Oczekuje się, że globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa odnotuje znaczny wzrost w prognozowanym okresie. Ameryka Północna będzie świadkiem najwyższego wzrostu.

Autor: Vikas Kumar

29 września 2021

Rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa

Oczekuje się, że globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa osiągnie wartość XX miliardów USD do 2027 roku, rosnąc w rozsądnym tempie CAGR na poziomie XX% w okresie prognozy (2021-2027) z XX milionów USD w 2020 roku. Urządzenia do przetwórstwa mięsa stają się coraz bardziej popularne ze względu na rosnący popyt na żywność pakowaną.

Urządzenia do przetwórstwa mięsa to rodzaj sprzętu do przetwarzania żywności, używanego do przetwarzania mięsa w celu poprawy jego smaku i trwałości. Rosnące inwestycje w automatyzację maszyn do przetwórstwa mięsa w krajach takich jak Japonia, Indie, Wielka Brytania, Niemcy i Stany Zjednoczone prawdopodobnie pobudzą popyt na urządzenia do przetwórstwa mięsa. Na przykład w listopadzie 2019 roku firma Marel otworzyła nowe centrum produkcyjne w Dongen w Holandii, ponieważ dotychczasowa lokalizacja w Dongen nie spełniała już współczesnych standardów. Dlatego realizacja nowego centrum produkcyjnego była inicjatywą podjętą przez firmę w celu poprawy jej efektywności.

Światowy eksport mięsa ogółem osiągnął 38,7 miliona ton, co oznacza wzrost o 5,7 procent w porównaniu z 2019 rokiem, choć wolniejszy niż 7,4-procentowy wzrost odnotowany w 2019 roku. Import w Azji wzrósł o 15,8 procent do ponad 22 milionów ton, co stanowi 63 procent światowego importu mięsa, głównie z powodu utrzymującego się wpływu ASF na produkcję wieprzowiny w Azji Wschodniej. W wyniku deficytu import mięsa przez Chiny wzrósł o 57,6 procent, do 11,7 miliona ton, przy czym najbardziej wzrósł import wieprzowiny i mięsa drobiowego.

Aby uzyskać szczegółową analizę czynników napędzających rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa, zapoznaj się z https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

Pandemia COVID-19 spowodowała zakłócenia w łańcuchu dostaw na całym świecie. Miało to ogromny wpływ na urządzenia do przetwórstwa mięsa. Rosnące rozprzestrzenianie się wirusa doprowadziło do wprowadzenia surowych ograniczeń w wielu krajach na całym świecie. Rosnące rozprzestrzenianie się wirusa doprowadziło do wprowadzenia surowych ograniczeń w wielu krajach na całym świecie. Łańcuch dostaw i logistyka ucierpiały w wyniku zamknięcia granic w wielu krajach. Na przykład, według ISM w 2020 roku, w pierwszych dziewięciu miesiącach 2020 roku doszło do 4200 zakłóceń. To wzrost o 14% w stosunku do liczby zakłóceń w łańcuchu dostaw w 2019 roku, która wyniosła 3700. Doprowadziło to do znaczących zakłóceń w działalności gospodarczej na całym świecie i oczekuje się, że będzie miało krótkoterminowy negatywny wpływ na rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa ze względu na ograniczoną lub brak dostępności transportu mięsa i sprzętu do przetwarzania. Ten aspekt doprowadził do spadku tempa wzrostu rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa. Jak podaje Reuters, firmy zajmujące się recyklingiem tworzyw sztucznych skurczyły się o ponad 20% w Europie, o 50% w częściach Azji i aż o 60% w przypadku niektórych firm w Stanach Zjednoczonych.

