Indyjski Rynek Grzybów Według Prognoz Wzrośnie o ~12,50% i Osiągnie Wartość USD Milion do 2033 Roku, Prognozuje UnivDatos

Najważniejsze punkty raportu:

• Pieczarki stanowią ponad 70% grzybów uprawianych w Indiach, ponieważ dobrze rosną w różnych warunkach pogodowych, są używane w wielu potrawach i mają dobrze rozwinięte farmy w miejscach takich jak Pendżab, Haryana i Himachal Pradesh.

• Programy rządowe, takie jak programy National Horticulture Board i programy szkoleniowe MIDH, pomagają w uprawie grzybów, oferując dotacje i porady drobnym rolnikom, dzięki czemu więcej osób może spróbować uprawy grzybów.

• Indyjski eksport grzybów, głównie do USA, ZEA i Europy, stale się poprawia. Pojawienie się produktów takich jak suszone grzyby, proszki i zestawy posiłków pomogło hodowcom grzybów dłużej utrzymać świeżość ich produktów i ułatwić ich zakup większej liczbie osób, pomagając w ten sposób branży rozwijać się na wiele sposobów.

Według nowego raportu UnivDatos, indyjski rynek grzybów ma osiągnąć wartość USD Million w 2033 roku, rosnąc w tempie CAGR na poziomie 12,50% w okresie prognozy (2025-2033F). Głównym powodem wzrostu indyjskiego rynku grzybów jest to, że coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z korzyści zdrowotnych grzybów, w szczególności z ich bogatego białka roślinnego. Ponadto przejście na wegetariański i wegański styl życia, a także urbanizacja, powodują wzrost popytu zarówno na świeże, jak i przetworzone produkty grzybowe. Co więcej, programy ogrodnicze i dotacje oferowane przez rządy motywują rolników i przedsiębiorców do podejmowania uprawy grzybów w celach biznesowych.

Na przykład w styczniu 2025 roku rząd Bihar, pod przewodnictwem Nitisha Kumara, promował uprawę grzybów jako dochodowe przedsięwzięcie, oferując znaczne wsparcie hodowcom. Rząd dążył do pomocy rolnikom w minimalizowaniu potencjalnych strat poprzez zapewnienie pomocy finansowej i doradztwa.

Dyrekcja Ogrodnictwa Departamentu Rolnictwa uruchomiła program „Produkcja grzybów w chatach”, który pokrywa 50% początkowych kosztów konfiguracji. Program działa na zasadzie „kto pierwszy, ten lepszy”, przy czym każdy wnioskodawca kwalifikuje się do wsparcia tylko dla jednej jednostki.

Program, który napędza wzrost indyjskiego rynku grzybów:

Popularne programy, takie jak Misja Zintegrowanego Rozwoju Ogrodnictwa (Mission for Integrated Development of Horticulture – MIDH), również wykorzystują grzyby do mapowania gruntów na obszarach wiejskich Indii:

WYTYCZNE OPERACYJNE: MISJA ZINTEGROWANEGO ROZWOJU OGRODNICTWA, 2025

• Misja Zintegrowanego Rozwoju Ogrodnictwa (MIDH) to centralnie sponsorowany program na rzecz holistycznego rozwoju sektora ogrodniczego, obejmujący owoce, warzywa, uprawy korzeniowe i bulwiaste, grzyby, przyprawy, kwiaty, rośliny lecznicze i aromatyczne, kokos, orzechy nerkowca, kakao, bambus i inne uprawy ogrodnicze. Podczas gdy rząd Indii (GOI) wnosi 60% całkowitych nakładów na programy rozwojowe we wszystkich stanach z wyjątkiem stanów w północno-wschodnich Indiach i Himalajach, 40% udziału wnosi rząd stanowy.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (w tym wykresów, diagramów i rysunków): https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Zgodnie z raportem, wpływ grzybów został zidentyfikowany jako wysoki dla obszaru północnych Indii. Niektóre z przykładów tego wpływu obejmują:

Północne Indie dominują na rynku w 2024 roku. Większość uprawy grzybów w Indiach pochodzi z północnych Indii, przy czym pieczarki są najczęściej produkowane w Pendżabie, Haryanie, Himachal Pradesh i Uttarakhand. Dzięki istnieniu farm komercyjnych, systemów chłodniczych i zakładów przetwórstwa spożywczego, produkcja w regionie rośnie, a produkty są zawsze dostępne. Ten silny ekosystem daje firmom możliwość rozwoju i dotarcia zarówno do lokalnych, jak i zagranicznych klientów. 8 września 2022 r. premier Jai Ram Thakur dokonał otwarcia i wmurowania kamieni węgielnych pod 92 projekty rozwojowe o wartości około 980 Rs. w Sidhpur i Cholthara w okręgu wyborczym Dharampur w okręgu Mandi. Jai Ram Thakur zainaugurował również Centrum Rozwoju Grzybów o wartości 6,4 INR crore i dokonał wmurowania kamieni węgielnych pod Jednostkę Produkcji Kompostu Grzybowego o wartości 2,48 INR crore, Sidhpur oraz Warsztaty HRTC w Dharampur i Sarkaghat.

Kluczowe elementy raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy przychodów | 2025−2033.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według rodzaju, formy, zastosowania, kanału dystrybucji, regionu/kraju

Otoczenie konkurencyjne – najwięksi kluczowi dostawcy i inni wybitni dostawcy