Oczekuje się, że Światowy Rynek Skrobi Modyfikowanej odnotuje znaczny wzrost w Okresie Prognozy. Azja i Pacyfik odnotują najwyższy wzrost

Globalnyrynek skrobi modyfikowanejoczekuje się, że wzrośnie znacząco do 2027 roku, rozwijając się ze średniorocznym tempem wzrostu (CAGR) na poziomie ~4% w okresie prognozy (2021-2027).

Skrobia modyfikowana to skrobia ekstrahowana z ziaren i warzyw, która została poddana obróbce w celu poprawy jej zdolności do utrzymania tekstury i struktury żywności. Skrobia modyfikowana jest stosowana w produktach spożywczych, które wymagają podgrzewania w kuchence mikrofalowej, liofilizacji, gotowania w wysokich temperaturach (na przykład gotowa pizza, zupa błyskawiczna, sosy) lub pieczenia i smażenia, aby tekstura takiej żywności nie uległa zmianie podczas procesu gotowania.

Wzrost dochodów do dyspozycji i rosnące zapotrzebowanie na żywność przetworzoną i pakowaną, produkty mleczne i wyroby cukiernicze to niektóre z głównych czynników przyczyniających się do wzrostu rynku. Żywność przetworzona zajmuje znaczną część wielu diet na całym świecie, ponieważ jest powszechnie dostępna, tania i intensywnie reklamowana. Popyt na rynku skrobi modyfikowanej gwałtownie rośnie na całym świecie ze względu na rosnące spożycie żywności przetworzonej w wielu krajach o wysokich dochodach, co prowadzi do wzrostu sprzedaży żywności przetworzonej i pakowanej. Na przykład sprzedaż żywności pakowanej na całym świecie wyniosła blisko 2 339,7 miliardów USD w 2015 r. i stopniowo wzrosła do 2 578,9 miliardów USD w 2017 r. i 2 644,1 miliardów USD w 2019 r. Ponadto postęp w technologiach stosowanych w produkcji skrobi modyfikowanej w celu utrzymania i przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktów w celu poprawy jakości żywności również napędza wzrost rynku.

Aby uzyskać szczegółową analizę skrobi modyfikowanej, przejdź do –https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

Ponadto rosnąca częstość występowania otyłości na całym świecie powoduje zapotrzebowanie na zdrowszą i bezglutenową żywność. Konsumenci przestawiają się więc na stosowanie skrobi modyfikowanej. Częstość występowania otyłości i nadwagi gwałtownie wzrasta na całym świecie i od 1975 roku wzrosła prawie trzykrotnie. Otyłość jest jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie, ponieważ osoby otyłe są podatne na wiele poważnych schorzeń i chorób. Na przykład, według CDC, ponad 900 000 hospitalizacji dorosłych z powodu COVID-19 miało miejsce w Stanach Zjednoczonych między początkiem pandemii a 18 listopada 2020 r. Modele szacują, że 271 800 (30,2%) tych hospitalizacji było przypisane otyłości.

Pandemia COVID-19 miała historyczny wpływ na przedsiębiorstwa w różnych branżach w krótkim czasie, w tym na łańcuch dostaw żywności i napojów. Największym błędnym przekonaniem na temat COVID-19 jest to, że puste półki w sklepach spożywczych wskazują na niedobór żywności z powodu niedawnych zakupów w sklepach spożywczych, które stworzyły te krótkoterminowe zakłócenia, ponieważ łańcuch dostaw pracuje nad nadrobieniem zaległości i uzupełnieniem zapasów.

Podczas pandemii handel żywnością przetworzoną i pakowaną odnotował gwałtowny wzrost, ponieważ konsumenci rzucili się do zaopatrywania swoich spiżarni. Ponadto wzrosła sprzedaż i konsumpcja żywności przetworzonej i innej żywności o długim okresie przydatności do spożycia. Ponadto, w związku z zamknięciem różnych punktów gastronomicznych i restauracji na całym świecie z powodu ogólnokrajowej blokady, konsumenci są zmuszeni gotować w domu. W związku z tym konsumenci gromadzą produkty spożywcze, które można łatwo ugotować i wybierają gotową do spożycia żywność o dłuższej trwałości. Z tego powodu oczekuje się, że będzie to miało pozytywny wpływ na przemysł spożywczy przetworzonej i pakowanej żywności.

Aby uzyskać szczegółową analizę surowca skrobi modyfikowanej, przejdź do –https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

W oparciu o surowiec, rynek jest podzielony na ziemniaki, kukurydzę, maniok, pszenicę i inne surowce (otręby ryżowe, woskowa kukurydza itp.). Segment kukurydzy przejął XX% udziału w rynku w 2020 r. i zdobył XX mln USD w 2020 r. Rosnąca produkcja kukurydzy w połączeniu z rosnącą świadomością związaną z ekstraktami kukurydzianymi przyczynia się do wzrostu tego segmentu. Jednak konsumenci preferują również skrobię na bazie pszenicy. Skrobia pszenna ma doskonałe właściwości żelujące, stabilizujące i zagęszczające. W przypadku stosowania w żywności skrobia pszenna pomaga nadać pożądaną teksturę i lepkość, a także umożliwia tworzenie żelu, wiązanie i zatrzymywanie wilgoci. Jest stosowana głównie jako środek zagęszczający w przemyśle spożywczym.

W oparciu o zastosowanie, rynek jest podzielony na żywność i napoje, pasze, produkty do pielęgnacji ciała i inne. Segment żywności i napojów przejął XX% udziału w rynku w 2020 r. i dominuje na rynku. Rosnące zapotrzebowanie na żywność przetworzoną i pakowaną przyczynia się do wzrostu rynku. Jednak produkty do pielęgnacji ciała odnotują solidne CAGR w nadchodzących latach.

Żądanie pobrania próbki tego raportu strategicznego –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=20247

Dodatkowo raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w zakresie skrobi modyfikowanej. Rynek jest podzielony na odrębne regiony, w tym Amerykę Północną (USA, Kanada, reszta Ameryki Północnej), Europę (Niemcy, Francja, Hiszpania, Włochy i Wielka Brytania i reszta Europy), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Australia, Indie i reszta APAC), reszta świata. Region Azji i Pacyfiku przejął XX% rynku i zdobył XX mln USD udziału w rynku w 2020 r. Rosnące dochody do dyspozycji, rosnące zapotrzebowanie na żywność gotową do spożycia itp. prowadzą do wzrostu rynku. Jednak region Ameryki Północnej odnotuje znaczne CAGR w nadchodzących latach.

Światowy Rynek Skrobi ModyfikowanejSegmentacja

Wgląd w Rynek, według Surowca

• Ziemniak
• Kukurydza
• Maniok
• Pszenica
• Inne Surowce (Otręby Ryżowe, Woskowa Kukurydza itp.)

Wgląd w Rynek, według Zastosowania

• Żywność i Napoje
• Pasza
• Produkty do Pielęgnacji Ciała
• Inne

Wgląd w Rynek, według Rodzaju Modyfikacji

• Modyfikacja Fizyczna
• Modyfikacja Chemiczna
• Modyfikacja Enzymatyczna

Wgląd w Rynek, według Funkcji

• Środki Zagęszczające
• Stabilizatory
• Spajacze
• Emulgatory
• Inne

Wgląd w Rynek, według Regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Hiszpania
  • Włochy
  • Zjednoczone Królestwo
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta Świata

Profile Najważniejszych Spółek

• Archer Daniel Midlands Company
• CARGILL
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle
• Avebe U.A
• Royal Ingredients Group
• Roquette Frères
• Emsland
• Grain Processing Corporation
• AGRANA