Rolnictwo w Środowisku Kontrolowanym – Nowy Trend

Przegląd

Strategia produkcji żywności oparta na technologii nazywana jest rolnictwem w środowisku kontrolowanym (CEA), które obejmuje rolnictwo wertykalne i rolnictwo w pomieszczeniach (IA). CEA ma na celu ochronę przed wpływem czynników zewnętrznych i utrzymanie idealnych warunków wzrostu przez cały okres uprawy roślin. Produkcja odbywa się wewnątrz szklarni lub innej zamkniętej fabryki roślin.

CEA ma potencjał do wytwarzania wysokiej jakości żywności blisko konsumentów przy jednoczesnym wykorzystaniu minimalnej ilości wody i innych nakładów. Już teraz duża część świeżych pomidorów, ziół i warzyw liściastych, które jemy, uprawiana jest w szklarniach lub innych starannie regulowanych środowiskach. Dodatkowo, w pełni oświetlone warzywa uprawiane w zamkniętych systemach wewnętrznych stają się coraz bardziej dostępne.

Według raportu opublikowanego przez „Maximize Market Research”, Rynek Rolnictwa w Środowisku Kontrolowanym jest podzielony na Warzywa Liściaste, Ogórki, Pomidory, Paprykę, Truskawki, Konopie Indyjskie i Inne.

Pomidor jest wiodącym segmentem na tym rynku i odpowiada również za największe przychody na rynku globalnym. Wygenerowane przychody wynoszą 190,04 miliardów USD, bazując zarówno na tradycyjnym typie rolnictwa, jak i CEA, ale w tym CEA przechwytuje 45% przychodów w 2020 roku i oczekuje się wzrostu w prognozowanym okresie. Czynniki, które napędzają wzrost, wynikają z tego, że nadaje się zarówno do uprawy na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach i pomaga uzyskać więcej wartości przy wyższych plonach. Pomidor jest szeroko stosowany głównie w przetwórstwie żywności na całym świecie i ma również większy eksport.

Korzyści środowiskowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Pozytywny wpływ praktyk CEA na środowisko jest jedną z ich głównych korzyści, ponieważ wynika z większego polegania na lokalnych i regionalnych systemach żywnościowych oraz zmniejszenia zapotrzebowania na transport świeżych produktów przez granice państw. Ponadto CEA lepiej wykorzystuje dostępne zasoby, w tym glebę, wodę, pestycydy i ziemię w ogóle.

CEA może mieć znaczący wpływ zarówno na środowisko, jak i na lokalne społeczności. Dzięki wykorzystaniu przez CEA najnowocześniejszych technologii więcej osób ma teraz możliwość uprawy praktycznie dowolnych owoców lub warzyw na małej przestrzeni przy mniejszym zużyciu zasobów. Daje to ogromną szansę na poprawę zdrowia zarówno ludzi, jak i planety.

Korzyści finansowe rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Nie da się ukryć, że uruchomienie farmy wertykalnej jest kosztowne. Wiadomo jednak, że są one w stanie uprawiać rośliny przez cały rok, niezależnie od dobrej lub złej pogody, i często w wyższym standardzie niż konwencjonalne farmy. Lokalne, ekologiczne produkty mogą również osiągać wyższą cenę. Większość rolników wertykalnych koncentruje się na wysokowartościowej marihuanie medycznej lub szybko rosnących warzywach sałatkowych. Tak czy inaczej, mogą generować znaczne zyski. Według raportu Global Grow Lights Market Report, do 2030 roku rynek innowacji w żywności i rolnictwie ma być wart 700 miliardów dolarów. Rząd Abu Zabi wydał w tym roku 100 milionów dolarów na rolnictwo w pomieszczeniach.

Możliwości rynkowe dla rolnictwa w środowisku kontrolowanym

Według raportu Economic Times, style życia i nawyki żywieniowe ludzi zmieniają się w czasie pandemii i po niej, a od 2019 do 2022 roku nastąpi wzrost o 40–45% w spożyciu artykułów spożywczych lub lokalnej żywności. Rynek CEA rozwija się w wyniku tego, że producenci kładą większy nacisk na zakłady produkcyjne w pobliżu ośrodków miejskich, co ma dodatkową zaletę, ponieważ pozwala im być na bieżąco z trendami w rolnictwie.

Tradycyjne metody uprawy są już dotknięte zmianami klimatycznymi, a zwiększone poleganie na chemicznych herbicydach i pestycydach kosztuje rolników więcej pieniędzy, a także ma negatywny wpływ na naturalne ekosystemy i materię organiczną potrzebną do utrzymania jakości gleby. Poprzez obniżenie zużycia wody, zapotrzebowania na interwencje chemiczne, logistykę i użytkowanie gruntów, CEA może przyczynić się do podjęcia kroków we właściwym kierunku w kierunku przyszłości, która jest bardziej zrównoważona i opłacalna.

Wniosek

Zwiększony popyt na lokalnie uprawianą, wysokiej jakości żywność w miastach lub w ich pobliżu, nowe pokolenie wysoko wykształconych i obeznanych z technologią rolników, brak dostępnych gruntów rolnych oraz przyjazne środowisko kredytowe to główne czynniki napędzające wzrost CEA. Tego rodzaju systemy produkcyjne są teraz łatwiej dostępne dla właścicieli mniejszych gospodarstw dzięki znacznemu postępowi w technologii, szczególnie w dziedzinie systemów oświetleniowych. Chociaż Rolnictwo w Środowisku Kontrolowanym jest wciąż w początkowej fazie, można przewidywać, że w niedalekiej przyszłości w ten sposób zacznie być uprawiana znacznie szersza gama produktów.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z:

UnivDatos Market Insights

C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301W przypadku pytań dotyczących sprzedaży prosimy o kontakt pod adresem[email protected]