Rynek Matcha Powder odnotuje 5% wzrost i osiągnie 5 miliardów USD do 2030 roku, prognozuje UnivDatos

Najważniejsze punkty raportu:

• Korzyści zdrowotne: Rosnąca świadomość konsumentów na temat korzyści zdrowotnych związanych z matcha w proszku, takich jak antyoksydanty, witaminy i minerały, napędza wzrost rynku.
• Rosnący popyt na napoje funkcjonalne: Matcha w proszku jest kluczowym składnikiem różnych napojów funkcjonalnych, w tym latte, koktajli i napojów energetycznych, zaspokajając rosnący popyt na zdrowsze opcje napojów.
• Rozwój kultury kawiarnianej: Rozprzestrzenianie się kawiarni i specjalistycznych sklepów z herbatą, szczególnie na obszarach miejskich, napędza popyt na napoje i produkty na bazie matcha, przyczyniając się do wzrostu rynku.
• Przejście na produkty naturalne i organiczne: Preferencje konsumentów przesuwają się w kierunku naturalnych i organicznych składników, co napędza popyt na organiczną matcha w proszku i produkty, wpływając w ten sposób na dynamikę rynku.
• Zastosowania kulinarne: Wszechstronność matcha w proszku w zastosowaniach kulinarnych, w tym w pieczeniu, gotowaniu i cukiernictwie, rozszerza zasięg rynkowy poza tradycyjne spożycie herbaty, przyczyniając się do wzrostu rynku.
• Wpływ kultury azjatyckiej: Rosnąca popularność kultury i kuchni azjatyckiej, szczególnie w krajach zachodnich, wzbudza zainteresowanie tradycyjnymi japońskimi herbatami, takimi jak matcha, przyczyniając się do ekspansji rynku.
• Marketing i innowacje produktowe: Skuteczne strategie marketingowe, w tym kampanie w mediach społecznościowych, rekomendacje influencerów i innowacje produktowe, przyczyniają się do zwiększenia świadomości konsumentów i napędzają popyt na matcha w proszku i produkty powiązane.

Według nowego raportu UnivDatos, Rynek Matchy w Proszku ma osiągnąć wartość 2 miliardów USD w 2030 roku, rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 5%. Matcha w proszku, pochodząca z Japonii, to drobno zmielone liście zielonej herbaty, cenione za bogaty smak i żywy zielony kolor. Jej zastosowania wykraczają poza tradycyjne spożycie herbaty i obejmują różne zastosowania kulinarne, w tym latte, koktajle, desery i dania wytrawne, co czyni ją wszechstronnym składnikiem. Jedną z jej kluczowych zalet jest wysoka koncentracja antyoksydantów, witamin i minerałów, oferująca liczne korzyści zdrowotne, takie jak przyspieszenie metabolizmu, poprawa skupienia i koncentracji oraz wspieranie ogólnego samopoczucia. Dodatkowo, matcha w proszku zapewnia trwały zastrzyk energii bez spadku związanego z napojami zawierającymi kofeinę, co czyni ją atrakcyjnym wyborem dla konsumentów dbających o zdrowie. Wzrost jej popularności odzwierciedla również rosnący popyt na produkty naturalne i organiczne, ponieważ matcha jest często pozyskiwana z wysokiej jakości, uprawianych w cieniu liści herbaty. Ponadto jej związek z uważnością i relaksacją jest zgodny z trendami wellness, które kształtują preferencje konsumentów. Wraz z dalszym rozwojem rynku, napędzanym innowacyjnymi ofertami produktów i rosnącą świadomością konsumentów, matcha w proszku jest gotowa utrzymać swoją pozycję jako podstawowy składnik w sektorze zdrowia i wellness.

Odkryj informacje na temat rynku Matchy w Proszku – https://univdatos.com/reports/matcha-powder-market?popup=report-enquiry

Raport sugeruje, że rosnące zainteresowanie zdrowiem i dobrym samopoczuciem jest jednym z głównych czynników napędzających rynek Matchy w Proszku w nadchodzących latach. Zwiększony nacisk na zdrowie i dobre samopoczucie zmienia preferencje konsumentów i kieruje znaczną uwagę na produkty takie jak matcha. Matcha, pozyskiwana ze specjalnie uprawianych liści zielonej herbaty, zyskała popularność ze względu na postrzegane korzyści zdrowotne. Ze względu na bogatą koncentrację antyoksydantów, witamin i minerałów, matcha jest coraz częściej poszukiwana przez osoby dbające o zdrowie, które chcą w naturalny sposób poprawić swoje samopoczucie. Wraz z tym, jak społeczeństwo kładzie coraz większy nacisk na holistyczne praktyki wellness, matcha staje się podstawą w diecie osób, które chcą wspierać swoje zdrowie fizyczne i psychiczne. Jej wszechstronność w zastosowaniach kulinarnych dodatkowo zwiększa jej atrakcyjność, oferując konsumentom możliwość włączenia tego superfood do swojej codziennej rutyny w różnych pysznych i pożywnych formach. Rosnące zainteresowanie zdrowiem i dobrym samopoczuciem napędza rynek matchy, pozycjonując go jako kluczowego gracza w szerszym krajobrazie produktów zorientowanych na wellness.

