OCZEKUJE SIĘ, ŻE GLOBALNY RYNEK WIRTUALNYCH KUCHNI (CLOUD KITCHENS) ODNOTUJE ZNACZNY WZROST W PROGNOZOWANYM OKRESIE. AMERYKA PÓŁNOCNA BĘDZIE ŚWIADKIEM NAJWYŻSZEGO WZROSTU.

Oczekuje się, że wartość globalnego rynku Cloud Kitchens do 2027 r. osiągnie 112,5 mld USD, rosnąc w rozsądnym tempie CAGR wynoszącym 15,1% w okresie prognozy (2021-2027). Cloud kitchens to kuchnie przeznaczone wyłącznie do realizacji zamówień z dostawą, które mogą być własnością marki lub wynajmowane różnym markom. Marki korzystające z cloud kitchens mogą prowadzić zarówno wirtualną restaurację, jak i restaurację stacjonarną.

Wzrasta liczba użytkowników różnych serwisów społecznościowych wraz ze wzrostem penetracji Internetu. Na przykład w czwartym kwartale 2017 r. Facebooka odwiedziło codziennie 1,37 miliarda aktywnych użytkowników. Ogólnie rzecz biorąc, dzienna liczba aktywnych użytkowników stanowiła 66% miesięcznej liczby aktywnych użytkowników. Różne firmy i branże wykorzystują marketing w mediach społecznościowych jako jedną z podstawowych technik promocji swoich ofert produktów. W rezultacie oczekuje się, że zwiększone wykorzystanie marketingu w mediach społecznościowych stworzy lukratywny potencjał dla wzrostu rynku cloud kitchens i rozszerzenia bazy konsumentów. Według Forbesa, reklamy mobilne na Facebooku stanowią 87 procent dochodów z reklam, które na początku 2018 roku wyniosły 9,16 miliarda USD.

Szczegółowa analiza czynników napędzających rynek Cloud Kitchens znajduje się pod adresem – https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

COVID-19 spowodował znaczące przesunięcie popytu z jedzenia w restauracjach na jedzenie dostarczane do domu. Cloud kitchens odegrały kluczową rolę w umożliwieniu tego. Ten wzrost aktywności cloud kitchens jest częścią większego przesunięcia preferencji konsumentów w kierunku usług dostawy. Ze względu na blokady w różnych regionach na całym świecie wzrósł popyt na zamawianie jedzenia online. Na przykład, pandemia koronawirusa (COVID-19) spowodowała niezwykły wzrost usług gastronomicznych poza lokalem w latach 2019–2020. Dostawa posiłków z restauracji wzrosła o 47 procent na całym świecie, z 95-procentowym, 89-procentowym i 69-procentowym wzrostem odpowiednio w Stanach Zjednoczonych, Rosji i Kanadzie.

Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na niezależne cloud kitchens, kuchnie zbiorcze/wspólne i moduły kuchenne. Segment niezależnych cloud kitchens zdominował rynek w 2020 r. i wygenerował łączny przychód w wysokości XX mld USD. Oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy ze względu na wzrost globalnego popytu na egzotyczne kuchnie, takie jak kuchnia tajska i chińska. Na przykład, sprzedaż detaliczna egzotycznej żywności w Stanach Zjednoczonych wzrosła z 11 miliardów w 2013 r. do 12,5 miliarda w 2018 r. Ta egzotyczna żywność obejmowała głównie kuchnię meksykańską, azjatycką i włoską.

Szczegółowa analiza wpływu COVID-19 na Cloud Kitchens znajduje się pod adresem – https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

Na podstawie rodzaju produktu rynek jest podzielony na Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Kurczak, Owoce morza, Kuchnia meksykańska/azjatycka i Inne. W 2020 r. segment burgerów/sandwichów stanowił maksymalny udział w przychodach rynku na poziomie XX% i oczekuje się, że pozostanie dominujący w analizowanym okresie ze względu na wysoki popyt wśród millenialsów i konsumentów z pokolenia Z.

Na podstawie charakteru rynek jest podzielony na franczyzowy i samodzielny. Segment franczyzowy zdominował rynek w 2020 r. i wygenerował łączny przychód w wysokości XX mld USD. Oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy. Ponadto oczekuje się, że segment ten odnotuje również najwyższy CAGR w analizowanym okresie.

Dodatkowo raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie Cloud Kitchens. Rynek jest podzielony na odrębne regiony: Ameryka Północna (Stany Zjednoczone, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania i reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta regionu APAC), przeprowadzono analizę dla reszty świata. Ameryka Północna zdominowała rynek i wygenerowała przychody w wysokości XX mld USD w 2020 r. ze względu na napięte harmonogramy, zabiegany i szybki tryb życia. Na przykład 36% Amerykanów regularnie je fast foody. Jednak region Azji i Pacyfiku będzie rósł w najwyższym tempie CAGR w okresie prognozy.

Wniosek o próbkę raportu można znaleźć pod adresem – https://univdatos.com/request_form/form/417

Kitchen United, Rebel Foods, Door Dash Kitchen, Zuul Kitchen, Keatz, Kitopi, Ghost Kitchen Orlando, Dahmakan, Starbucks (Star Kitchen) i Cloud Kitchen to jedni z czołowych graczy działających na globalnym rynku Cloud Kitchens. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami w celu rozwoju Cloud Kitchens na całym świecie, aby zaspokoić rosnący popyt.

Segmentacja rynku Cloud Kitchens

Analiza rynku, według rodzaju

• Niezależne Cloud Kitchen
• Kuchnia zbiorcza/wspólna
• Moduły kuchenne

Analiza rynku, według rodzaju produktu

• Burger/Sandwich
• Pizza/Pasta
• Kurczak
• Owoce morza
• Kuchnia meksykańska/azjatycka
• Inne

Analiza rynku, według charakteru

• Franczyzowe
• Samodzielne

Analiza rynku, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Włochy
  • Hiszpania
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta świata

Profile najlepszych firm

• Kitchen United
• Rebel Foods
• DoorDash Kitchen
• Zuul Kitchen
• Keatz
• Kitopi
• Ghost Kitchen Orlando
• Dahmakan
• Starbucks (Star Kitchen)
• Cloud Kitchen