Oczekuje się, że Światowy Rynek Enzymów Spożywczych odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozy. Ameryka Północna odnotuje najwyższy wzrost

GlobalnyRynek Enzymów SpożywczychOczekuje się, że osiągnie wartość rynkową w wysokości XX milionów USD do 2027 roku, rozwijając się w tempie rozsądnego CAGR na poziomie XX% w okresie prognozy (2021-2027) z XX milionów USD w 2020 roku.Enzymy to białka o wysoce wyspecjalizowanych funkcjach katalitycznych, wytwarzane przez wszystkie żywe organizmy. Enzymy są odpowiedzialne za wiele istotnych reakcji biochemicznych w mikroorganizmach, roślinach, zwierzętach i ludziach. Enzymy nie są żywe, ale są niezbędne dla wszystkich procesów metabolicznych. Chociaż, jak wszystkie inne białka, enzymy składają się z aminokwasów, różnią się funkcją tym, że mają unikalną zdolność do ułatwiania reakcji biochemicznych bez ulegania zmianom. Ta zdolność katalityczna sprawia, że enzymy są wyjątkowe

Wzrost świadomości na temat zdrowej żywności, zmiany stylu życia i napięty harmonogram to niektóre z głównych czynników napędzających popyt na zdrową i przetworzoną żywność ekologiczną. Zgodnie z raportem WHO, zdrowe diety kosztują o 60% więcej niż diety, które tylko spełniają wymagania dotyczące niezbędnych składników odżywczych i prawie 5 razy więcej niż diety, które zaspokajają jedynie potrzeby energetyczne poprzez skrobiowe produkty spożywcze. Co więcej, koszt diety rośnie stopniowo w miarę poprawy jakości diety, od podstawowej diety zapewniającej energię do diety odpowiedniej pod względem składników odżywczych, a następnie zdrowej diety obejmującej bardziej zróżnicowane i pożądane grupy produktów spożywczych / we wszystkich regionach i grupach dochodowych krajów na całym świecie. Koszt zdrowej diety jest znacznie wyższy niż międzynarodowa granica ubóstwa, ustalona na poziomie 1,90 USD parytetu siły nabywczej (PPP) dziennie. To sprawia, że zdrowe diety są poza zasięgiem osób żyjących w ubóstwie lub tuż nad progiem ubóstwa.

Aby uzyskać szczegółową analizę Enzymów Spożywczych, przejdź do –https://univdatos.com/report/food-enzymes-market/

Co więcej, trendowa kultura imprezowania lub jedzenia na mieście działa jako katalizator wzrostu rynku. Według Centers for Disease Control and Prevention, w latach 2013-2016, 36% dorosłych Amerykanów spożywało fast food w danym dniu. Ponadto, Ludzie, którzy zarabiali więcej pieniędzy, częściej stołowali się w fast foodach niż osoby o niższych dochodach. Wśród osób o wyższych dochodach 42% decydowało się na jedzenie fast foodów w danym dniu; odsetek ten wynosił 36% dla osób o średnich dochodach i 31% dla osób o niższych dochodach.

Pandemia koronawirusa dotknęła wiele aspektów życia w sposób bezprecedensowy. Wiele kluczowych sektorów na całym świecie było zagrożonych ze względu na presję, jaką wywołał ten kryzys. Zamknięcie w krajach, zakłócenia w łańcuchu dostaw i globalna recesja również wpłynęły na działalność związaną z enzymami spożywczymi na całym świecie. Zakłócenia handlu mogą potencjalnie wpłynąć na przyszły dostęp do surowców dla krajów o niskich dochodach, które kupują swoje nawozy, chemikalia i ulepszone nasiona z zagranicy. Wysoce skoncentrowane rynki po stronie podaży (zwłaszcza w przypadku nawozów) mogą w tym momencie zwiększyć ryzyko dla importerów surowców.

Zapytaj o próbkę raportu, przejdź do –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

W oparciu o typ, rynek jest podzielony głównie na Karbohydrazy, Proteazy, Lipazy i Inne. Segment karbohydraz zdominował rynek w 2020 roku i zebrał XX% w 2020 roku. Ponadto, oczekuje się, że segment utrzyma swoją dominację w analizowanym okresie. Popyt na ten segment rośnie ze względu na liczne korzyści, takie jak karbohydrazy, takie jak amylazy, celulazy, pektynazy, laktazy, mannanazy i pullulanaza, są wykorzystywane w zastosowaniach spożywczych, w celu zaspokojenia potrzeb różnych branż, takich jak piekarnictwo i cukiernictwo, nabiał i przetworzona żywność. Mają one dodatkowe zalety w różnych zastosowaniach spożywczych ze względu na ich opłacalność, mniejsze zużycie czasu i przestrzeni oraz łatwość modyfikacji i optymalizacji procesu.

Dodatkowo, raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie Enzymów Spożywczych. Rynek jest podzielony na odrębne regiony, w tym Amerykę Północną (USA, Kanada, Reszta Ameryki Północnej), Europę (Niemcy, Francja, Hiszpania, Włochy i Wielka Brytania i Reszta Europy), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Australia, Indie, Korea Południowa i Reszta APAC), przeprowadzono Resztę Świata. Region Ameryki Północnej zdominował rynek z kwotą XX milionów USD w 2020 roku. Jednak oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku odnotuje najwyższy CAGR w okresie prognozy ze względu na rosnącą świadomość zdrowotną wśród użytkowników końcowych w krajach takich jak Chiny, Indie i Japonia.

Zapraszamy do kontaktu w przypadku jakichkolwiek pytań –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

Światowe Enzymy Spożywcze MSegmentacja Rynku

Wgląd w Rynek, według Rodzaju

• Węglowodany
• Proteazy
• Lipazy
• Inne

Wgląd w Rynek, według Formy

• Stała
• Płynna

Wgląd w Rynek, według Źródła

• Mikroorganizmy
• Zwierzęta
• Rośliny

Wgląd w Rynek, według Zastosowania

• Piekarnictwo
• Cukiernictwo
• Nabiał i Desery Mrożone
• Mięso
• Drób i Produkty Rybne
• Napoje
• Inne

Wgląd w Rynek, według Regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Hiszpania
  • Włochy
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Korea Południowa
  • Australia
  • Reszta regionu Azji i Pacyfiku
• Reszta świata

Profile głównych przedsiębiorstw

• DuPont
• Associated British Foods Plc (ABF)
• Novozymes
• DSM
• CHR. Hansen Holding A/S
• Kerry Group
• Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd.
• Biocatalysts Ltd.
• Puratos Group
• Amano Enzyme Inc