- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Autor: Jaikishan Verma, Senior Research Analyst
20 lutego 2025
Według nowego raportu UnivDatos,Rynek cateringu pokładowego w Indiachoczekuje się, że osiągnie poziom USD Million w 2032 roku, rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 13,95%. Rosnący popyt na międzynarodowe i krajowe podróże lotnicze w kraju doprowadził do zauważalnego wzrostu rynku cateringu pokładowego w Indiach.
Popyt na podróże lotnicze w Indiach znacznie wzrósł dzięki wzrostowi licznej populacji klasy średniej. Ponieważ kraj jest świadkiem rosnącej grupy dochodowej i wysokiej siły nabywczej, popyt na loty zarówno w przypadku podróży krajowych, jak i międzynarodowych znacznie wzrósł. Biorąc pod uwagę te zmiany, wielu tanich przewoźników pojawiło się na rynku indyjskim. Ponadto, wraz z usługami podróży lotniczych, firmy koncentrują się na rozszerzaniu swoich usług, takich jak dodatkowe usługi gastronomiczne, aby zapewnić kompleksową obsługę klienta.
Według OAG, całkowita liczba pasażerów lotniczych w Indiach w 2024 roku zarówno w przypadku krajowych, jak i międzynarodowych podróży lotniczych wyniosła 186,4 i 44,36 miliona, podczas gdy w 2020 roku było to około 111,96 i 15,52 miliona. Biorąc pod uwagę te liczby, popyt na podróże lotnicze w kraju znacznie wzrósł, co wzmocni popyt na usługi cateringu lotniczego.
Ponadto, zgodnie z Ministerstwem Lotnictwa Cywilnego (MoCA), w latach 2014-2024 w Indiach zbudowano łącznie 48 lotnisk/lądowisk. Budowa jest zgodna z rosnącym ruchem lotniczym i zapewnia lepszą łączność lotniczą dla dużej liczby pasażerów. Biorąc pod uwagę te zmiany, podróże lotnicze w nadchodzących latach będą się dalej zwiększać i doprowadzą do wyższego popytu na usługi cateringowe w sektorze lotniczym w latach 2024-2032.
Rynek cateringu pokładowego w Indiach ma szerokie zastosowanie w prawie wszystkich segmentach branży lotniczej, w tym w liniach lotniczych, portach lotniczych, a co najważniejsze wśród klientów. Ponieważ usługi cateringu pokładowego istnieją głównie po to, aby poprawić wrażenia pasażerów na pokładzie, oferują one różnorodne posiłki, przekąski oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe, aby zadowolić różne typy klientów. Linie lotnicze, zarówno przewoźnicy pełnozakresowi (FSC), jak i przewoźnicy niskokosztowi (LCC), korzystają z usług cateringowych, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe pasażerów, pomagając w ten sposób w zadowoleniu i zatrzymaniu klientów. W opłacalnych przewoźnikach niskokosztowych nacisk kładzie się na zapewnienie wysoce przystępnych cenowo, ale wydajnych alternatyw posiłków. Natomiast przewoźnicy pełnozakresowi premium koncentrują się na oferowaniu najwyższej klasy posiłków dla smakoszy w cenach premium. Inne segmenty, które obejmuje rynek, to wzrost zamówień na specjalnie zamówione diety, takie jak wegetariańska, wegańska i bezglutenowa, a nawet żywność halal, biorąc pod uwagę wieloetniczny charakter ludności Indii. Inne aspekty obejmują wzrost standardów cateringu dla saloników lotniskowych i lotów czarterowych. Wraz ze wzrostem krajowych i międzynarodowych podróży lotniczych w Indiach, rośnie również rynek cateringu pokładowego, ale większą uwagę zwraca się na higienę, pakowanie i kontrolę jakości.
Wraz z rosnącym naciskiem pasażerów na zdrowsze spożycie żywności, rynek cateringowy ma tendencję do oferowania zdrowych posiłków. Rosnąca kultura fitness, edukacja w zakresie żywienia, trendy zdrowotne i nauczanie sprawiły, że linie lotnicze są zobowiązane do oferowania posiłków różnych kategorii i preferencji, które obejmują posiłki wegańskie, bezglutenowe, niskowęglowodanowe i organiczne. W związku z tym posiłki te przyczyniają się do zdrowia podróżnych i są zgodne z trwającą globalną transformacją w kierunku zdrowszych posiłków i bardziej zrównoważonych sposobów odżywiania. Zamiast tego, aby osiągnąć równowagę żywieniową, linie lotnicze włączają więcej świeżych i lokalnie produkowanych składników, jednocześnie zmniejszając ilość przetworzonej żywności w oferowanych posiłkach. Inną obecną kwestią jest również rosnące zaniepokojenie poprawą zdrowotności posiłków serwowanych na pokładzie, zwłaszcza w odniesieniu do minimalizacji zawartości cukru, soli i niezdrowych tłuszczów. Szybsze i zdrowsze alternatywne formy posiłków, które są dobrze wzbogacone odżywczo, są również udostępniane pasażerom przez linie lotnicze ze względu na problemy zdrowotne stwarzane przez podróżujących konsumentów i potrzebę poprawy jakości świadczonych usług. Rozwój ten odpowiada również na potrzeby bardziej zróżnicowanej i dbającej o zdrowie klienteli i dodatkowo demonstruje determinację linii lotniczych w dbałości o części pasażerów w bardziej satysfakcjonujący sposób.
Podsumowując, rynek cateringu pokładowego w Indiach jest gotowy na dalszy wzrost i innowacje napędzane ekspansją gospodarczą, rosnącym popytem na podróże lotnicze, rosnącą liczbą opcji żywieniowych w lotach. Ponieważ wielu klientów chce wybierać ekonomiczne opcje podróży lotniczych krajowych i międzynarodowych, branża cateringu pokładowego będzie się dalej rozwijać. Ponieważ interesariusze radzą sobie z wyzwaniami, takimi jak zarządzanie kosztami, zgodność z przepisami i konkurencyjność rynkowa, współpraca, inwestycje w infrastrukturę cateringu pokładowego i rosnący popyt na usługi dodatkowe podróży lotniczych również odegrają istotną rolę w kształtowaniu przyszłości rynku cateringu pokładowego w Indiach.
Wielkość rynku, trendy i prognozy przychodów | 2024–2032.
Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne
Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według klasy samolotu, typu usługi lotu, rodzaju żywności
Otoczenie konkurencyjne – najlepsi kluczowi dostawcy i inni wybitni dostawcy
Otrzymaj kontakt