Indyjski rynek cateringu pokładowego ma odnotować wzrost o 13,95% i osiągnąć wartość USD Milion do 2032 roku, prognozuje UnivDatos

Zgodnie z nowym raportem UnivDatos, indyjski rynek cateringu pokładowego ma osiągnąć wartość USD milionów w 2032 r., rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 13,95%. Rosnący popyt na międzynarodowe i krajowe podróże lotnicze w kraju doprowadził do znaczącego wzrostu indyjskiego rynku cateringu pokładowego.

Rosnący popyt:

Popyt na podróże lotnicze w Indiach znacznie wzrósł dzięki rozwojowi dużej liczby osób z klasy średniej. Ponieważ kraj jest świadkiem rosnącej grupy dochodowej i wysokiej siły nabywczej, popyt na loty zarówno w ruchu krajowym, jak i międzynarodowym znacznie wzrósł. Biorąc pod uwagę te zmiany, wielu operatorów tanich przewozów pojawiło się na rynku indyjskim. Ponadto, wraz z usługami transportu lotniczego, firmy koncentrują się na rozszerzaniu swoich usług, takich jak dodatkowe usługi gastronomiczne, aby zapewnić kompleksową obsługę klienta.

Według OAG, całkowita liczba pasażerów lotniczych w Indiach w 2024 r. zarówno w ruchu krajowym, jak i międzynarodowym wyniosła odpowiednio 186,4 i 44,36 mln, podczas gdy w 2020 r. było to około 111,96 i 15,52 mln. Biorąc pod uwagę te liczby, popyt na podróże lotnicze w kraju znacznie wzrósł, co wzmocni popyt na usługi cateringu lotniczego.

Ponadto, zgodnie z danymi Ministerstwa Lotnictwa Cywilnego (MoCA), w Indiach w latach 2014–2024 zbudowano łącznie 48 lotnisk/lądowisk. Budowa jest zgodna z rosnącym ruchem lotniczym i zapewnia lepszą łączność lotniczą dla dużej liczby pasażerów. Biorąc pod uwagę te zmiany, podróże lotnicze w nadchodzących latach będą dalej rosły, co doprowadzi do wyższego popytu na usługi cateringowe w sektorze lotniczym w latach 2024–2032.

Zastosowania:

Indyjski rynek cateringu pokładowego ma szerokie zastosowanie w prawie wszystkich segmentach branży lotniczej, w tym w liniach lotniczych, na lotniskach, a przede wszystkim wśród klientów. Ponieważ usługi cateringu pokładowego istnieją głównie po to, aby poprawić komfort pasażerów na pokładzie, oferują one różnorodne posiłki, przekąski oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe, aby zadowolić różnych typów klientów. Linie lotnicze, zarówno te oferujące pełen zakres usług (FSC), jak i tanie linie lotnicze (LCC), korzystają z usług cateringowych, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe i dietetyczne pasażerów, pomagając w ten sposób w zadowoleniu i utrzymaniu klientów. W opłacalnych tanich liniach lotniczych nacisk kładzie się na zapewnienie wysoce przystępnych cenowo, ale wydajnych alternatyw posiłków. Z drugiej strony, lepsze linie lotnicze oferujące pełen zakres usług koncentrują się na oferowaniu najwyższej klasy posiłków dla smakoszy w cenach premium. Inne segmenty, które obejmuje rynek, to wzrost zamówień na specjalnie zamawiane diety, takie jak wegetariańska, wegańska i bezglutenowa, a nawet żywność halal, biorąc pod uwagę wieloetniczny charakter ludności Indii. Inne aspekty obejmują wzrost standardów cateringu dla poczekalni lotniskowych i lotów czarterowych. Wraz ze wzrostem krajowych i międzynarodowych podróży lotniczych w Indiach rośnie również rynek cateringu pokładowego, ale większą uwagę zwraca się na higienę, opakowania i kontrolę jakości.

Opcje posiłków dla osób dbających o zdrowie:

Wraz z rosnącym naciskiem pasażerów na zdrowsze spożycie żywności, rynek cateringu ma tendencję do oferowania zdrowych posiłków. Rosnąca kultura fitness, edukacja o żywieniu, trendy zdrowotne i nauczanie sprawiły, że linie lotnicze są zobowiązane do oferowania posiłków różnych kategorii i preferencji, które obejmują posiłki wegańskie, bezglutenowe, niskowęglowodanowe i organiczne. W związku z tym posiłki te przyczyniają się do zdrowia podróżnych i są zgodne z trwającą globalną transformacją w kierunku zdrowszych posiłków i bardziej zrównoważonych sposobów odżywiania. Zamiast tego, aby osiągnąć równowagę żywieniową, linie lotnicze włączają więcej świeżych i lokalnie produkowanych składników, jednocześnie zmniejszając ilość przetworzonej żywności w oferowanych posiłkach. Inną obecną obawą jest również rosnące zaniepokojenie poprawą zdrowotności posiłków serwowanych na pokładzie, zwłaszcza w odniesieniu do minimalizacji zawartości cukru, soli i niezdrowych tłuszczów. Szybsze i zdrowsze alternatywne formy posiłków, które są dobrze wzbogacone odżywczo, są również udostępniane pasażerom przez linie lotnicze ze względu na problemy zdrowotne stwarzane przez osoby jedzące w podróży oraz potrzebę poprawy jakości świadczonych usług. Rozwój ten odpowiada również na potrzeby bardziej zróżnicowanej i dbającej o zdrowie klienteli, a ponadto demonstruje determinację linii lotniczych w trosce o części swoich pasażerów w bardziej satysfakcjonujący sposób.

Wnioski:

Podsumowując, indyjski rynek cateringu pokładowego jest gotowy na dalszy wzrost i innowacje napędzane ekspansją gospodarczą, rosnącym popytem na podróże lotnicze i rosnącą liczbą opcji żywieniowych w lotach. Ponieważ wielu klientów oczekuje opcji ekonomicznych dla krajowych i międzynarodowych podróży lotniczych, branża cateringu pokładowego będzie się dalej rozwijać. Ponieważ interesariusze pokonują wyzwania, takie jak zarządzanie kosztami, zgodność z przepisami i konkurencyjność na rynku, współpraca, inwestycje w infrastrukturę cateringu pokładowego i rosnący popyt na dodatkowe usługi związane z podróżami lotniczymi również odegrają istotną rolę w kształtowaniu przyszłości indyjskiego rynku cateringu pokładowego.

Kluczowe elementy raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy przychodów | 2024–2032.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według klasy samolotu, rodzaju usługi lotu, rodzaju żywności

Krajobraz konkurencyjny – główni kluczowi dostawcy i inni znaczący dostawcy