatki na rozwój zaawansowanych produktów z propionianu wapnia. Na przykład, w 2020 roku firma Macco Organiques Inc. wprowadziła nową linię produktów z propionianu wapnia, które są specjalnie zaprojektowane do stosowania w paszach dla zwierząt. Produkty te zostały opracowane w celu hamowania wzrostu bakterii i pleśni w paszach dla zwierząt oraz poprawy zdrowia zwierząt gospodarskich.

Raport sugeruje, że Rosnąca Liczba Wprowadzeń Produktów Konserwujących jest jednym z głównych czynników napędzających wzrost rynku propionianu wapnia w nadchodzących latach. W ostatnich latach nastąpiło wiele ekscytujących postępów technologicznych w dziedzinie konserwantów. Oto niektóre zalety propionianu wapnia:

Hamowanie Pleśni: Zapobiega rozwojowi pleśni w produktach piekarniczych, przedłużając ich okres trwałości.

Kontrola Bakterii: Hamuje wzrost bakterii, zwiększając bezpieczeństwo żywności.

Konserwant: Utrzymuje świeżość, zwłaszcza w chlebie i produktach piekarniczych.

Status GRAS: Ogólnie uznawany za bezpieczny, gdy jest stosowany w zalecanych granicach przez organy regulacyjne.

Rys. 1: Zalety Propionianu Wapnia

Wiele firm wprowadziło produkty na rynek propionianu wapnia. Niektóre z najważniejszych osiągnięć to:

Ø W marcu 2023 r. firma BioVeritas wynalazła inhibitor pleśni o czystej etykiecie, stworzony w procesie BioVeritas. Ekstrakt hodowlany propionianu wapnia BioVeritas wydłużył okres trwałości średnio o prawie 30% w porównaniu z propionianem wapnia pochodzącym z petrochemii.

Ø W kwietniu 2022 r. firma Perstorp planowała zwiększenie zdolności produkcyjnych o około 70 000 ton rocznie w górę strumienia produkcji kwasów karboksylowych. W rezultacie firma zamierza znacznie zwiększyć moce produkcyjne propionianu wapnia, które obecnie znajdują się we Włoszech.

Ø W 2021 r. Grupa Perstorp ogłosiła, że rozszerza moce produkcyjne propionianu wapnia w swoim zakładzie w Perstorp w Szwecji. Rozbudowa miała na celu zaspokojenie rosnącego popytu na propionian wapnia w przemyśle spożywczym i napojów.

Ø W 2020 r. Niacet Corporation ogłosiła, że przejmuje dział żywności i farmacji Kemira Oyj, który obejmuje propionian wapnia. Przejęcie miało na celu rozszerzenie oferty produktowej Niacet w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Aby uzyskać szczegółową analizę Rynku Propionianu Wapnia, przejdź do – https://univdatos.com/report/calcium-propionate-market/

Wniosek

Globalny rynek propionianu wapnia jest szybko rozwijającą się dziedziną, a postęp technologiczny prowadzi do poprawy wyników dla konsumentów. Oczekuje się, że w nadchodzących latach będzie się nadal rozwijać. Ogólnie rzecz biorąc, globalny rynek propionianu wapnia stanowi znaczącą szansę dla firm produkujących konserwanty. Dzięki ciągłym badaniom i rozwojowi w przyszłości prawdopodobnie staną się dostępne jeszcze skuteczniejsze produkty, co doprowadzi do poprawy wyników dla ludzi.