Oczekuje się, że globalny rynek konserwantów spożywczych odnotuje znaczny wzrost. Region APAC będzie liderem wzrostu!

Wzrost dochodów rozporządzalnych, rosnący popyt na żywność przetworzoną w połączeniu z rosnącym zapotrzebowaniem na naturalne konserwanty to jedne z głównych czynników przyczyniających się do wzrostu rynku konserwantów żywności. Konserwanty żywności są powszechnie stosowane w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia przetworzonych produktów spożywczych. Obecnym trendem na rynku konserwantów żywności jest wzrost wykorzystania naturalnych konserwantów pochodzących ze źródeł roślinnych i zwierzęcych. Wcześniej preferowano konserwanty syntetyczne, ponieważ były skuteczne. Ostatnio konsumenci przestawili się na żywność niezawierającą konserwantów, naturalną lub organiczną. To skłania przemysł spożywczy do opracowywania konserwantów, które są tak dobre, jak naturalne. Rośnie zainteresowanie stosowaniem składników, takich jak enzymy i żywe kultury, do konserwowania produktów spożywczych, co przyczyniło się do rozwoju rynku naturalnych konserwantów.

Oczekuje się, że Rynek Konserwantów Żywności będzie rósł w stałym tempie około 5% ze względu na rosnącą świadomość korzyści zdrowotnych płynących z naturalnych konserwantów. Ponadto rosnący poziom życia ludzi zachęca ich do kupowania produktów najlepszej jakości do codziennego życia. Konserwanty żywności zapobiegają rozwojowi mikroorganizmów, a tym samym hamują lub opóźniają psucie się żywności. W zależności od stopnia toksyczności dzielą się na nietoksyczne i umiarkowanie toksyczne. Konserwanty nietoksyczne mogą być stosowane w przetwórstwie, natomiast konserwanty umiarkowanie toksyczne są regulowane przez odpowiednie organy regulacyjne, takie jak Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) oraz Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), i są identyfikowane za pomocą odpowiednich numerów indeksowych (INS lub E).

Aby uzyskać szczegółową analizę globalnego rynku konserwantów żywności, przejrzyj – https://univdatos.com/report/food-preservatives-market/

Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na naturalny i syntetyczny. Segment syntetyczny zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Typ syntetyczny jest szeroko stosowany, ponieważ jest ekonomiczny i łatwy w formułowaniu. Można je formułować w zależności od wymagań aplikacji. Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na typy naturalne i syntetyczne. Jednak wraz ze wzrostem świadomości na temat korzyści zdrowotnych związanych z naturalnymi konserwantami, rośnie popyt na naturalne konserwanty.

Ze względu na funkcję rynek jest podzielony na antybakteryjny, przeciwutleniający i inne. Spośród nich segment antybakteryjny zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Środki przeciwdrobnoustrojowe są stosowane jako konserwanty w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktu, poprawy bezpieczeństwa produktu, utrzymania jakości produktu, obniżenia kosztów przetwarzania i zwiększenia możliwości dystrybucji produktów na całym świecie w złożonych łańcuchach dostaw.

Poproś o próbkę raportu, przeglądając – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=27093

Aby lepiej zrozumieć adaptację rynkową branży konserwantów żywności, rynek jest analizowany na podstawie jego światowej obecności w krajach takich jak Ameryka Północna (USA, Kanada, Reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Hiszpania, Włochy, Reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie, Reszta Azji i Pacyfiku), Reszta Świata. Region Ameryki Północnej zdominował rynek i zdobył największy udział w rynku w 2020 roku. Oczekuje się jednak, że region Azji i Pacyfiku odnotuje najwyższy CAGR w okresie prognozy ze względu na rosnące dochody rozporządzalne i rosnącą świadomość wśród użytkowników końcowych.

Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Cargill Inc., Kemin Industries Inc., ADM, Tate & Lyle, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Celanese Corporation, Corbion N.V., Galactic S.A. i Kerry Group PLC.

Globalny Rynek Konserwantów Żywności – Segmentacja

Wgląd w Rynek, według Rodzaju

• Naturalne
  • Syntetyczne

Wgląd w Rynek, według Funkcji

• Antybakteryjne
  • Przeciwutleniające
  • Inne

Wgląd w Rynek, według Zastosowania

• Mięso i Drób
  • Wyroby Piekarnicze
  • Produkty Mleczne
  • Napoje
  • Inne

Wgląd w Rynek, według Regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
• Niemcy
• Wielka Brytania
• Francja
• Włochy
• Hiszpania
• Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta Świata

Profile Najlepszych Firm

• Cargill Inc.
  • Kemin Industries Inc.
  • ADM
  • Tate & Lyle
  • Koninklijke DSM N.V.
  • BASF SE
  • Celanese Corporation
  • Corbion N.V.
  • Galactic S.A.
  • Kerry Group PLC