Jednak, według US Department of Agriculture (USDA), wydatki na żywność w domu (żywność kupowana w supermarketach, sklepach ogólnospożywczych, hurtowniach klubowych, supercentrach i innych detalistach) wzrosły z 808,0 miliardów USD w 2019 roku do 876,8 miliardów USD w 2020 roku z powodu lockdownu. Trend ten zwiększył popyt na urządzenia do przetwórstwa mięsa

Aby uzyskać szczegółową analizę wpływu COVID-19 na urządzenia do przetwórstwa mięsa, zapoznaj się z https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

Ze względu na rodzaj, rynek jest podzielony na urządzenia do cięcia, urządzenia do mieszania, urządzenia do zmiękczania, urządzenia do napełniania, urządzenia do krojenia, urządzenia do mielenia, urządzenia do wędzenia, urządzenia do masowania i inne. Segment mielenia zdominował rynek w 2020 roku i wygenerował łączne przychody w wysokości XX miliardów USD. Oczekuje się, że utrzyma swoją pozycję ze względu na rosnący popyt na materiały opakowaniowe w towarach konsumpcyjnych, żywności i napojach oraz różnych innych gałęziach przemysłu.

Ze względu na rodzaj mięsa, rynek jest podzielony na przetworzoną wołowinę, przetworzoną wieprzowinę, przetworzoną baraninę i inne. Segment przetworzonej wieprzowiny zdominował rynek w 2020 roku i wygenerował łączne przychody w wysokości XX miliardów USD. Oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy, ponieważ przetworzona wieprzowina jest tańsza niż przetworzona wołowina i smakuje lepiej niż przetworzona baranina.

Ze względu na produkt, rynek jest podzielony na świeże przetworzone mięso, surowe gotowane mięso, wstępnie ugotowane mięso, surowe fermentowane kiełbasy, mięso peklowane i suszone. Segment wstępnie ugotowanego mięsa zdominował rynek w 2020 roku i wygenerował łączne przychody w wysokości XX milionów USD. Oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy, ponieważ produkty te wykorzystują różne części mięsa, a w tej kategorii oferowane są różne produkty.

Poproś o próbkę raportu, przeglądając https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10014
Dodatkowo, raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie urządzeń do przetwórstwa mięsa. Rynek jest podzielony na odrębne regiony: Ameryka Północna (Stany Zjednoczone, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania i reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta regionu APAC) oraz reszta świata. Ameryka Północna posiadała największy udział w rynku i wygenerowała przychody w wysokości XX milionów USD w 2020 roku ze względu na rosnący popyt na przetworzone mięso, rosnące inwestycje w zakłady przetwórstwa mięsa oraz obecność dużej liczby przetwórców mięsa, takich jak Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. i JBS USA w tym regionie.

Główni kluczowi gracze to GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group to niektórzy z czołowych graczy działających na globalnym rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu rozwoju urządzeń do przetwórstwa mięsa.

Globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa Segmentacja

Analiza rynku, według rodzaju

  • Urządzenia do cięcia
  • Urządzenia do mieszania
  • Urządzenia do zmiękczania
  • Urządzenia do napełniania
  • Urządzenia do krojenia
  • Urządzenia do mielenia
  • Urządzenia do wędzenia
  • Urządzenia do masowania
  • Inne

Analiza rynku, według rodzaju mięsa

  • Przetworzona wołowina
  • Przetworzona wieprzowina
  • Przetworzona baranina
  • Inne

Analiza rynku, według produktu

  • Świeże przetworzone mięso
  • Surowe gotowane mięso
  • Wstępnie ugotowane mięso
  • Surowe fermentowane kiełbasy
  • Mięso peklowane
  • Suszone

Analiza rynku, według regionu

  • Ameryka Północna
    • Stany Zjednoczone
    • Kanada
    • Reszta Ameryki Północnej
  • Europa
    • Francja
    • Niemcy
    • Włochy
    • Hiszpania
    • Wielka Brytania
    • Reszta Europy
  • Azja i Pacyfik
    • Chiny
    • Japonia
    • Indie
    • Australia
    • Reszta regionu Azji i Pacyfiku
  • Reszta świata

Profile czołowych firm

  • GEA Group Aktiengesellschaft
  • The Middleby Corporation
  • Heat and Control, Inc
  • Marel
  • Key Technology, Inc
  • JBT Corporation
  • Illinois Tool Works Inc. (ITW)
  • Bettcher Industries, Inc
  • Welbilt
  • Mepaco Group

Otrzymaj kontakt


Powiązane wiadomości