Rynek cateringu pokładowego w Indiach odnotuje gwałtowny wzrost o 13,95%, osiągając poziom USD Million do 2032 r., prognozuje UnivDatos

Według nowego raportu firmy UnivDatos, oczekuje się, że indyjski rynek cateringu pokładowego osiągnie wartość USD w milionach do 2032 roku, rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 13,95%. Rosnący popyt na międzynarodowe i krajowe podróże lotnicze w kraju doprowadził do znaczącego wzrostu indyjskiego rynku cateringu pokładowego.

Rosnący popyt:

Popyt na podróże lotnicze w Indiach znacznie wzrósł dzięki wzrostowi licznej klasy średniej. Ponieważ kraj obserwuje rosnącą grupę dochodową i wysoką siłę nabywczą, popyt na loty zarówno w przypadku podróży krajowych, jak i międzynarodowych, znacznie wzrósł. Biorąc pod uwagę te zmiany, wielu tanich przewoźników pojawiło się na indyjskim rynku. Ponadto, wraz z usługami lotniczymi, firmy koncentrują się na rozszerzaniu swoich usług, takich jak dodatkowe usługi gastronomiczne, aby zapewnić kompleksowe doświadczenie klienta.

Według OAG, łączna liczba pasażerów lotniczych w Indiach w 2024 roku, zarówno w przypadku podróży krajowych, jak i międzynarodowych, wyniosła odpowiednio 186,4 i 44,36 miliona, podczas gdy w 2020 roku było to około 111,96 i 15,52 miliona. Biorąc pod uwagę te liczby, popyt na podróże lotnicze w kraju znacznie wzrósł, co wzmocni popyt na usługi cateringu lotniczego.

Ponadto, zgodnie z Ministerstwem Lotnictwa Cywilnego (MoCA), w latach 2014-2024 w Indiach zbudowano łącznie 48 lotnisk/pasów startowych. Budowa jest zgodna z rosnącym ruchem lotniczym i zapewnia lepszą komunikację lotniczą dużej liczbie pasażerów. Biorąc pod uwagę te zmiany, podróże lotnicze w nadchodzących latach będą nadal rosły, co doprowadzi do większego popytu na usługi cateringowe w sektorze lotniczym w latach 2024-2032.

Zastosowania:

Indyjski rynek cateringu pokładowego ma szerokie zastosowanie w niemal wszystkich segmentach branży lotniczej, w tym w liniach lotniczych, na lotniskach, a przede wszystkim wśród klientów. Ponieważ usługi cateringu pokładowego istnieją głównie po to, aby poprawić wrażenia pasażerów na pokładzie, oferują one różnorodne posiłki, przekąski oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe, aby zaspokoić różne typy klientów. Linie lotnicze, zarówno przewoźnicy pełnozakresowi (FSCs), jak i niskokosztowi (LCCs), korzystają z usług cateringowych, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe i dietetyczne pasażerów, przyczyniając się w ten sposób do zadowolenia i utrzymania klientów. W efektywnych kosztowo liniach niskokosztowych nacisk kładziony jest na zapewnienie bardzo przystępnych cenowo, ale wydajnych alternatyw posiłków. Z kolei przewoźnicy pełnozakresowi wyższej klasy koncentrują się na oferowaniu najwyższej klasy posiłków dla smakoszy w cenach premium. Inne segmenty, które obejmuje rynek, to wzrost zamówień na specjalnie zamawiane diety, takie jak wegetariańska, wegańska i bezglutenowa, a nawet żywność halal, biorąc pod uwagę wieloetniczny charakter ludności Indii. Inne aspekty obejmują wzrost standardów cateringu w poczekalniach lotniskowych i lotach czarterowych. Wraz ze wzrostem krajowych i międzynarodowych podróży lotniczych w Indiach rośnie również rynek cateringu pokładowego, ale większą uwagę zwraca się na higienę, pakowanie i kontrolę jakości.

Opcje posiłków dla osób dbających o zdrowie:

Wraz z rosnącym naciskiem pasażerów na zdrowsze odżywianie, rynek cateringu ma tendencję do oferowania zdrowych posiłków. Rosnąca kultura fitness, edukacja żywieniowa, trendy zdrowotne i nauczanie sprawiły, że linie lotnicze są zobowiązane do oferowania posiłków różnych kategorii i preferencji, które obejmują posiłki wegańskie, bezglutenowe, niskowęglowodanowe i organiczne. W związku z tym posiłki te przyczyniają się do zdrowia podróżnych i są zgodne z trwającą globalną transformacją w kierunku zdrowszych posiłków i bardziej zrównoważonych sposobów odżywiania. Zamiast tego, aby osiągnąć równowagę żywieniową, linie lotnicze wprowadzają więcej świeżych i lokalnie produkowanych składników, jednocześnie zmniejszając ilość przetworzonej żywności w oferowanych posiłkach. Innym aktualnym problemem jest również rosnące zaniepokojenie poprawą zdrowotności posiłków serwowanych na pokładzie, zwłaszcza w odniesieniu do minimalizacji zawartości cukru, soli i niezdrowych tłuszczów. Szybsze i zdrowsze alternatywne formy posiłków, które są dobrze wzbogacone odżywczo, są również udostępniane pasażerom przez linie lotnicze ze względu na problemy zdrowotne stwarzane przez podróżujących konsumentów i potrzebę podniesienia jakości świadczonych usług. To rozwiązanie odpowiada również na potrzeby bardziej zróżnicowanej i świadomej zdrowotnie klienteli i dodatkowo demonstruje determinację linii lotniczych w dbałości o porcje swoich pasażerów w bardziej satysfakcjonujący sposób.

Wnioski:

Podsumowując, indyjski rynek cateringu pokładowego jest gotowy na dalszy wzrost i innowacje, napędzane ekspansją gospodarczą, rosnącym popytem na podróże lotnicze, rosnącą liczbą opcji żywieniowych w lotach. Ponieważ wielu klientów pragnie skorzystać z ekonomicznych opcji podróży lotniczych krajowych i międzynarodowych, branża cateringu pokładowego będzie się dalej rozwijać. Ponieważ interesariusze pokonują wyzwania, takie jak zarządzanie kosztami, zgodność z przepisami i konkurencyjność rynkowa, współpraca, inwestycje w infrastrukturę cateringu pokładowego i rosnący popyt na dodatkowe usługi podróży lotniczych również odegrają istotną rolę w kształtowaniu przyszłości indyjskiego rynku cateringu pokładowego.

Kluczowe elementy oferty raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy według przychodów | 2024–2032.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według klasy samolotu, rodzaju obsługi lotu, rodzaju żywności

Krajobraz konkurencyjny – najwięksi kluczowi dostawcy i inni znaczący dostawcy