Rolnictwo w Środowisku Kontrolowanym - Nowy Trend

Przegląd

Strategia produkcji żywności oparta na technologii nazywana jest rolnictwem w środowisku kontrolowanym (CEA), które obejmuje rolnictwo wertykalne i rolnictwo w pomieszczeniach (IA). W całym okresie wzrostu upraw CEA ma na celu ochronę przed wpływem czynników atmosferycznych i utrzymanie idealnych warunków wzrostu. Produkcja odbywa się wewnątrz szklarni lub innej zamkniętej fabryki roślin.

CEA ma potencjał do wytwarzania wysokiej jakości żywności blisko konsumentów przy minimalnym zużyciu wody i innych nakładów. Już teraz duża część świeżych pomidorów, ziół i warzyw liściastych, które spożywamy, jest uprawiana w szklarniach lub innych starannie regulowanych środowiskach. Ponadto coraz szerzej dostępne stają się w pełni oświetlone warzywa uprawiane w zamkniętych systemach wewnętrznych.

Zgodnie z raportem opublikowanym przez „Maximize Market Research”, rynek rolnictwa w środowisku kontrolowanym jest podzielony na warzywa liściaste, ogórki, pomidory, paprykę, truskawki, konopie indyjskie i inne.

Pomidor jest wiodącym segmentem na tym rynku, a także odpowiada za największe przychody na rynku globalnym. Wygenerowany przychód wynosi 190,04 miliardów USD, oparty zarówno na tradycyjnym, jak i CEA typie rolnictwa, ale w tym CEA zdobywa 45% przychodów w 2020 roku i oczekuje się, że wzrośnie w prognozowanym okresie. Czynniki, które napędzają wzrost, wynikają z tego, że nadaje się zarówno do uprawy na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach, i pomaga uzyskać większe wartości przy wyższych plonach. Pomidor jest szeroko stosowany głównie w przetwórstwie spożywczym na całym świecie, a także ma większy eksport.

Korzyści środowiskowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Pozytywny wpływ praktyk CEA na środowisko jest jedną z ich głównych zalet, ponieważ wynika z większego polegania na lokalnych i regionalnych systemach żywnościowych oraz zmniejszenia zapotrzebowania na transport świeżych produktów przez granice krajów. Ponadto CEA lepiej wykorzystuje dostępne zasoby, w tym glebę, wodę, pestycydy i grunty w ogóle.

Środowisko i społeczności lokalne mogą w znacznym stopniu skorzystać na CEA. Więcej osób ma teraz możliwość uprawy praktycznie każdego owocu lub warzywa na małej przestrzeni przy mniejszym zużyciu zasobów dzięki wykorzystaniu przez CEA najnowocześniejszych technologii. Daje to dużą szansę na poprawę zdrowia zarówno ludzi, jak i planety.

Korzyści finansowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Nie da się ukryć, że założenie farmy wertykalnej jest kosztowne. Wiadomo jednak, że są one w stanie uprawiać rośliny przez cały rok, niezależnie od pogody, i często na wyższym poziomie niż konwencjonalne gospodarstwa. Lokalne, ekologiczne produkty mogą również osiągać wyższe ceny. Większość rolników wertykalnych koncentruje się na wysokowartościowej medycznej marihuanie lub szybko rosnących uprawach sałatkowych. Tak czy inaczej, mogą generować znaczne zyski. Według raportu Global Grow Lights Market Report, do 2030 r. rynek innowacji w żywności i rolnictwie ma osiągnąć wartość 700 miliardów dolarów. Rząd Abu Zabi wydał w tym roku 100 milionów dolarów na rolnictwo w pomieszczeniach.

Szanse rynkowe dla rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Według raportu Economic Times, style życia i nawyki żywieniowe ludzi zmieniają się w czasie pandemii i po niej, a od 2019 do 2022 r. nastąpi wzrost o 40–45% w spożyciu artykułów spożywczych lub lokalnej żywności. Rynek CEA rozwija się w wyniku tego, że producenci kładą większy nacisk na obiekty produkcyjne w pobliżu ośrodków miejskich, co ma dodatkową zaletę w postaci informowania ich o trendach w rolnictwie.

Na tradycyjne metody uprawy ma już wpływ zmiana klimatu, a zwiększone poleganie na chemicznych herbicydach i pestycydach kosztuje rolników więcej pieniędzy, a jednocześnie ma negatywny wpływ na naturalne ekosystemy i materię organiczną potrzebną do utrzymania jakości gleby. Obniżając zużycie wody, zapotrzebowanie na interwencje chemiczne, logistykę i użytkowanie gruntów, CEA może przyczynić się do podjęcia kroków we właściwym kierunku w stronę przyszłości, która będzie bardziej zrównoważona i opłacalna.

Wniosek

Zwiększony popyt na lokalnie uprawianą, wysokiej jakości żywność w obszarach miejskich lub w ich pobliżu, nowe pokolenie wysoko wykształconych i obeznanych z technologią rolników, brak dostępnych gruntów rolnych i sprzyjające otoczenie kredytowe to główne czynniki napędzające wzrost CEA. Te rodzaje systemów produkcyjnych są teraz łatwiej dostępne dla właścicieli mniejszych gospodarstw dzięki znaczącym postępom w technologii, szczególnie w obszarze systemów oświetleniowych. Chociaż rolnictwo w środowisku kontrolowanym jest wciąż w początkowej fazie, można przewidywać, że w niedalekiej przyszłości w ten sposób zacznie być uprawiana znacznie szersza gama produktów.

Aby uzyskać więcej szczegółów, skontaktuj się z:

UnivDatos Market Insights

C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301W przypadku pytań związanych ze sprzedażą prosimy o kontakt pod adresem[email protected]