Rys.: 10 najzdrowszych krajów na świecie (Globalny Indeks Zdrowia 2022)

Źródło – WHO

Oprócz tego, rosnący postęp technologiczny, w tym analiza dużych zbiorów danych, Internet Rzeczy, sztuczna inteligencja i wirtualna rzeczywistość, między innymi na rynku Matchy w Proszku, również pozytywnie wpływa na wzrost rynku. W tym obszarze dokonano szerokiego zakresu inwestycji w sojusze strategiczne, co sugeruje ogromny potencjał. Oto niektóre z ostatnich sojuszy strategicznych:

• W lutym 2024 roku: Aiya Matcha nabyła większościowy pakiet udziałów w OMGTea, aby udostępnić matcha masom. Celem tej współpracy było rozszerzenie i zbudowanie bardziej rozległej obecności w Wielkiej Brytanii.
• W lutym 2024 roku: Ippodo Tea wprowadziło na rynek Premium Select Matcha, limitowaną mieszankę matcha wysokiej klasy. Produkt jest gotowy do spożycia, ma smak umami i słodki.
• W czerwcu 2022 roku firma AIYA Matcha, producent wysokiej jakości zielonej herbaty Matcha, wprowadziła linię herbat Infused Matcha. Organiczna Gyokuro infuzowana Matcha, Organiczna Sencha infuzowana Matcha i Organiczna Genmaicha infuzowana Matcha to trzy z najwyższej klasy japońskich zielonych herbat z tej kolekcji.
• W lutym 2022 roku Nestlé Health Science zakupiło część akcji Orgain. Dzięki współpracy Nestlé Health Science będzie w stanie uzupełnić swoją obecną linię produktów o produkty odżywcze w przyszłości.

Sektor napojów Matcha zyskuje największą popularność na rynku

Sektor napojów Matcha odnotował niezwykły wzrost, napędzany wzrostem popytu na zdrowsze alternatywy i rozwojem trendów konsumenckich związanych z dobrym samopoczuciem na całym świecie. Matcha, ceniona za swój żywy zielony odcień i ziemisty smak, stała się popularnym wyborem dla różnych napojów, od tradycyjnej herbaty matcha po współczesne mikstury, takie jak latte matcha, koktajle, a nawet koktajle. Jej wszechstronność w zastosowaniach kulinarnych sprawiła, że stała się podstawowym składnikiem w kawiarniach, barach z sokami i restauracjach, zaspokajając różnorodny zakres smaków i preferencji. Ponadto, postrzegane korzyści zdrowotne matcha, w tym wysoka zawartość przeciwutleniaczy i potencjalne właściwości przyspieszające metabolizm, dodatkowo zwiększyły jej popularność w sektorze napojów. Wzrost sektora przypisuje się również innowacyjnemu mieszaniu matcha z innymi składnikami, takimi jak mleko migdałowe, woda kokosowa i owoce, oferując konsumentom orzeźwiającą i pożywną opcję napoju. Wraz z ciągłym rozwojem produktów i strategii marketingowych, sektor napojów Matcha jest gotowy do dalszego rozwoju, odwołując się zarówno do konsumentów dbających o zdrowie, jak i tych, którzy szukają wyjątkowych wrażeń smakowych w stale rozwijającym się krajobrazie rynku napojów HORECA.

Na przykład,

• W listopadzie 2023 r. Harney & Sons rozszerzyło swoją linię produktów matcha, aby zaspokoić rosnący popyt na napoje i przekąski na bazie matcha. Firma mogła skupić się na innowacyjnych strategiach pakowania i marketingu, aby uczynić swoje produkty matcha bardziej dostępnymi.
• W lipcu 2022 r. Kusmi Tea wprowadziła nowe mieszanki matcha lub włączyła matcha do istniejących mieszanek herbat, oferując wyjątkowy zwrot w tradycyjnych herbatach. Firma podkreśliła korzyści zdrowotne matcha w swoich kampaniach marketingowych.
• W kwietniu 2021 r. Mizuba Tea Co. jest znana z wysokiej jakości matcha z Japonii. Firma mogła nadal promować autentyczną japońską matcha i edukować konsumentów na temat kulturowych i ceremonialnych aspektów przygotowania matcha.

Wniosek

Globalny rynek matchy w proszku nadal się rozwija, napędzany kombinacją czynników, takich jak rosnąca świadomość konsumentów na temat jej korzyści zdrowotnych, wszechstronność jej zastosowań kulinarnych i głęboko zakorzeniony związek z kulturą azjatycką. Od tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty w Japonii po modne kawiarnie w zachodnich miastach, matcha przekroczyła granice kulturowe i stała się podstawowym składnikiem napojów, deserów i dań wytrawnych na całym świecie. Bogata zawartość przeciwutleniaczy, w połączeniu z trwałym zastrzykiem energii i działaniem uspokajającym, sprawia, że matcha jest poszukiwanym wyborem wśród konsumentów dbających o zdrowie. Ponadto wzrost rynku jest dodatkowo napędzany przez innowacyjne oferty produktów, strategiczne kampanie marketingowe i szersze trendy wellness, które kształtują preferencje konsumentów. Wraz z tym, jak wpływ kultury azjatyckiej nadal przenika rynki globalne, urok matchy jako symbolu autentyczności, tradycji i dobrego samopoczucia pozostaje niezaprzeczalnie silny, zapewniając jej dalszą dominującą pozycję w stale zmieniającym się krajobrazie przemysłu spożywczego i napojów.