Oczekuje się, że globalny rynek grzybów odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozy. Region Azji i Pacyfiku odnotuje najwyższy wzrost

Globalnyrynek grzybówOczekuje się, że rynek grzybów osiągnie wartość rynkową powyżej 75 miliardów USD do 2027 roku, rosnąc w rozsądnym CAGR na poziomie ~9% w okresie prognozy (2021-2027) z około 40 miliardów USD w 2020 roku. Grzyb jest parasolowatym owocnikiem pewnej grupy makrogrzybów, która jest mięsista i bogata w składniki odżywcze. Mogą pojawiać się nad lub pod ziemią i są jadalne, ponieważ zapewniają silny smak umami i szereg korzyści zdrowotnych.

Rynek grzybów odnotowuje wzrost na całym świecie ze względu na rosnącą świadomość licznych korzyści odżywczych oferowanych przez grzyby w połączeniu ze wzrostem świadomości zdrowotnej ludności na całym świecie. Ponadto wzrost produkcji grzybów w połączeniu z rosnącą konsumpcją komercyjną grzybów w restauracjach, supermarketach itp. również napędza wzrost rynku.Na przykład spożycie grzybów wynosi około 20 kg na mieszkańca w Chinach i 3-4 kg na mieszkańca w niektórych wiodących krajach europejskich. Ponadto, zdaniem niektórych ekspertów, spożycie grzybów w Stanach Zjednoczonych wzrosło o 240% w ciągu sześciu lat.

Ponadto, niedobór i niewystarczająca ilość mikroelementów stały się głównym globalnym problemem zdrowotnym. Mimo obfitości słońca na całym świecie, nastąpił wzrost liczby osób z niedoborem witaminy D ze względu na brak żywności wzbogaconej w witaminę D.Na przykład, zgodnie z najnowszymi danymi obserwacyjnymi, prawie 40% Europejczyków ma niedobór witaminy D, a prawie 13% ma poważny niedobór.Ze względu na te fakty i wzrost świadomości zdrowotnej ludności, wzrósł popyt na grzyby wśród konsumentów, ponieważ grzyby zawierają witaminę D.

Aby uzyskać szczegółową analizę czynników napędzających rynek grzybów, przejdź dohttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10510

Na podstawie rodzaju produktu rynek jest podzielony na pieczarki, shiitake, boczniaki i inne. Segment pieczarek zdominował rynek grzybów i przejął XX% udziału w rynku w 2020 roku i odnotuje znaczny CAGR na poziomie XX% w okresie prognozy (2021-2027F), ponieważ jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów grzybów, który jest konsumowany i produkowany na dużą skalę na całym świecie.Na przykład w Indiach prawie 85% całkowitej rocznej produkcji grzybów to pieczarki.Jednak oczekuje się również, że grzyb shiitake będzie się rozwijał w nadchodzących latach.

Na podstawie formy, globalny rynek grzybów jest podzielony na świeże i przetworzone. Segment świeżych zajmował największy udział i oczekuje się, że będzie rósł w CAGR na poziomie XX% w okresie prognozy 2021-2027. Wzrost tego segmentu przypisuje się rosnącemu zapotrzebowaniu na świeże grzyby, ponieważ zachowują one więcej składników odżywczych w porównaniu z przetworzonymi, a tym samym są zdrowsze do spożycia.

Poproś o próbkę raportu, przejdź dohttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10510

Dodatkowo, raport zawiera szczegółowy raport, który również dostarcza informacji na temat globalnego rynku grzybów według regionów, takich jak Ameryka Północna (Stany Zjednoczone, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania i reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC), reszta świata. Azja i Pacyfik zdominowały rynek i wygenerowały przychody w wysokości xx miliardów USD w 2020 roku ze względu na szybko rosnącą populację w połączeniu z rosnącą świadomością różnych korzyści odżywczych grzybów, co prowadzi do wzrostu spożycia grzybów w wielu krajach APAC.

Basciani Foods Inc., Monaghan Mushrooms, BioFungi GmbH, Mush-Boom Costa, Bonduelle, Weikfield Foods Pvt. Ltd., Greenyard, Valley Mushrooms, SA Mushrooms, Scelta Mushroom BV to niektórzy z kluczowych graczy działających na globalnym rynku grzybów. Kilka fuzji i przejęć wraz ze współpracą zostało podjętych przez tych graczy w celu opracowania szerokiej gamy grzybów.

Globalny rynek grzybówSegmentacja rynku

Wgląd w rynek, według typu produktu

• Pieczarki
• Shiitake
• Boczniaki
• Inne

Wgląd w rynek, według formy

• Świeże
• Przetworzone

Wgląd w rynek, według zastosowania

• Żywność
• Farmaceutyki
• Kosmetyki

Wgląd w rynek, według kanału dystrybucji

• Hipermarkety i supermarkety
• Sklepy spożywcze
• Sklepy spożywcze
• Online

Wgląd w rynek, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Włochy
  • Hiszpania
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Region Azji i Pacyfiku
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Reszta regionu Azji i Pacyfiku
• Reszta świata

Profile czołowych firm

• Basciani Foods Inc.
• Monaghan Mushrooms
• BioFungi GmbH
• Mush-Boom Costa
• Bonduelle
• Weikfield Foods Pvt. Ltd.
• Greenyard
• Valley Mushrooms
• SA Mushrooms
• Scelta Mushroom BV